ประโยชน์ต่อสุขภาพเพิ่มเติมของกาแฟ

ไม่เพียงเท่านั้น คุณรู้หรือไม่ว่าไตทั้ง 2 ข้างของคุณยังได้รับประโยชน์จากการดื่มกาแฟทุกวันอีกด้วย ตามที่เว็บไซต์ข่าวสุขภาพ Health Digest ระบุ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การดื่มเครื่องดื่มที่มีคุณสมบัติขับปัสสาวะอาจช่วยป้องกันการเกิดนิ่วในไตได้ ด้วยสรรพคุณในการขับปัสสาวะ กาแฟจึงเข้าข่ายเกณฑ์นี้อย่างแน่นอน

มีหลักฐาน ทางวิทยาศาสตร์ มากมาย

การศึกษาวิจัยในปี 2022 ที่ตีพิมพ์ในวารสารวิจัย Frontiers in Nutrition วิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคคาเฟอีนและความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไตในผู้เข้าร่วมกว่า 30,000 คนที่มีประวัตินิ่วในไต

ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคคาเฟอีนช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดนิ่วในไต โดยเฉพาะในผู้หญิง

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พบว่ากาแฟมีประสิทธิภาพในการลดความเสี่ยงของการเกิดนิ่วในไตมากกว่าอาหารและเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนอื่นๆ

การศึกษาครั้งก่อนหน้าในปี 2014 ที่ตีพิมพ์ในวารสารชีวการแพทย์ The American Journal of Clinical Nutrition ก็แสดงผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกัน: การบริโภคคาเฟอีนช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดนิ่วในไต

ทีมงานได้วิเคราะห์ข้อมูลจากการทดลองสามแบบที่แตกต่างกัน

จากการศึกษาครั้งแรกที่เรียกว่า Health Professionals Follow-up Study (HPFS) ของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด (สหรัฐอเมริกา) ซึ่งมีผู้เข้าร่วมศึกษาเป็นชายประกอบวิชาชีพด้านสุขภาพจำนวนมากกว่า 51,000 คน อายุระหว่าง 40 ถึง 75 ปี โดยผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้ที่บริโภคคาเฟอีนในปริมาณมากมีความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไตลดลง 26%

จากการศึกษาครั้งที่สองที่เรียกว่า Nurses' Health Study I ของสถาบันสุขภาพแห่งชาติ ซึ่งมีพยาบาลหญิงอายุระหว่าง 30 ถึง 55 ปี เข้าร่วมมากกว่า 121,000 คน ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้ที่บริโภคคาเฟอีนมากขึ้นมีนิ่วในไตลดลง 29%

และจากการศึกษาติดตามผลที่เรียกว่า Nurses' Health Study II ของสถาบันสุขภาพแห่งชาติ ซึ่งมีพยาบาลหญิงอายุระหว่าง 25 ถึง 42 ปี จำนวน 116,429 คน พบว่าการบริโภคคาเฟอีนมากขึ้นช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดนิ่วในไตได้มากถึง 31% ตามข้อมูลของ Health Digest

นักวิจัยเชื่อว่าคาเฟอีนเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้เกิดผลกระทบดังกล่าว

ตามข้อมูลของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) คุณไม่ควรบริโภคคาเฟอีนเกิน 400 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งเทียบเท่ากับกาแฟประมาณ 4 แก้ว ซึ่งหมายความว่าควรดื่มกาแฟ 2-3 แก้วต่อวัน