ปัจจุบันโรงงานผลิต ห้างสรรพสินค้า และร้านค้าต่างๆ ในจังหวัดได้เร่งจัดหาสินค้ามาจำหน่าย เช่น ขนมไหว้พระจันทร์ อาหาร เครื่องดื่ม ของเล่น ฯลฯ ให้กับตลาด เพื่อตอบโจทย์การจับจ่ายซื้อของของผู้คนในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์

ร้านขายของชำวีทู ตำบลฮวงซา เขตทานถวีขายขนมไหว้พระจันทร์หลายยี่ห้อเพื่อตอบสนองความต้องการในการจับจ่ายของผู้คน

ตั้งแต่ประมาณกลางเดือน 7 จันทรคติ ตามถนนในเมืองเวียดตรี จะมีแผงขายขนมไหว้พระจันทร์ของแบรนด์ต่างๆ เช่น Kinh Do, Bibica, Huu Nghi... ตั้งขึ้นในทำเลทองที่มีความหนาแน่นของประชากรสูง เพื่อส่งเสริมการขาย แนะนำ และขายผลิตภัณฑ์ให้กับลูกค้าที่ต้องการทานขนมไหว้พระจันทร์ล่วงหน้าหรือซื้อเป็นของขวัญ

ขนมไหว้พระจันทร์ปีนี้มี 2 ประเภทหลักๆ คือ ขนมไหว้พระจันทร์แบบอบและขนมข้าวเหนียว โดยขนมไหว้พระจันทร์มีนวัตกรรมใหม่ๆ ในเรื่องรสชาติ นอกจากไส้ถั่วผสมและถั่วเขียวแบบดั้งเดิมแล้ว แบรนด์เค้กต่างๆ ยังออกรสชาติใหม่ๆ ที่น่าสนใจอีกมากมาย เช่น ไก่ย่าง ไข่เยิ้ม กุนเชียง หอยเป๋าฮื้อ... และเค้กบางรสชาติที่ไม่หวานมาก โดยมีไส้ที่ทำจากเมล็ดพืชต่างๆ เช่น เมล็ดบัว เมล็ดเจีย อัลมอนด์ งาดำ เมล็ดเมลอน... สำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

ตามคำบอกเล่าของเจ้าของร้านบางราย ขนมไหว้พระจันทร์ปีนี้มีหลายรูปแบบ รสชาติหลากหลาย และมีคุณภาพ แต่ราคาพื้นฐานยังคงเท่าเดิมเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ราคาเค้กแต่ละชิ้นอยู่ที่ 55,000 - 95,000 VND/ชิ้น โดยมีน้ำหนักตั้งแต่ 180g, 230g, 250g, 300g... สำหรับสินค้าระดับไฮเอนด์ ราคาจะอยู่ที่หลายแสนถึงหลายล้าน VND/กล่อง/4 ชิ้น

นอกจากบูธของแบรนด์ส่วนตัวแล้ว ซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายของชำในจังหวัดยังได้นำขนมไหว้พระจันทร์มาวางบนชั้นวางอีกด้วย ตัวอย่างเช่น ที่ซูเปอร์มาร์เก็ต Co.opmart Viet Tri ได้มีการจัดพื้นที่จัดแสดงขนมไหว้พระจันทร์แยกต่างหากไว้ที่ทางเข้าเพื่อให้ลูกค้ามองเห็นและเลือกได้ง่าย

คุณโง ดุย เฮียน รองผู้อำนวยการ ซูเปอร์มาร์เก็ต Coop.mart กล่าวว่า ตั้งแต่กลางเดือน 7 จันทรคติ ซูเปอร์มาร์เก็ตได้จำหน่ายขนมไหว้พระจันทร์ ยี่ห้อกินโด รสชาติต่างๆ มากมาย เช่น ถั่วแดง ถั่วเขียวผสมอัลมอนด์ ถั่วเขียวผสมเมล็ดแตงโม... ราคาชิ้นละ 65,000 - 79,000 ดอง/ชิ้น น้ำหนัก 150 กรัม และ 230 กรัม นอกจากขนมไหว้พระจันทร์แล้ว ซูเปอร์มาร์เก็ตยังเพิ่มขนม เครื่องดื่ม และผลไม้ท้องถิ่นอีกมากมายเพื่อตอบสนองความต้องการในการจับจ่ายของลูกค้าในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์

หน่วยบริหารตลาดตรวจสอบคุณภาพสินค้าที่โรงงานผลิตขนมไหว้พระจันทร์ต่าเกวี๊ยต แขวงอ๋าวโก เมืองฟูเถา

นอกจากแบรนด์ขนมไหว้พระจันทร์ที่มีชื่อเสียงแล้ว โรงงานผลิตขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิมในจังหวัดนี้ เช่น Ta Quyet, Kim Lien, Thu Thuy, Tuan Anh... ในเขต Au Co เมือง Phu Tho ต่างก็กำลังยุ่งอยู่กับการจัดเตรียมสินค้าและเริ่มรับออเดอร์สำหรับ "เทศกาลไหว้พระจันทร์" ของปีนี้แล้ว

นางสาวเหงียน กิม เลียน เจ้าของโรงงานผลิตขนมไหว้พระจันทร์ กิม เลียน เมืองฟูเถา กล่าวว่า การบริโภคขนมไหว้พระจันทร์จะเพิ่มมากขึ้นตั้งแต่ราวๆ ต้นเดือน 8 จันทรคติ โดยเฉพาะวันที่ 10 ถึงวันที่ 14 ของเดือน 8 ซึ่งตลาดค้าปลีกสำหรับขนมไหว้พระจันทร์ชนิดนี้จะคึกคักมาก เนื่องจากผู้คนมักจะมีทัศนคติว่าต้องซื้อขนมไหว้พระจันทร์ในช่วงใกล้ๆ วัน

นอกจากตลาดขนมไหว้พระจันทร์ที่มีหลากหลายแล้ว ของเล่นสำหรับเด็กก็ถูกบริโภคมากในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์เช่นกัน นอกจากของเล่นพื้นบ้านหลักๆ อย่างโคมไฟดาว โคมไฟปลาคาร์ป หน้ากาก... ทางร้านยังอัพเดตสินค้าใหม่ๆ มากมาย โดยเฉพาะของเล่นทำมือที่ทำจากกระดาษ ไม้ไผ่... ที่มีความปลอดภัยสูงและมีดีไซน์สวยงาม เพื่อรองรับ "ลูกค้าวัยรุ่น" ราคาสินค้าของเล่นมีตั้งแต่ 20,000 - 100,000 ดองต่อชิ้น ไม่ต่างจากปีก่อนๆ มากนัก

สหาย ฮา ทัน บิ่ญ รองผู้อำนวยการฝ่ายบริหารตลาดจังหวัด กล่าวว่า ในฐานะหน่วยงานประจำของคณะกรรมการกำกับดูแลการลักลอบขนของผิดกฎหมาย การฉ้อโกงทางการค้า และสินค้าลอกเลียนแบบ (คณะกรรมการกำกับดูแล 389) ฝ่ายบริหารตลาดจังหวัดได้เสริมสร้างการประสานงานกับสาขาต่างๆ และสมาชิกของคณะกรรมการกำกับดูแล 389 ของจังหวัด อำเภอ และเมือง เพื่อตรวจสอบการบังคับใช้กฎหมายเกี่ยวกับสินค้าที่ให้บริการ การผลิต และการบริโภคที่จำเป็นของประชาชน

โดยเฉพาะช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ ความต้องการขนมไหว้พระจันทร์และสินค้าอื่นๆ จะเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะช่วงใกล้วันเพ็ญของเดือนสิงหาคม ฝ่ายบริหารตลาดจะเน้นติดตามสถานการณ์ตลาดด้านอุปทานและอุปสงค์ของสินค้าอย่างใกล้ชิด ตรวจสอบและควบคุมแหล่งผลิต แหล่งที่มา ใบกำกับสินค้า ฉลากสินค้า และใบรับรองความสอดคล้องสำหรับขนมไหว้พระจันทร์ อาหาร เครื่องดื่ม ขนมหวาน และของเล่นเด็ก ดำเนินการกับการละเมิดอย่างเคร่งครัดตามบทบัญญัติของกฎหมาย. พร้อมกันนี้ ส่งเสริมการเผยแพร่กฎหมายต่างๆ ให้แก่องค์กรธุรกิจและบุคคลทั่วไป โดยกำหนดให้ครัวเรือนธุรกิจต้องลงนามในคำมั่นสัญญาที่จะไม่ค้าขายสินค้าลอกเลียนแบบ สินค้าคุณภาพต่ำ สินค้าที่ไม่ทราบแหล่งที่มา สินค้าลักลอบนำเข้า ฯลฯ

ฮานุง