บุคลากรฝ่ายจัดการการท่องเที่ยวจำนวนมากไม่มีวุฒิการศึกษาระดับมหาวิทยาลัย

ข้อมูลข้างต้นได้รับการแบ่งปันในการประชุม วิชาการ ระดับชาติเรื่อง "การฝึกอบรมทรัพยากรบุคคลระดับนานาชาติในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว: สถานะปัจจุบันและแนวทางแก้ไข" ซึ่งจัดขึ้นที่มหาวิทยาลัยไซง่อนเมื่อวันที่ 28 ตุลาคม

หัวหน้ากะและหัวหน้างานส่วนใหญ่มีวุฒิการศึกษาวิชาชีพระดับกลาง

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ดร. Nguyen Duong Giang อดีตผู้อำนวยการฝ่ายทรัพยากรบุคคลของ Saigon Tourist Corporation กล่าวว่าทีมวิจัยของเขาได้ทำการสำรวจที่พักของรัฐจำนวน 12 แห่ง ตั้งแต่ระดับ 3 ถึง 5 ดาว

ผลการสำรวจระดับการศึกษาพบว่าคณะกรรมการบริหารของสถานประกอบการที่พักมีวุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรี 51% และระดับปริญญาโท 49% โดยเฉพาะตำแหน่งหัวหน้าแผนก นอกจากวุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรีจำนวนมากแล้ว ยังมีวุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรี 7% และวุฒิการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลายสายอาชีพ 20% ผลการสำรวจพบว่าหัวหน้ากะและหัวหน้างานส่วนใหญ่มีวุฒิการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลายสายอาชีพ 64% วุฒิการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลายสายอาชีพ 9% วุฒิการศึกษาระดับอุดมศึกษา 25% และวุฒิการศึกษาระดับปริญญาโท 2%

จากผลการสำรวจนี้ คุณเกียงกล่าวว่า ปัจจุบันระดับแรงงานในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวมีการพัฒนาที่ดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง อันเนื่องมาจากการพัฒนาสิ่งอำนวยความสะดวกด้านการฝึกอบรม อย่างไรก็ตาม ผลการสำรวจข้างต้นแสดงให้เห็นว่า เพื่อตอบสนองความต้องการด้านการจ้างงานในยุคการรวมกลุ่ม ทางเศรษฐกิจ โลก จำเป็นต้องพัฒนาขีดความสามารถและระดับการศึกษาวิชาชีพของบุคลากรฝ่ายบริหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มรองหัวหน้าฝ่ายและหัวหน้างาน

จากข้อมูลที่แบ่งปันในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ปัจจุบันเวียดนามมีสถาบันฝึกอบรมด้านการท่องเที่ยว 192 แห่ง กระจายอยู่ทั่วภูมิภาคการท่องเที่ยว ในจำนวนนี้ประกอบด้วยมหาวิทยาลัย 62 แห่ง วิทยาลัยเฉพาะทางด้านการฝึกอบรมด้านการท่องเที่ยว 10 แห่ง วิทยาลัยที่มีสาขาวิชาด้านการท่องเที่ยว 45 แห่ง และโรงเรียนมัธยมศึกษาและศูนย์ฝึกอบรมอาชีวศึกษา 75 แห่ง

อย่างไรก็ตาม อาจารย์เหงียน ถิ เดียม เตี๊ยต รองหัวหน้าคณะการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยวันเหียน กล่าวว่า ในบริบทของการบูรณาการระหว่างประเทศที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น แรงงานยังไม่บรรลุข้อกำหนดด้านความสามารถทางภาษาต่างประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งภาษาต่างประเทศที่หายาก ศักยภาพด้านความเป็นผู้นำ การบริหารจัดการ และการบริหารจัดการยังไม่สอดคล้องกับความต้องการของภาคเศรษฐกิจหลักอย่างการท่องเที่ยว “คุณภาพการสอนในสถาบันการศึกษายังคงต่ำ ขาดความสามารถในการปฏิบัติจริง... วิสาหกิจจำเป็นต้องฝึกอบรมใหม่ให้เหมาะสมกับวัฒนธรรมและมาตรฐานการดำเนินงานของวิสาหกิจ” อาจารย์เตี๊ยตกล่าวเสริม

ศาสตราจารย์ Truong Quang Vinh จากภาควิชาความสัมพันธ์ระหว่างประเทศ ความสัมพันธ์ทางธุรกิจ และกิจการนักศึกษา มหาวิทยาลัยอุตสาหกรรมและเศรษฐศาสตร์ Long An กล่าวในการประชุมเชิงปฏิบัติการว่า หลังจากการระบาดของโควิด-19 ทรัพยากรบุคคลในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวจำเป็นต้องได้รับการเสริมกำลัง

คุณวินห์ อ้างอิงข้อมูลจากรายงานประจำปี 2562 ของการท่องเที่ยวเวียดนาม ซึ่งระบุว่ามีแรงงานในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวมากกว่า 2.5 ล้านคนทำงานอยู่ก่อนเกิดการระบาด ซึ่งรวมถึงแรงงานโดยตรงกว่า 860,000 คน ในจำนวนนี้ 45% ได้รับการฝึกอบรมด้านการท่องเที่ยว 35% ได้รับการฝึกอบรมด้านอื่นๆ และ 20% ไม่ได้รับการฝึกอบรม

ศาสตราจารย์เจือง กวาง วินห์ ระบุว่า จำนวนแรงงานที่ผ่านการฝึกอบรมในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวค่อนข้างน้อย ซึ่งไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด นอกจากนี้ ทรัพยากรมนุษย์ด้านการท่องเที่ยวที่สถาบันฝึกอบรมต่างๆ รวมถึงมหาวิทยาลัย จัดหาให้ตลาดยังไม่ตรงตามข้อกำหนดด้านความเชี่ยวชาญและทักษะ

หลีกเลี่ยงการฝึกอบรมเชิงทฤษฎี

ศาสตราจารย์เจือง กวาง วินห์ กล่าวว่า เพื่อพัฒนาคุณภาพทรัพยากรมนุษย์สำหรับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว จำเป็นต้องมีการนำรูปแบบการฝึกอบรมมาใช้โดยพิจารณาจากศักยภาพและความต้องการของตลาด ในรูปแบบนี้ จะมีความสัมพันธ์ระหว่างสถาบันฝึกอบรมและธุรกิจต่างๆ ได้แก่ สถาบันฝึกอบรม นักศึกษา และธุรกิจการท่องเที่ยว สถาบันการศึกษาเป็นองค์กรที่รับผิดชอบหลักในการฝึกอบรม ได้แก่ การปรับปรุงและพัฒนาคุณภาพการฝึกอบรม การนำเนื้อหา หลักสูตร การให้ปริญญาแก่ผู้เรียน... ธุรกิจมีบทบาทเป็น "ตัวกระตุ้น" กระตุ้นความคิดสร้างสรรค์และการถ่ายทอดเทคโนโลยี การรับผลิตภัณฑ์การฝึกอบรม และการจัดหาทรัพยากรเพิ่มเติมให้กับโรงเรียน

ดร. เหงียน ดัง อัน ลอง รองอธิการบดีวิทยาลัยเศรษฐศาสตร์นครโฮจิมินห์ ได้นำเสนอรูปแบบการฝึกอบรมบุคลากรเพื่อการบริการของวิทยาลัยฯ วิทยาลัยฯ จึงได้ออกแบบหลักสูตรฝึกอบรมโดยยึดหน่วยกิตจากวิทยาลัยเป็นหลัก ภายใต้แนวคิด “ยึดนักศึกษาเป็นศูนย์กลาง” นักศึกษาได้รับการส่งเสริมให้มีความกระตือรือร้น เรียนรู้ด้วยตนเอง และมีความยืดหยุ่นทั้งในด้านการเรียนและการเรียน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสาขาวิชาการบริการ เช่น มัคคุเทศก์และการจัดการโรงแรม หลักสูตรนี้ใช้เวลาฝึกปฏิบัติคิดเป็น 64-66% ของหลักสูตร

ไม่เพียงแต่นักศึกษาเท่านั้น ดร. อัน หลง ยังกล่าวอีกว่า การพัฒนาการฝึกอบรมและพัฒนาอาจารย์ด้านการท่องเที่ยวเป็นปัจจัยสำคัญอย่างยิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาจารย์ในอุตสาหกรรมบริการจำเป็นต้องอาศัยประสบการณ์จริงเพื่อพัฒนาทักษะและทักษะการปฏิบัติ ดังนั้น การส่งอาจารย์ไปยังสถานประกอบการทั้งในและต่างประเทศ เพื่อเรียนรู้ประสบการณ์จริงและอัปเดตเทคโนโลยีใหม่ๆ ที่สถานประกอบการนำมาใช้ การเพิ่มเนื้อหาในหลักสูตรจึงช่วยหลีกเลี่ยงการฝึกอบรมเฉพาะภาคทฤษฎี