ตลาดข้าวเอเชียผันผวนอย่างรุนแรงหลังจากการตัดสินใจของอินเดีย (ที่มา: นิตยสารการเงิน)

อินเดียซึ่งเป็นผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ที่สุดในโลก ส่วนใหญ่ส่งออกข้าวไปยังประเทศต่างๆ เช่น เวียดนามและฟิลิปปินส์ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยทำให้การผลิตลดลงและราคาข้าวที่สูงเป็นประวัติการณ์มาหลายปี อินเดียจึงเลือกที่จะให้ความสำคัญกับการบริโภคภายในประเทศและลดราคาข้าวเป็นหลัก

ในเดือนกรกฎาคม ประเทศห้ามส่งออกข้าวขาว ยกเว้นข้าวบาสมาติ เนื่องจากราคาภายในประเทศมีแนวโน้มสูงขึ้น การห้ามของอินเดียส่งผลกระทบต่อตลาดข้าวในภูมิภาค

โดยเฉพาะตลาดข้าวในเอเชียมีการผันผวนอย่างรุนแรง โดยดัชนีราคาข้าวขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติในเดือนสิงหาคมเพิ่มขึ้นเกือบ 10% สู่ระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในรอบ 15 ปี

เอเชียผลิตและบริโภคธัญพืช 90% ของโลก และรัฐบาลในภูมิภาคมีความกังวลเกี่ยวกับภาวะเงินเฟ้อและอุปทานท่ามกลางสภาพอากาศที่รุนแรงและการขาดแคลนปุ๋ย

สำหรับประเทศไทย ซึ่งเป็นผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่เป็นอันดับ 2 ของโลก ราคาข้าวภายในประเทศพุ่งขึ้น 20% ในสัปดาห์ถัดจากการประกาศของอินเดีย โดยแตะที่ 21,000 บาท (597 เหรียญสหรัฐ) ต่อตัน ขณะที่ราคาส่งออกแตะระดับสูงสุดในรอบ 11 ปี ในเดือนสิงหาคม ราคาส่งออกข้าวไทยพุ่งสูงสุดในรอบ 15 ปี

ในเอเชีย ฟิลิปปินส์อาจมีความเสี่ยงสูงสุดต่อราคาอาหารที่เพิ่มสูงขึ้น เนื่องจากการนำเข้าอาหารสุทธิคิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 2% ของ GDP ตามรายงานของนักวิเคราะห์จาก Nomura

ขณะเดียวกัน รายงานในช่วงต้นปีนี้ของธนาคารพัฒนาแห่งเอเชีย (ADB) คาดการณ์ว่าความต้องการข้าวของโลกจะเพิ่มขึ้นร้อยละ 30 ภายในปี พ.ศ. 2593

ตามรายงานของ Nomura ความต้องการจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เนื่องจากการเติบโตของผลผลิตข้าวในหลายประเทศในเอเชียชะลอตัวลงจากเหตุการณ์สภาพอากาศเลวร้ายที่เกิดขึ้นบ่อยครั้ง

นอกจากนี้ การลงทุนภาครัฐในด้านการผลิตข้าวและการวิจัยและพัฒนายังมีอยู่อย่างจำกัดก็เป็นสาเหตุอีกประการหนึ่ง

นักวิเคราะห์ของ Nomura กล่าวว่าการขาดแคลนอุปทานอาจทำให้ราคายังคงสูงในระยะกลางถึงระยะยาว