จีนยังคงยกเลิกคำสั่งซื้อ ราคาข้าวสาลีจะยังคงลดลงต่อไปหรือไม่?

อย่างไรก็ตาม ความเสี่ยงต่อแนวโน้มอุปทานโลกยังคงอยู่…

ราคาข้าวสาลี “ตาม” ความต้องการของจีน

จีนเป็นผู้เล่นหลักในตลาดข้าวสาลี โลก โดยครองอันดับหนึ่งในด้านการผลิตและอันดับหนึ่งในด้านการนำเข้า จีนซื้อข้าวสาลีจากผู้ผลิตรายใหญ่ เช่น ออสเตรเลีย ฝรั่งเศส แคนาดา และสหรัฐอเมริกาเป็นหลัก

การนำเข้าข้าวสาลีของจีนในปี 2023 - 2024

ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ความเคลื่อนไหวในตลาดการค้าระหว่างประเทศของจีนมักมีอิทธิพลต่อแนวโน้มราคาข้าวสาลี ปลายปีที่แล้ว จีนได้สั่งซื้อข้าวสาลีฤดูหนาวสีแดงอ่อน (SWR) จากสหรัฐฯ จำนวนมากอย่างไม่คาดคิด เนื่องจากฝนตกหนักส่งผลกระทบต่อผลผลิตภายในประเทศ คำสั่งซื้อเหล่านี้เป็นสาเหตุที่ทำให้ราคาข้าวสาลีตกต่ำในปัจจุบัน

อย่างไรก็ตาม จีนได้ยกเลิกคำสั่งซื้อข้าวสาลีที่ซื้อจากสหรัฐฯ อย่างต่อเนื่อง โดยมีปริมาณรวม 504,000 ตัน ซึ่งถือเป็นปริมาณที่มากที่สุดที่กระทรวง เกษตร สหรัฐฯ (USDA) บันทึกไว้ตั้งแต่ปี 1999

ผู้นำเข้าธัญพืชรายใหญ่ที่สุดของโลกได้ยกเลิกคำสั่งซื้อจากประเทศอื่นๆ หลายรายการเช่นกัน FranceAgriMer รายงานว่า ผู้ค้าธัญพืชกล่าวว่าจีนได้ยกเลิกการซื้อข้าวสาลีจากฝรั่งเศสบางส่วน นอกจากนี้ ข้าวสาลีจากออสเตรเลียประมาณ 1 ล้านตันก็ถูกยกเลิกและล่าช้าโดยปักกิ่งเช่นกัน

เหตุใดจีนจึงยกเลิกคำสั่งซื้อเป็นจำนวนมาก?

การที่จีนยกเลิกคำสั่งซื้อข้าวสาลีจำนวนมากนั้นผิดปกติอย่างเห็นได้ชัด คุณ Pham Quang Anh ผู้อำนวยการศูนย์ข่าวสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม ระบุว่า มีเหตุผลหลัก 3 ประการสำหรับการยกเลิกคำสั่งซื้อครั้งนี้

คุณ Pham Quang Anh ผู้อำนวยการศูนย์ข่าวสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม

ประการแรก ปัจจุบันมีปริมาณข้าวสาลีค่อนข้างอุดมสมบูรณ์ทั่วโลก การส่งออกข้าวสาลีจากภูมิภาคทะเลดำดำเนินไปได้อย่างราบรื่น ต่างจากเมื่อสองปีก่อน อุตสาหกรรมการขนส่งของยูเครนก็ฟื้นตัวและปรับตัวหลังจากข้อตกลงทะเลดำสิ้นสุดลง

ในขณะเดียวกัน อุปทานราคาถูกจากรัสเซียก็ทะลักเข้าสู่ตลาดเช่นกัน เนื่องจากรัสเซียกำลังเร่งระบายสินค้าคงคลังของพืชผลเก่าออก เพื่อเตรียมพื้นที่สำหรับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ในปีนี้ สิ่งนี้ทำให้ตัวเลือกการจัดหาของจีนในปัจจุบันมีความหลากหลายมากขึ้น ไม่ได้จำกัดอยู่แค่บางประเทศเหมือนในอดีตอีกต่อไป

ประการที่สอง ราคาข้าวสาลีลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว หลังจากแตะระดับสูงสุดในปี 2565 ราคาข้าวสาลีก็ลดลงมากกว่า 60% จากจุดสูงสุด นับตั้งแต่ต้นปี 2567 ราคาข้าวสาลียังคงลดลงอย่างต่อเนื่องมากกว่า 14% แตะระดับต่ำสุดนับตั้งแต่เดือนสิงหาคม 2563 ราคาที่ลดลงอย่างรวดเร็วทำให้ต้นทุนค่าชดเชยตามสัญญาต่ำกว่าการสั่งซื้อใหม่ในราคาที่ต่ำในปัจจุบันเสียอีก ส่งผลให้ผู้นำเข้าชาวจีนยกเลิกคำสั่งซื้อเก่าที่ซื้อจากสหรัฐอเมริกา ฝรั่งเศส และออสเตรเลียในราคาสูง

พัฒนาการราคาข้าวสาลีในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา

ประการที่สาม อุปทานภายในประเทศของจีนยังอยู่ในระดับสูงในขณะที่ความต้องการอยู่ในระดับต่ำ แม้ว่าผลผลิตข้าวสาลีของประเทศจะได้รับความเสียหายบางส่วนจากสภาพอากาศเลวร้ายในปีที่แล้ว แต่ผลผลิตโดยรวมยังคงทรงตัว ในรายงานอุปทานและอุปสงค์ทางการเกษตรโลก (WASDE) ประจำเดือนมีนาคม กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) ยังคงคาดการณ์ผลผลิตข้าวสาลีของจีนในปี 2567/2568 ไว้ที่ประมาณ 136.6 ล้านตัน อย่างไรก็ตาม ปัญหาที่ยังคงดำเนินอยู่ในอุตสาหกรรมสุกรได้จำกัดความต้องการอาหารสัตว์ในตลาด และส่งผลกระทบต่อการตัดสินใจของภาคธุรกิจในการนำเข้าวัตถุดิบ

ความต้องการชั่วคราวไม่ใช่ปัจจัยในการตัดสินใจอีกต่อไป

แม้ความเคลื่อนไหวของจีนจะส่งผลให้ความต้องการในระยะสั้นลดลง แต่ตลาดข้าวสาลีอาจยังคงเผชิญกับความเสี่ยงด้านอุปทานในอนาคต ในรายงาน WASDE ประจำเดือนมีนาคม กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) ได้ปรับลดประมาณการสต็อกข้าวสาลีทั่วโลก ณ สิ้นปี 2566/67 ลงเหลือ 258.83 ล้านตัน ซึ่งเป็นการลดลงติดต่อกันเป็นปีที่สี่ และเป็นระดับต่ำสุดในรอบแปดปี

หน่วยงานยังระบุด้วยว่า พืชผลในสหภาพยุโรปได้รับผลกระทบหลังจากฝนตกหนักเป็นเวลานานในช่วงฤดูเพาะปลูก ส่วนในฝรั่งเศส ซึ่งเป็นผู้ส่งออกรายใหญ่ที่สุดของสหภาพยุโรป คุณภาพข้าวสาลีได้รับการประเมินว่าต่ำกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้วมาก และต่ำที่สุดนับตั้งแต่ปี 2563

สต๊อกข้าวสาลีทั่วโลก

นอกจากนี้ แนวโน้มการเพาะปลูกข้าวสาลีของสหรัฐฯ ซึ่งกำหนดจะปลูกในเดือนหน้า ก็ยังไม่ค่อยสดใสนักสำหรับประเทศผู้ส่งออกรายใหญ่อันดับสองของโลก ในการประชุม Agricultural Outlook Forum 2024 กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) ได้ปรับลดคาดการณ์พื้นที่เพาะปลูกข้าวสาลีของสหรัฐฯ ในปีนี้เหลือ 46 ล้านเอเคอร์ ลดลง 5.2% จากปีที่แล้ว ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าราคาที่ลดลงอย่างรวดเร็วกระตุ้นให้เกษตรกรพิจารณาลดขนาดการเพาะปลูกและหันไปปลูกพืชที่ให้ผลกำไรมากกว่า

นอกจากความไม่แน่นอนของอุปทานโลกแล้ว ความเสี่ยง ทางภูมิรัฐศาสตร์ อาจเป็นสถานการณ์ที่อาจผลักดันให้ราคาสูงขึ้นอีกด้วย ปลายสัปดาห์ที่แล้ว ยูเครนระบุว่ารัสเซียได้เปิดฉากโจมตีทางอากาศที่ท่าเรือโอเดสซาในทะเลดำ ทำลายอาคารหลายหลังและสร้างความเสียหายแก่ธุรกิจ หากสถานการณ์ยังคงดำเนินต่อไป อาจส่งผลกระทบต่อการส่งออกธัญพืชจากท่าเรือน้ำลึกที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของยูเครน และอาจช่วยให้ข้าวสาลีฟื้นตัวได้

โดยรวมแล้ว ในระยะสั้น ราคาข้าวสาลีอาจยังคงเผชิญกับแรงกดดันจากการยกเลิกคำสั่งซื้อจำนวนมากของจีน อย่างไรก็ตาม ในบริบทโลก แนวโน้มอุปทานยังคงมีความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นมากมายเมื่อความตึงเครียดทางภูมิรัฐศาสตร์ปะทุขึ้นในพื้นที่การผลิตที่สำคัญ รวมถึงนโยบายการปรับขนาดการผลิตของประเทศผู้ส่งออกที่สำคัญ” นายกวาง อันห์ ประเมิน