เคล็ดลับช่วยคุณกำจัดสารพิษออกจากตะเกียบที่มีเชื้อรา

ข้อเสียของตะเกียบไม้คือมีแนวโน้มที่จะเกิดเชื้อราและเสื่อมสภาพได้ง่ายหลังจากใช้งานไประยะหนึ่ง มีหลายสาเหตุที่ทำให้เกิดเชื้อรา หนึ่งคือตะเกียบไม้มักถูกวางไว้ในที่ชื้นและเย็นเป็นเวลานานเกินไป และอีกประการหนึ่งคือไม่ได้รับการทำความสะอาดอย่างถูกวิธี เหตุผลเหล่านี้อาจทำให้เกิดแบคทีเรียเจริญเติบโตบนพื้นผิวของตะเกียบไม้ได้ง่าย

การศึกษา ทางวิทยาศาสตร์ ยังแสดงให้เห็นว่าตะเกียบไม้มีความเสี่ยงต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อราหลังจากใช้งานเป็นเวลานาน ตะเกียบที่มีเชื้อราและสีดำนั้นเป็นพิษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งตะเกียบที่มีเชื้อราอาจมีอะฟลาทอกซิน

อะฟลาทอกซินเป็นเมแทบอไลต์ของเชื้อราที่สร้างสารพิษ เช่น เชื้อรา Aspergillus flavus และเชื้อรา Aspergillus parasiticus และเป็น “สารก่อมะเร็งประเภท 1” ที่ได้รับการยอมรับจากองค์การ อนามัย โลก

หากตะเกียบของคุณมีเชื้อรา คุณควรพิจารณาวิธีการรักษาต่อไปนี้ ซึ่งสามารถป้องกันและแก้ไขปัญหาได้อย่างง่ายดาย:

ระวังน้ำแห้ง

หลังจากล้างตะเกียบแล้ว ควรเช็ดให้แห้งสนิทและอย่าให้โดนน้ำ คุณสามารถตากตะเกียบไว้กลางแดดโดยตรงประมาณครึ่งวัน รังสีอัลตราไวโอเลตจากแสงแดดยังช่วยฆ่าเชื้อได้อีกด้วย

แช่ด้วยน้ำส้มสายชูขาวและเกลือ

ใส่ตะเกียบลงในอ่าง เติมน้ำเดือดลงไป จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูขาวและเกลือลงไป แช่ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง น้ำส้มสายชูขาว เกลือ และน้ำร้อนที่มีความเข้มข้นสูงสามารถฆ่าเชื้อได้

อย่าลืมเปลี่ยนตะเกียบเป็นประจำ

ผู้คนในบางประเทศในเอเชียมีความประหยัดมาก ตะเกียบที่บ้านไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนเสมอไป แต่เพื่อสุขภาพของผู้สูงอายุและเด็กๆ ในครอบครัว เราควรเปลี่ยนตะเกียบทุกๆ สามเดือน

อย่างไรก็ตาม มีทางเลือกที่ดีกว่าและสะดวกกว่าในการใช้ตะเกียบชนิดอื่นแทนตะเกียบไม้ เมื่อข้อเสียของตะเกียบไม้เริ่มปรากฏชัดขึ้น ตะเกียบสแตนเลสจึงค่อยๆ ปรากฏขึ้นในท้องตลาด

คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของตะเกียบสแตนเลสคือไม่ขึ้นราง่าย เนื่องจากส่วนประกอบของตะเกียบสแตนเลสทำให้แบคทีเรียเกาะติดผิวตะเกียบได้ยาก ดังนั้น ผู้คนจึงเริ่มหันมาใช้ตะเกียบสแตนเลสแทนตะเกียบไม้มากขึ้น

ตะเกียบสแตนเลสหลีกเลี่ยงข้อเสียทั้งหมดของตะเกียบไม้ได้อย่างสมบูรณ์และมีข้อดีคือป้องกันเชื้อรา ไม่มีแบคทีเรียตกค้าง ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน

ข้อดีอีกประการของสแตนเลสที่ตะเกียบประเภทอื่นไม่สามารถเทียบได้คือความสามารถในการปกป้องสิ่งแวดล้อม

ตะเกียบสแตนเลสมีอายุการใช้งานยาวนานกว่าตะเกียบไม้หลายเท่า ช่วยลดปัญหาการบริโภคและปริมาณไม้สำรองของผู้คน ช่วยประหยัดทรัพยากรไม้ได้มาก

ตะเกียบสแตนเลสคุณภาพสูงบางชนิดสามารถเอาชนะข้อเสียของตะเกียบแบบดั้งเดิมได้ด้วยประสิทธิภาพในการป้องกันแบคทีเรีย 99% ความทนทานและทนต่อเชื้อรา และคุณสมบัติกันลื่นและป้องกันน้ำร้อนลวก

ตะเกียบสแตนเลสมักได้รับการออกแบบเป็นพิเศษ โดยมีปลายเป็นทรงสี่เหลี่ยมสำหรับจับและปลายกลมสำหรับหยิบอาหาร ตะเกียบไม่กลิ้งง่ายเมื่อวางบนโต๊ะหรือชาม และไม่ลื่นหลุดง่ายเมื่อถือไว้ในมือ เราสามารถใช้ตะเกียบเหล่านี้กินก๋วยเตี๋ยว ถั่วตุ๋น และอื่นๆ ได้ด้วย

ลายสลักเลเซอร์บนตะเกียบสแตนเลสมักจะตื้นมาก คุณสามารถสัมผัสรอยเว้าและนูนได้เพียงสัมผัสเบาๆ ด้วยมือ วิธีนี้ช่วยให้ตะเกียบทำความสะอาดง่ายและไม่สะสมคราบสกปรก ตะเกียบประเภทนี้ไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังใช้งานได้จริงอีกด้วย

ที่มา: https://baolaocai.vn/meo-nho-giup-ban-loai-bo-chat-kich-doc-tren-dua-moc-post648620.html