ฮานอยรับรองความปลอดภัยด้านอาหารในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ปี 2568

ภาพประกอบภาพถ่าย

แผนนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบและประเมินการปฏิบัติตามกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหารของสถานประกอบการที่ผลิตและจำหน่ายอาหารสำหรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ ตรวจจับ ป้องกัน และจัดการการละเมิดอย่างทันท่วงที เพื่อปกป้องสุขภาพของประชาชน ประเมินทิศทางและเสริมสร้างความรับผิดชอบของทุกระดับและภาคส่วนในการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร ระยะเวลาดำเนินการตั้งแต่วันที่ 15 สิงหาคม 2568 ถึงวันที่ 10 ตุลาคม 2568 ใน 126 ตำบลและเขต

กิจกรรมการตรวจสอบมุ่งเน้นไปที่การเสริมสร้างการโฆษณาชวนเชื่อและ การศึกษา เพื่อสร้างความตระหนักและแนวปฏิบัติสำหรับผู้ผลิต ผู้ค้า และผู้บริโภคอาหารในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์

เนื้อหาประชาสัมพันธ์สำหรับกลุ่มเป้าหมาย เช่น โรงงานผลิตอาหาร โดยเฉพาะโรงงานผลิตขนมไหว้พระจันทร์และขนมหวาน และผู้บริโภค เกี่ยวกับกฎระเบียบด้านสุขอนามัย แหล่งที่มาของวัตถุดิบ การติดฉลาก การถนอมขนม คำเตือนเกี่ยวกับขนมขึ้นราและขนมหมดอายุ...

สำหรับกิจกรรมการตรวจสอบและหลังการตรวจสอบ: กรม สาขา และคณะกรรมการประชาชนของเขตและตำบลต่างๆ จัดตั้งทีมตรวจสอบแบบสหวิชาชีพและเฉพาะทาง มุ่งเน้นการตรวจสอบ: ขนมไหว้พระจันทร์ วัตถุดิบ สารเติมแต่ง บรรจุภัณฑ์ ฉลาก...

คณะกรรมการประชาชนกรุงฮานอยมอบหมายให้กรม อนามัย ซึ่งเป็นสำนักงานประจำคณะกรรมการกำกับดูแลความปลอดภัยด้านอาหารประจำกรุงฮานอย เป็นผู้นำในการพัฒนาและดำเนินการตามแผนงานเพื่อสร้างหลักประกันความปลอดภัยด้านอาหารในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ปี พ.ศ. 2568 พัฒนาแผนงานและจัดระเบียบการดำเนินกิจกรรมการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารภายใต้ขอบเขตความรับผิดชอบของภาคสาธารณสุข ตรวจสอบและกำกับดูแลการปฏิบัติตามกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหารในสถานประกอบการผลิต แปรรูป และค้าขายอาหารตามการกระจายอำนาจ

ขณะเดียวกัน ให้ประสานงานกับกรม สาขา และคณะกรรมการประชาชนประจำเขตและตำบลต่างๆ ในการตรวจสอบ ร่วมมือกับสำนักข่าวและโทรทัศน์เพื่อประชาสัมพันธ์มาตรการความปลอดภัยด้านอาหารแก่ประชาชน สังเคราะห์ ประเมินผล และรายงานผลการดำเนินการตามแผนความปลอดภัยด้านอาหารช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ปี พ.ศ. 2568 ต่อคณะกรรมการประชาชนประจำเมืองและคณะกรรมการอำนวยการสหวิทยาการกลางว่าด้วยความปลอดภัยด้านอาหาร

ที่มา: https://baodautu.vn/ha-noi-dam-bao-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-nam-2025-d357552.html