มันเทศดักหน่องกำลังจะหลงทางใช่ไหม?

ครอบครัวของนายเหงียน วัน จุง ประจำหมู่บ้านเลขที่ 14 ตำบลดั๊ก ดรอง อำเภอกู๋จู๋ มีที่ดิน 2 เฮกตาร์ เขาเชี่ยวชาญการปลูกมันเทศบนที่ดินผืนนี้มาประมาณ 10 ปี

เมื่อเร็วๆ นี้ เขาเปลี่ยนพื้นที่ปลูกถั่ว 1 เฮกตาร์ ไม่เพียงเท่านั้น เขายังวางแผนที่จะหยุดปลูกมันเทศ และหันมาปลูกถั่วและข้าวโพดแบบหมุนเวียนแทน

เขากล่าวว่าผลผลิตและคุณภาพมันเทศลดลงอย่างต่อเนื่อง และราคาไม่แน่นอนด้วย ดังนั้นเขาจึงไม่ต้องการปลูกมันเทศต่อไปอีก

a1-b66aae8bb08c43b0c40a8b143c3e80ba(1).jpg — ผลผลิตมันเทศพันธุ์ดั๊กนงไม่แน่นอน

คุณเหงียน ถิ เทา จากหมู่บ้านนามถั่น ตำบลนามนดีร์ อำเภอกรองโน ปลูกมันเทศมาเกือบ 10 ปีแล้ว หลายปีก่อน การปลูกมันเทศค่อนข้างดี ราคาและผลผลิตคงที่

แต่ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของมันเทศลดลง ทำให้เธอกังวล โดยทั่วไปแล้ว มันฝรั่งจะได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชและโรคพืช ทำให้คุณภาพและผลผลิตลดลง อากาศร้อนและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศทำให้ต้นทุนการผลิตสูงขึ้น

คุณเถากล่าวว่าการปลูกมันเทศ 1 เฮกตาร์ ต้องใช้เงินลงทุนประมาณ 80-100 ล้านดอง โดยเฉลี่ยแล้วมันเทศจะให้ผลผลิตประมาณ 10-20 ตันต่อเฮกตาร์

หากราคามันเทศอยู่ที่ 10 ล้านดอง/ตัน เกษตรกรคงขาดทุน อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ราคามันเทศตกต่ำลง ทำให้เกษตรกรขาดทุน เฉพาะในช่วงฤดูปลูกมันเทศฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2567 ผลผลิตมันเทศกลับไม่ดีและราคาตกต่ำ ทำให้ครอบครัวของเธอขาดทุนประมาณ 60 ล้านดอง/เฮกตาร์

ปี 2567 เกษตรกรผู้ปลูกมันเทศดักนองหลายรายประสบภาวะขาดทุน

การปลูกมันเทศใน ดั๊กนง มีสาเหตุหลายประการที่ผิดพลาด ประการแรกคือ การวางแผนและการพัฒนาพืชชนิดนี้ไม่ได้รับความสนใจเท่าที่ควร

โครงการสนับสนุนจากรัฐ เช่น การจัดหาพันธุ์พืชคุณภาพ การให้คำแนะนำเทคนิคการเพาะปลูก หรือการสนับสนุนการบริโภคผลิตภัณฑ์มันเทศยังมีจำกัด

จนถึงปัจจุบัน พืชมันเทศของจังหวัดยังขาดการเชื่อมโยงระหว่างการผลิต การแปรรูป และการบริโภค เกษตรกรผู้ปลูกมันเทศในดั๊กนงยังคงดำเนินงานโดยลำพัง โดยไม่มีความร่วมมืออย่างใกล้ชิดกับภาคธุรกิจหรือสหกรณ์เพื่อสร้างห่วงโซ่คุณค่า

ทำให้ผลิตภัณฑ์มันเทศตราดหนองแข่งขันในตลาดได้ยาก โดยเฉพาะการเข้าถึงตลาดภายในประเทศและต่างประเทศที่มีขนาดใหญ่

สถิติจากกรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบทระบุว่าพื้นที่เพาะปลูกมันเทศในจังหวัดนี้มีแนวโน้มลดลงในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ปัจจุบันจังหวัดนี้มีพื้นที่เพาะปลูกมันเทศประมาณ 5,500 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตมากกว่า 81,600 ตันต่อไร่ เมื่อเทียบกับปี 2561 พื้นที่เพาะปลูกมันเทศในจังหวัดนี้ลดลงกว่า 1,500 เฮกตาร์ และมีผลผลิตลดลง 4,600 ตัน

นายโง ซวน ดง รองอธิบดีกรมวิชาการเกษตร กล่าวว่า เพื่อให้มันเทศพันธุ์ Dak Nong เจริญเติบโตไปในทิศทางที่ถูกต้องและยั่งยืน จำเป็นต้องมีการแทรกแซงและการสนับสนุนจากหลายฝ่าย

ประการแรก หน่วยงานท้องถิ่นต้องมีนโยบายที่ชัดเจนซึ่งเหมาะสมกับความเป็นจริง และในขณะเดียวกันก็วางแผนพื้นที่ปลูกมันเทศอย่างสมเหตุสมผล หลีกเลี่ยงสถานการณ์พื้นที่เพิ่มขึ้นและลดลงอย่างมากทุกปี

พื้นที่ปลูกมันเทศจังหวัดดั๊กนงปัจจุบันมีประมาณ 5,500 ไร่

เพื่อที่จะฟื้นคืนสถานะมันเทศ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หน่วยงานเฉพาะทางได้ลงทุนด้านการวิจัยและพัฒนาพันธุ์ใหม่ๆ โดยเฉพาะพันธุ์เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อที่มีผลผลิตสูงและมีความต้านทานต่อแมลงและโรคได้ดีกว่า

กรมวิชาการเกษตรสนับสนุนการพัฒนารหัสพื้นที่ปลูกมันเทศเพื่อการส่งออก ปัจจุบัน จังหวัดมีโรงงานในอำเภอเญียงเญียที่ได้รับรหัสพื้นที่สำหรับการส่งออกผลิตภัณฑ์มันเทศสดไปยังประเทศจีน

กรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบทเสริมสร้างการประสานงานกับกรม ภาคส่วน และท้องถิ่นอื่นๆ เพื่อเชื่อมโยงการบริโภคและการแปรรูปผลิตภัณฑ์มันเทศเพื่อจำหน่ายในประเทศและส่งออก

ตามแผนที่ 693 ของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กนง ในปี 2565 ภายในปี 2568 จังหวัดจะมีพื้นที่มันเทศ 6,500 ไร่ โดยพื้นที่มันเทศ 80% กระจุกตัวอยู่ในทุยดึ๊ก ดั๊กซง ดั๊กกลอง และครองโน ประชาชนและภาคธุรกิจต้องส่งเสริมการนำกระบวนการผลิตมันเทศไปใช้ให้ได้มาตรฐาน นำพันธุ์ใหม่ที่มีผลผลิตและคุณภาพสูงเข้ามาผลิต เช่น มันเทศญี่ปุ่น มันเทศผลผลิตสูง สร้างแบรนด์...

ที่มา: https://baodaknong.vn/khoai-lang-dak-nong-dang-chech-dinh-huong-231832.html