การเลี้ยงปลาในทุ่งนาแบบนี้เรียกว่า การเลี้ยงปลาในกระชัง (การจัดการปลาในทุ่งนา) และมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่ค่อนข้างคงที่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

เมื่อมองไปที่ทุ่งนา 30 ไร่ที่เต็มไปด้วยน้ำ ตลิ่งที่ถูกน้ำท่วม และล้อมรอบด้วยตาข่าย นายเล วัน ธุง ในหมู่บ้านมีถัน ตำบลมีทู อำเภอมีทู จังหวัดซ็อกตรัง กล่าวว่า เขากำลังทำโมเดลการเลี้ยงปลาในกระชังในทุ่งนามาเป็นเวลาประมาณ 5 ปีแล้ว

เมื่อถึงปลายฤดูข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง เมื่อน้ำล้นทุ่ง (ฤดูน้ำท่วม) เขาจะเริ่มคลุมทุ่งนาด้วยตาข่ายเพื่อให้ปลาป่ามีชีวิตอยู่ได้

นอกจากปลาน้ำจืดธรรมชาติในนาข้าวแล้ว เขายังปล่อยปลาเก๋าแดง 10 กก. และปลาตะเพียนเงิน 10 กก. เพื่อเพิ่มปริมาณผลผลิตปลานาข้าวอีกด้วย

นอกจากนี้เขายังเลี้ยงเป็ดนับร้อยตัวด้วย นายเทิง กล่าวว่า จากรูปแบบการเลี้ยงปลาในกระชังร่วมกับการเลี้ยงเป็ด ทำให้สามารถสร้างรายได้มากกว่า 40 ล้านดองต่อผลผลิตหนึ่งไร่

“ฉันพบว่ารูปแบบการเลี้ยงปลาในกระชังตาข่ายนี้มีประสิทธิผลมาก เกษตรกรไม่จำเป็นต้องละทิ้งที่ดินของตนในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูหนาว”

ผมเลี้ยงปลาน้ำจืดพันธุ์นี้มาได้ 3 เดือนแล้ว แต่ละตัวน่าจะหนักประมาณ 1 กิโลกรัม สำหรับปลาคาร์ปหัวโต มีปลาน้ำจืดหลายชนิด “เราจะเก็บเกี่ยวปลาน้ำจืดเพื่อขายก็ต่อเมื่อถึงเวลาปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น” นายเทืองกล่าวเสริม

การเลี้ยงปลาในคอกในช่วงฤดูน้ำท่วมเป็นที่นิยมอย่างมากในพื้นที่ลุ่มน้ำของจังหวัดซ็อกตรัง ภาพโดย Huy Minh

ตำบลมีตู อำเภอมีตู จังหวัดโสกตรัง มีลักษณะเป็นที่ราบลุ่ม หลังจากเก็บเกี่ยวข้าวช่วงฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ประมาณเดือนสิงหาคม น้ำจะเริ่มไหลจากต้นน้ำ และเมื่อรวมกับฝน น้ำจะสูงขึ้นท่วมทุ่งนา ทำให้ชาวบ้านมักละทิ้งทุ่งนาและไม่ปลูกข้าว ฤดูน้ำท่วมมักจะเริ่มตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงเดือนพฤศจิกายน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เพื่อใช้ประโยชน์จากทรัพยากรน้ำธรรมชาติในทุ่งนา ชาวบ้านได้ลงทุนซื้อตาข่ายมาล้อมทุ่งนาและสร้างแบบจำลองการเลี้ยงปลาในกระชังขึ้นมา วิธีการนี้จะช่วยให้คนมีรายได้ในระหว่างที่รอน้ำลดลงเพื่อปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ

จากครัวเรือนแรกๆ ไม่กี่ครัวเรือน รูปแบบการเลี้ยงปลาในกระชังก็ได้พัฒนามาจนเกือบทุกหมู่บ้านในตำบลมีตูแล้ว

เช่นเดียวกับหมู่บ้านไมฮัว เป็นเวลานานที่ผู้คนมักปล่อยให้ทุ่งนาของตนไม่มีผลผลิตในช่วงฤดูน้ำท่วม แต่ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา หลังจากเข้าเยี่ยมชมและเรียนรู้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของรูปแบบการเลี้ยงปลากระชัง ในปีที่แล้ว ครัวเรือนไม่กี่ครัวเรือนได้ร่วมกันนำรูปแบบนี้ไปใช้

นาย Pham Van Doi ในหมู่บ้าน My Hoa กล่าวว่าเมื่อปีที่แล้ว ทางกลุ่มได้เลือกพื้นที่นาข้าว 10 เฮกตาร์มาล้อมด้วยตาข่าย

นอกจากปลาน้ำจืดที่มีอยู่แล้ว ทางกลุ่มยังได้ปล่อยลูกปลานานาชนิดจำนวน 50 กิโลกรัมออกไปด้วย เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล กำไรมากกว่า 30 ล้านดอง

จากความสำเร็จเบื้องต้นในฤดูน้ำท่วมของปีนี้ กลุ่มฯ ได้ขยายพื้นที่ปลูกปลานาข้าวเพิ่มเป็น 20 ไร่ มีครัวเรือนเข้าร่วมเกือบ 10 หลังคาเรือน นายดอย กล่าวว่า ปลาที่เลี้ยงในนาข้าวโตเร็ว ส่งผลให้รายได้ที่คาดหวังจะสูงขึ้นมาก

นายดอย ยังกล่าวอีกว่า ในกรณีนี้ กรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอมีตู จังหวัดซ็อกตรัง ได้สนับสนุนเมล็ดปลาและตาข่ายรอบทุ่งนาจำนวนกว่า 300 กิโลกรัม และเกษตรกรยังได้ร่วมสมทบทุนร้อยละ 50

ถึงวันนี้น้ำหนักปลาอยู่ที่ประมาณ 3-5 ตัว/กก. โดยทุ่งอีกฝั่งปล่อยก่อน ปลาจะมีน้ำหนักมากขึ้นประมาณ 2 ตัว/กก. และปลาคาร์ปก็เติบโตเร็วมาก

นายเล วัน ทวง ในหมู่บ้านมี ถันห์ ตำบลมี ตู (จังหวัดซ็อกจัง) มีรายได้หลายสิบล้านดองทุกปีจากโมเดลการเลี้ยงปลาในกระชังลอยน้ำในนาข้าวช่วงฤดูน้ำท่วม ภาพโดย Huy Minh

หลังจากดำเนินการมาหลายปี รูปแบบการเลี้ยงปลากระชังในตำบลมีตูก็เริ่มเป็นที่นิยม จากเดิมที่มีเพียงไม่กี่ครัวเรือนมีพื้นที่เพียงประมาณ 10 ไร่ ปัจจุบันได้เติบโตเป็นมากกว่า 300 ไร่

สหาย เล โกว๊ก คอย รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลมีตู อำเภอมีตู จังหวัดซ็อกตรัง กล่าวว่า รูปแบบการเลี้ยงสัตว์แบบกระชังในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้ทำให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจมีเสถียรภาพมาโดยตลอด

นี่เป็นรูปแบบการลงทุนต่ำ ง่ายต่อการดำเนินการ ขณะเดียวกันอาหารปลาก็ใช้ประโยชน์จากแหล่งอาหารธรรมชาติในทุ่งนา

การปลูกข้าวในกระชังไม่เพียงแต่เป็นรูปแบบที่สร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับผู้คน สร้างงานให้กับแรงงานในชนบทในช่วงนอกฤดูกาลเท่านั้น แต่ยังมีข้อดีคือเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน ลดต้นทุนปุ๋ยสำหรับข้าวในฤดูถัดไป และเพิ่มผลผลิตข้าวอีกด้วย

สหาย เล ก๊วก คอย รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลมีตู (อำเภอมีตู จังหวัดซ็อกตรัง) เน้นย้ำว่า “สำหรับตำบล ขณะนี้มีการกำหนดไว้แล้วว่าในช่วงฤดูน้ำท่วม ชาวบ้านไม่สามารถหว่านข้าวได้ จะต้องหันไปเลี้ยงปลาในกระชังแทน

ดังนั้นเมื่อเร็วๆ นี้ คณะกรรมการประชาชนประจำตำบลจึงได้มีคำแนะนำไปยังกรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอและคณะกรรมการประชาชนประจำอำเภอด้วย ประการแรก ให้มีการให้การสนับสนุนด้านเมล็ดพันธุ์และตาข่าย ประการที่สองคือการสนับสนุนด้านเทคนิคการจัดการปลาในแปลงนาสำหรับเกษตรกรรายใหม่ นอกจากนี้ยังจัดการฝึกอบรมให้กับประชาชนให้เข้าใจเทคนิคการเกษตรเพื่อให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด

ด้วยประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่เกิดขึ้น ทำให้รูปแบบการเลี้ยงปลาในกระชังลอยช่วงฤดูน้ำท่วมถือเป็นรูปแบบเกษตรกรรมแบบยั่งยืน เป็นรูปแบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ “เป็นมิตรกับธรรมชาติ”