เทศกาลอาหารและวัฒนธรรมกลุ่มนักท่องเที่ยวไซ่ง่อน 2025

เทศกาลวัฒนธรรมอาหารและเครื่องดื่ม Saigontourist Group 2025 นำเสนออาหารรสเลิศกว่า 600 รายการให้กับนักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่น คัดสรรและปรุงอย่างพิถีพิถันจากทั้งสามภูมิภาคของประเทศ ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่ปรุงโดยเชฟของโรงแรมระดับ 4-5 ดาว รีสอร์ท และร้านอาหารที่อยู่ในระบบ Saigontourist Group ในนครโฮจิมินห์ และจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ

อาหารภาคเหนือมีอาหารที่น่าสนใจ เช่น บุ๋นถัง เค้กปลาลาวอง ข้าวห่อใบตอง ทอดมันกุ้งโห่เตย เส้นหมี่ ฮานอย หมูย่าง ก๋วยเตี๋ยวปูผัดเผ็ดไฮฟอง เค้กข้าวเหนียวหมากเกาหุ่งเยน ก๋วยเตี๋ยวเปรี้ยวลางซอน...

ภาคกลางมีอาหารประเภทต่างๆ เช่น หอยอันกาวเหลา ก๋วยเตี๋ยวกว่างไก่และไข่ เนื้อลูกวัวย่างกาวมงจากกว่าง ก๋วยเตี๋ยวน้ำโฟ ข้าว เส้นหมี่หอยแมลงภู่หมู่บ้านวี ข้าวนรก อาหารขึ้นชื่อของเมืองเว้ที่มีอายุกว่า 100 ปี ผักดองทันห์ชวงจากเหงะอาน ข้าวต้มกล้องกว่างบินห์ ไก่กัวผัดเกลือ แพนเค้กเป็ด เส้นหมี่ฟานเทียต...

อาหารใต้ก็อุดมสมบูรณ์อย่างยิ่ง ตั้งแต่อาหารริมทางอันแสนอร่อยในไซง่อน รสชาติของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง อาหารพิเศษจากมะพร้าวในเมืองเบ๊นเทร ไตนิงห์ ลองอาน ไปจนถึงอาหารทะเลรสเลิศของฟูก๊วก กงด๋าว รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์พร้อมเครื่องดื่มรสเลิศ อาหารบนเครื่องบินจากเวียดนามแอร์ไลน์...

เทศกาลนี้ยังแนะนำอาหาร "ที่มีเอกลักษณ์และแปลก" มากมายของที่ราบสูง เช่น เนื้อควายรมควัน ปลาที่ย่างจากทะเลสาบ Ba Be ขนมปังข้าวโพด Cao Bang กุ้ง Quan Ba ​​​​thang ไส้กรอกควาย ไส้กรอกย่างจากแม่น้ำ Lo หมูย่างจากที่ราบสูงตอนกลาง หมูป่าย่างในกระบอกไม้ไผ่ สลัดใบ Kon Tum ที่มีใบผัก 60 ชนิด ผักป่า รสชาติแบบชายแดนด้วยหมู Mong Cai กับเนื้อบด ไก่ Tien Yen หมักเกลือและพริกไทย อาหารว่าง Da Lat แผงขายอาหารในตลาดชนบทจะเสิร์ฟข้าวเหนียวบนรถเข็นเคลื่อนที่ ซุปหวานบนเก้าอี้ไม้ไผ่... สำหรับผู้ที่อยู่ไกลบ้าน

นักท่องเที่ยวที่เข้าร่วมงานเทศกาลยังมีโอกาสที่จะดื่มด่ำไปกับบรรยากาศที่รื่นเริงและมีชีวิตชีวาด้วยกิจกรรมทางวัฒนธรรมและศิลปะที่เป็นเอกลักษณ์มากมาย เช่น การเต้นรำไม้ไผ่ - การเต้นรำลิง (หรือการแสดงฆ้อง) การเต้นรำไม้ไผ่ - การเต้นรำเชอ การเต้นรำไม้ไผ่ - การเต้นรำลิง และการเต้นรำไม้ไผ่ - ขลุ่ยไม้ไผ่ การแสดงหุ่นกระบอกน้ำ ละครสัตว์มายากลข้างถนน การเต้นรำเชอของไทย กวนโห่ ดอนจาไทตู่ การร้องเพลงไป๋ฉ่อย การร้องเพลงเว้ การแสดงฆ้องของชาวไฮแลนด์ตอนกลางโดยกลุ่มชาติพันธุ์โชดัง เครื่องดนตรีหินแบบดั้งเดิม การร้องเพลงโต้ตอบ...

เทศกาลนี้เปิดให้ประชาชนทั่วไปเข้าชมทุกวันตั้งแต่เวลา 15.00 น. ถึง 22.00 น. ตั้งแต่วันที่ 27 มีนาคม ถึง 30 มีนาคม

นี่เป็นกิจกรรมสำคัญในชุดโปรแกรมและกิจกรรมของ Saigontourist Group เพื่อตอบสนองต่อการเฉลิมฉลองวันหยุดสำคัญในนครโฮจิมินห์และครบรอบ 50 ปีการก่อตั้งและพัฒนาของ Saigontourist Group (1 สิงหาคม 1975 - 1 สิงหาคม 2025)

ที่มา: https://nhandan.vn/le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-2025-post868185.html