ในจังหวัดเตยนิญ ตำบลบ่าวดอน (เขตโกเดา) ถือเป็น "เมืองหลวง" การปลูกทุเรียนที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัด โดยมีคุณภาพและผลผลิตทุเรียนที่ตรงตามมาตรฐาน VietGAP ปัจจุบันท้องถิ่นอื่นๆ ในจังหวัดก็เริ่มหันมาปลูกทุเรียนกันมากขึ้น โดยเฉพาะทุเรียนพันธุ์ริ6 และทุเรียนหมอนทอง

ขยายพื้นที่ปลูกทุเรียน

ครัวเรือนเกษตรกรจำนวนมากในจังหวัดนี้กำลังดำเนินการแปลงพืชผลที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจต่ำให้กลายเป็นทุเรียนเพื่อเพิ่มรายได้ อย่างไรก็ตาม การพัฒนาพืชประเภทนี้จะต้องดำเนินไปในทิศทางที่ถูกต้อง เหมาะสมกับดิน และเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับห่วงโซ่อุปทานของตลาด

ตำบลถั่นเฟื้อก (อำเภอโกเดา) มีพื้นที่เพาะปลูกประจำปีรวม 3,892 เฮกตาร์ หลายครัวเรือนในตำบลได้เปลี่ยนพื้นที่ปลูกข้าวที่ไม่ประสบผลสำเร็จมาปลูกต้นทุเรียนซึ่งในช่วงแรกได้มีกำไรเป็นบวก

นาย Ngo Van Mien เกษตรกรในหมู่บ้าน Xom Dong ชุมชน Thanh Phuoc มีทุเรียน 1.3 เฮกตาร์ “ก่อนหน้านี้ พื้นที่นี้ปลูกข้าวเป็นหลัก แต่ผลผลิตและประสิทธิภาพไม่สูงนัก ผมได้ปรึกษาเกษตรกรในตำบลเบาดอนและที่อื่นๆ แล้วพบว่าคนที่ปลูกทุเรียนทำให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง จึงได้ระดมครัวเรือนบางครัวเรือนในพื้นที่นี้ให้หันมาปลูกทุเรียนตั้งแต่ปี 2561 จนถึงปัจจุบัน” นายเมียน กล่าว

นายมาย วัน มินห์ ประธานสมาคมชาวนาในตำบลถั่นเฟื้อก กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ชาวบ้านในตำบลเปลี่ยนจากการปลูกข้าวมาเป็นการปลูกทุเรียน ทำให้มีรายได้ที่มั่นคง

เพื่อให้ต้นทุเรียนเติบโตได้อย่างยั่งยืน นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูง และนำแบรนด์ทุเรียนเตยนินห์ไปสู่วงกว้าง ผู้คนจำเป็นต้องควบคุมพื้นที่ปลูกที่มีอยู่อย่างเคร่งครัด ให้คำแนะนำที่ชัดเจนเกี่ยวกับพื้นที่ปลูก และไม่ควรปลูกตาม "แนวโน้ม" หรือในพื้นที่ดินที่ไม่เหมาะสม

“ในปัจจุบันผู้บริโภคมีความต้องการในด้านคุณภาพและแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสูง โดยเฉพาะประเทศที่นำเข้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจากเวียดนาม กำหนดให้เกษตรกรต้องทำการเกษตรที่ดี ต้องรับประกันความปลอดภัยด้านอาหาร หรือเพาะปลูกตามมาตรฐาน VietGAP”

ในช่วงเวลาข้างหน้านี้ ท้องถิ่นจะยังคงรักษาและปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ตรงตามมาตรฐาน VietGAP สำหรับต้นทุเรียนพื้นที่ 15 เฮกตาร์ต่อไป “ภายในปี 2573 มูลค่าผลผลิตเฉลี่ยที่ได้มาต่อพื้นที่เพาะปลูก 1 เฮกตาร์จะสูงถึง 125 ล้านดอง” ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลถั่นเฟื้อกกล่าว

ปฏิบัติตามกระบวนการผลิต เพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร

คาดการณ์ว่าพื้นที่ปลูกทุเรียนในจังหวัดในปี 2568 จะสูงถึง 5,000 ไร่ มีผลผลิตประมาณ 36,750 ตัน จากอัตราการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของพื้นที่และผลผลิตทุเรียนในปัจจุบัน แสดงให้เห็นว่านอกจากต้นทุเรียนจะสร้างรายได้สูงให้แก่เกษตรกรแล้ว ต้นทุเรียนยังมีความเสี่ยงในกรณีที่ตลาดการบริโภคและการส่งออกมีความผันผวนอีกด้วย

ผลผลิตของปีนี้ซึ่งมีกระบวนการเพาะปลูกอย่างเคร่งครัด การบันทึกข้อมูลอย่างระมัดระวังตั้งแต่การออกดอก การปล่อยเกสรตัวเมีย การผูกและการทำเครื่องหมาย ... เกษตรกรมีความหวังว่าผลผลิตทุเรียนจะขายได้ราคาสูงและมีผลผลิตที่มั่นคง

ในปัจจุบันตลาดการบริโภคทุเรียนหลักคือประเทศจีน คิดเป็นร้อยละ 95 ของผลผลิต ผลไม้ทุเรียนจะถูกนำเข้าสู่ตลาดแห่งนี้อย่างเป็นทางการตั้งแต่วันที่ 11 กรกฎาคม พ.ศ. 2565 โดยมีข้อกำหนดที่เข้มงวดมากมายเกี่ยวกับมาตรฐานและคุณภาพสำหรับพื้นที่เพาะปลูกและสถานที่บรรจุภัณฑ์ สิ่งนี้ต้องการให้ชาวสวนเปลี่ยนแนวทางการผลิตจากการมุ่งเน้นแต่ผลผลิตเพียงอย่างเดียวไปเป็นการเน้นที่คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เก็บเกี่ยวได้

ตามข้อมูลของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของรัฐเตยนิญ สำหรับตลาดส่งออกผลิตภัณฑ์เกษตรในปัจจุบัน ทุเรียนถือเป็นผลไม้ชั้นนำที่สร้างรายได้สูงให้กับเกษตรกรโดยเฉพาะในเตยนิญและทั้งประเทศโดยทั่วไป อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากเงื่อนไขของดินและภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยแล้ว ยังมีปัญหาที่อาจเกิดขึ้นอีกมากมายตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการบริโภค

ดังนั้น ข้อกำหนดด้านคุณภาพ ความปลอดภัยอาหาร และรูปลักษณ์ของทุเรียนส่งออกจึงเข้มงวดมาก ในขณะที่การผลิตขนาดเล็กของเกษตรกรถือเป็นปัจจัยหลัก ทำให้ควบคุมได้ยากโดยเฉพาะในพื้นที่เพาะปลูกตามธรรมชาติ ซึ่งไม่มีการรับประกันสภาพดิน การชลประทาน และการทำฟาร์มแบบเข้มข้น ซึ่งจะส่งผลต่อผลผลิต คุณภาพ และชื่อเสียง

ปัจจุบันภาคการเกษตรกำลังส่งเสริมและระดมองค์กรและบุคคลต่างๆ เพื่อปฏิบัติตามขั้นตอนความปลอดภัยอย่างถูกต้องในการผลิตและบรรจุทุเรียน พร้อมกันนี้ ให้เสริมสร้างการฝึกอบรมและการสื่อสารเกี่ยวกับระเบียบข้อบังคับเกี่ยวกับรหัสพื้นที่เพาะปลูกและสิ่งอำนวยความสะดวกด้านบรรจุภัณฑ์ โดยเน้นที่การให้คำแนะนำแก่องค์กรและบุคคลต่างๆ ในการใช้กระบวนการเพาะปลูกอย่างถูกต้อง บันทึกข้อมูลและบันทึกต่างๆ ในระหว่างกระบวนการผลิตเพื่อให้สามารถติดตามได้ตามข้อกำหนดของประเทศผู้นำเข้า

นอกจากนี้ กรมวิชาการเกษตรของจังหวัดยังประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อระดมกำลังคนให้ความร่วมมือและเชื่อมโยงกับภาคธุรกิจในการจัดระเบียบการผลิต จัดตั้งพื้นที่ปลูกทุเรียนขนาดใหญ่แบบเข้มข้น การกำหนดมาตรฐานในการออกรหัสพื้นที่ปลูกและสิ่งอำนวยความสะดวกด้านบรรจุภัณฑ์เพื่อการส่งออก

ฮวงเยน

ที่มา: https://baotayninh.vn/nang-cao-chat-luong-sau-rieng-dat-chuan-vietgap-a188765.html