แต่ละครอบครัวจะเตรียมเครื่องบูชาที่แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเงื่อนไขเฉพาะ เครื่องบูชาเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องหรูหราหรือวิจิตรบรรจงเกินไป แต่สิ่งสำคัญที่สุดคือความจริงใจและความเคารพเมื่อประกอบพิธี
แต่ละครอบครัวสามารถเตรียมเครื่องบูชาแบบคาวหรือแบบมังสวิรัติ (พร้อมหมากพลูและหมาก ดอกไม้ ผลไม้ กระดาษทองและเงิน ฯลฯ) เพื่อส่งเทพเจ้าแห่งครัว ขึ้นอยู่กับสถานการณ์ของครอบครัวและวัฒนธรรมท้องถิ่น
ทางภาคเหนือ ผู้คนมักจะบูชาองค์กงกงเต๋าประมาณวันที่ 20 ธันวาคม และอย่างช้าที่สุดก่อนเที่ยงวันของวันที่ 23 ธันวาคม ชาวเหนือเชื่อว่าหลังเที่ยงวันของวันที่ 23 ธันวาคม องค์กงเต๋าจะขึ้นสวรรค์
ถาดถวายเครื่องบูชาแบบดั้งเดิมของภาคเหนือสำหรับเทพเจ้าแห่งห้องครัวจะมีอาหารจานพื้นฐานดังต่อไปนี้:
ข้าว 1 จาน เกลือ 1 จาน
ไก่ต้ม 1 ตัวหั่นพริกหรือกุหลาบ (สามารถใช้หมูต้มหรือเป็ดย่างแทนได้)
ซุปเห็ดหรือซุปหน่อไม้ 1 ถ้วย
1 จานผัดรวม
แฮมทอด ไส้กรอก หรือเยลลี่เนื้อ 1 จาน
ข้าวเหนียวมะม่วง 1 จาน
ซุปหวาน 1 จาน
ปลาคาร์ป (เป็นๆ หรือทอดๆ) เพราะตามความเชื่อ ปลาคาร์ปเป็นพาหนะของเทพเจ้าแห่งการปรุงอาหารที่จะขึ้นสวรรค์
ถ้าเป็นปลาตะเพียนมีชีวิต หลังจากถวายแล้วก็จะเอาไปปล่อยลงแม่น้ำหรือลำธาร
ชาวใต้มักจะบูชาเทพเจ้าแห่งครัวในตอนกลางคืน ระหว่าง 20.00 น. ถึง 23.00 น. ของวันที่ 23 ธันวาคม นี่เป็นเวลาที่จะหยุดการปรุงอาหารเพื่อไม่ให้รบกวนเทพเจ้าแห่งครัว
ถาดเครื่องบูชาเทพเจ้าครัวภาคใต้ประกอบด้วยอาหารจานหลัก เช่น ปอเปี๊ยะทอด ปอเปี๊ยะหมู บั๋นจง หัวหอมดอง ไก่ต้ม... เสิร์ฟพร้อมถั่วลิสงและขนมงาดำ ในภาคใต้ ผู้คนจะไม่ถวายปลาคาร์ป ไม่ถวายหมวกหรือผ้าบูชา
ประชาชนในภาคกลางจะบูชาเทพเจ้าแห่งครัวในวันที่ 23 ธันวาคม และถือเอาวันหยุดนี้เป็นเรื่องสำคัญมาก
ถาดถวายของภาคกลางไม่มีเสื้อผ้า หมวก หรือกระดาษบูชาสำหรับเทพเจ้าแห่งครัวเหมือนภาคเหนือ แต่ชาวภาคกลางมักจะถวายม้ากระดาษพร้อมอานม้าเต็มตัว เผากระดาษบูชา และถวายเครื่องบูชาอื่นๆ อีกมากมาย นอกจากอาหารจานหลักแล้ว ถาดยังต้องมีปลาทูน่าหรือปลาแมคเคอเรลด้วย
งาน Kitchen Gods Festival 2024 มีขึ้นวันที่เท่าไร?
เทศกาล Ong Cong Ong Tao ตรงกับวันที่ 23 ธันวาคมของทุกปี ในโอกาสนี้ ครอบครัวต่างๆ มักจะเตรียมงานเลี้ยงเพื่อส่ง Ong Cong Ong Tao ขึ้นสวรรค์
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำวันและเวลาที่ดีในการบูชาองค์กงอ่องเต๋าในปี 2567
หลายๆ คนคงสงสัยว่าในปี 2567 ควรจะบูชาองค์พระธาตุอั่งเปาวันไหน เวลาใด มาฟังผู้เชี่ยวชาญแนะนำวันเวลาดีๆ เพื่อนำโชคลาภและความโชคดีมาสู่เจ้าของบ้านกันดีกว่า
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)