ล้างพิษตับหลังเทศกาลเต๊ตด้วยอาหารราคาถูก ปลอดภัย และมีประสิทธิภาพ ซึ่งคนเวียดนามหลายคนมักมองข้าม

ในช่วงเทศกาลเต๊ด เรามักหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อาหารมัน อาหารทอด อาหารรสจัด รวมไปถึงกิจวัตรประจำวันที่ขาดความต่อเนื่อง การนอนดึก การตื่นเช้า... ซึ่งทำให้ตับทำงานหนักขึ้นสองถึงสามเท่า นี่คือสาเหตุที่ทำให้ตับเสียหาย

เมื่อตับทำงานหนักเกินไป อาการต่างๆ เช่น อ่อนเพลีย ตับร้อน ลมพิษ คัน ฯลฯ จะปรากฏขึ้น ดังนั้น หลังเทศกาลตรุษจีนจึงเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการชำระล้างและล้างพิษตับ

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญ ทางการแพทย์ แนะนำ หากต้องการล้างพิษตับ ควรให้ความสำคัญกับอาหารที่หาได้ง่ายดังต่อไปนี้ เพื่อเริ่มวงจรการทำงานใหม่

6 หมู่อาหารช่วยล้างพิษตับอย่างมีประสิทธิภาพ

ดื่มน้ำให้มาก

น้ำมีบทบาทในการลำเลียงสารอาหารและออกซิเจนที่จำเป็นต่อเซลล์ของร่างกาย ขณะเดียวกัน น้ำยังช่วยให้กระบวนการล้างพิษเกิดขึ้นได้ง่าย และของเสียจะถูกกำจัดออกทางปัสสาวะ อุจจาระ และเหงื่อ

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าคุณควรดื่มน้ำ 2-2.5 ลิตรทุกวัน ขึ้นอยู่กับน้ำหนักตัว ระดับกิจกรรม และสภาพแวดล้อม ควรฝึกนิสัยการดื่มน้ำอุ่นในตอนเช้า และค่อยๆ ลดปริมาณลงในช่วงเย็น

กินผักตระกูลกะหล่ำ

ผักตระกูลกะหล่ำ เช่น ผักเคล กะหล่ำดาว บรอกโคลี ผักโขม และผักคะน้า ขึ้นชื่อเรื่องไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระสูง ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของผักตระกูลกะหล่ำเหล่านี้มีประโยชน์อย่างมากในการดูแลตับ สารสกัดจากกะหล่ำดาวช่วยเพิ่มระดับเอนไซม์ล้างพิษและปกป้องตับจากความเสียหาย นอกจากนี้ บรอกโคลีหรือกะหล่ำดอกยังอุดมไปด้วยไดอินโดลิลมีเทน ซึ่งช่วยป้องกันมะเร็งที่เกี่ยวข้องกับระดับเอสโตรเจนที่สูง

กินแครอทมากขึ้น

นอกจากจะดีต่อสายตาแล้ว แครอทยังเป็นหนึ่งในอาหารชั้นยอดสำหรับตับอีกด้วย แครอทไม่เพียงแต่มีคุณสมบัติในการล้างพิษเท่านั้น แต่ยังช่วยเสริมสร้างการทำงานของตับอีกด้วย แครอทอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหาร ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของภาวะไขมันพอกตับ และส่งเสริมการล้างพิษตับให้แข็งแรง ในกระบวนการแปรรูปและนำแครอทไปใช้ประโยชน์ คุณสามารถนำมาทำเป็นเมนูอร่อยๆ มากมายสำหรับครอบครัวได้ เช่น น้ำแครอท สลัดแครอทและหัวไชเท้า แครอทผัด แครอทต้ม...

กินกระเทียม

กระเทียมเป็นเครื่องเทศที่ขาดไม่ได้ในทุกครัวเรือน ถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังและสารประกอบต้านแบคทีเรียที่คุ้นเคย การรับประทานกระเทียมอย่างเหมาะสมจะช่วยกระตุ้นเอนไซม์ในตับ เพิ่มประสิทธิภาพการล้างพิษ และทำความสะอาดตับ นอกจากนี้ กระเทียมยังเป็นหัวที่มีอัลลิซิน ซึ่งช่วยลดการสะสมของสารพิษในตับและช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของตับ ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของกระเทียม จึงสามารถนำไปปรุงเป็นอาหารผัดหรือดองน้ำส้มสายชูได้ ทำให้อาหารจานหลักอร่อยยิ่งขึ้น...

รับประทานผลไม้รสเปรี้ยว

ผลไม้ตระกูลส้ม เช่น ส้ม มะนาว เกรปฟรุต ฯลฯ อุดมไปด้วยวิตามินซีเป็นพิเศษ การรับประทานผลไม้เหล่านี้ในระหว่างกระบวนการล้างพิษตับจะช่วยเสริมสร้างและเสริมสร้างสุขภาพตับ ต่อสู้กับการเกิดออกซิเดชันของเซลล์ และลดความเสี่ยงต่อความเสียหายของเซลล์ตับ นอกจากนี้ วิตามินซียังส่งเสริมการสังเคราะห์กลูตาไธโอน ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน กำจัดพิษตับ และต่อต้านอนุมูลอิสระ

ดื่มชาเขียว

ชาเขียวถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ช่วยทำความสะอาดและล้างพิษตับได้อย่างมีประสิทธิภาพ ชาเขียวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีประโยชน์ต่อกระบวนการล้างพิษตับและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคตับ

อย่างไรก็ตาม คุณควรหลีกเลี่ยงการดื่มชาเขียวมากเกินไป เพราะแทนนินในใบชาอาจส่งผลเสียต่อกระเพาะอาหารได้ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ดื่มชา 3 ถ้วยต่อวัน โดยดื่มในปริมาณที่ไม่เข้มข้นเกินไป

นอกจากการสร้างการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพแล้ว กระบวนการล้างพิษตับที่มีสุขภาพดียังต้องอาศัยความสมดุลระหว่างวิถีชีวิตและการพักผ่อน เช่น การออกกำลังกาย การนอนหลับตรงเวลา และการนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ...