ราคากาแฟวันนี้ 20/8/2568 : พักการขึ้นราคา

ราคากาแฟในประเทศวันนี้

ราคากาแฟในประเทศวันนี้ 20 สิงหาคม 2568 ในพื้นที่ภาคกลางหยุดปรับขึ้นชั่วคราว อยู่ระหว่าง 117,100 - 117,800 ดอง/กก.

ด้วยเหตุนี้ พ่อค้าในเขต ดั๊กนง เก่าจึงซื้อกาแฟในราคาสูงสุดที่ 117,800 ดอง/กก. ไม่เปลี่ยนแปลงจากเมื่อวาน

ในทำนองเดียวกัน ราคากาแฟในจังหวัด ดั๊กลัก อยู่ที่ 117,600 ดอง/กก. ไม่เปลี่ยนแปลงจากเมื่อวานนี้

ราคากาแฟในจังหวัด จาลาย ไม่เปลี่ยนแปลงจากเมื่อวาน โดยซื้อขายอยู่ที่ 117,500 ดองต่อกิโลกรัม

ในจังหวัดลัมดง ราคากาแฟไม่เปลี่ยนแปลงจากเมื่อวานที่ 117,100 ดอง/กก.

ขณะนี้สภาพอากาศในที่ราบสูงตอนกลางมีเมฆครึ้มและมีฝนตกปรอยๆ แต่ยังคงเอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของกาแฟ สวนกาแฟหลายแห่งกำลังให้ผลผลิตกาแฟพร้อมผลกาแฟออกผลเร็ว แต่ผลผลิตยังคงต่ำและคุณภาพยังไม่คงที่ เกษตรกรกำลังกำจัดวัชพืชและเตรียมใส่ปุ๋ยขั้นสุดท้ายก่อนการเก็บเกี่ยว เพลี้ยอ่อนและเชื้อราเริ่มปรากฏให้เห็นบ้างแต่ยังไม่ได้รับผลกระทบมากนัก ราคากาแฟที่สูงยังคงกระตุ้นให้เกษตรกรดูแลกาแฟของตนให้ดีขึ้น

ในตลาด อุปทานกาแฟอาราบิก้ามีค่อนข้างมาก เนื่องจากสต็อกกาแฟอยู่ในระดับสูงสุดในรอบ 3.5 เดือน ซึ่งอาจส่งผลให้ความต้องการซื้อกาแฟใหม่จากผู้คั่วลดลง ขณะเดียวกัน คาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามในปีเพาะปลูก 2568-2569 จะเพิ่มขึ้น 7.9% เป็น 28.8 ล้านกระสอบ ซึ่งจะช่วยรักษาเสถียรภาพของอุปทานในระยะกลาง ปัจจัยนี้ทำให้ราคากาแฟปรับตัวสูงขึ้นอย่างรวดเร็วได้ยาก

ราคากาแฟยังคงมีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อยในระยะสั้น ราคากาแฟภายในประเทศมีความผันผวนอยู่ที่ประมาณ 117,500 - 118,000 ดอง/กก. เนื่องจากปริมาณกาแฟมีจำกัดและเกษตรกรยังคงรอผล ส่วนราคากาแฟโรบัสต้าและอาราบิก้าทั่วโลกคาดว่าจะปรับตัวสูงขึ้นเช่นกัน เนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับปัญหาการขาดแคลนในบราซิลและความต้องการที่ทรงตัว

อย่างไรก็ตาม การเพิ่มขึ้นดังกล่าวจะเป็นเรื่องยากหากปริมาณสินค้าคงคลังยังคงอยู่ในระดับสูง และปริมาณโรบัสต้าจากเวียดนามเพิ่มขึ้นในอนาคต ราคากาแฟในอีกไม่กี่วันข้างหน้าน่าจะทรงตัวหรือเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในกรอบแคบๆ เว้นแต่จะมีความผันผวนที่ไม่คาดคิดในตลาดต่างประเทศ

ราคากาแฟโลกวันนี้

ในตลาดหลักทรัพย์ลอนดอน ราคาซื้อขายล่วงหน้ากาแฟโรบัสต้าออนไลน์สำหรับการส่งมอบเดือนกันยายน 2568 ปิดที่ 4,329 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เมื่อวานนี้ เพิ่มขึ้น 4.19% (174 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน) จากเมื่อวานนี้ ส่วนสัญญาซื้อขายล่วงหน้าเดือนพฤศจิกายน 2568 เพิ่มขึ้น 4.43% (178 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน) แตะที่ 4,198 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

ขณะเดียวกัน ในตลาดหลักทรัพย์นิวยอร์ก ราคากาแฟอาราบิก้าส่งมอบเดือนกันยายน 2568 เพิ่มขึ้น 1.96% (6.75 เซนต์สหรัฐต่อปอนด์) เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ อยู่ที่ 350.35 เซนต์สหรัฐต่อปอนด์ ส่วนสัญญาซื้อขายล่วงหน้าเดือนธันวาคม 2568 เพิ่มขึ้น 2.02% (6.8 เซนต์สหรัฐต่อปอนด์) อยู่ที่ 342.85 เซนต์สหรัฐต่อปอนด์

ขณะที่รัฐบาลทรัมป์กำหนดภาษีนำเข้ากาแฟบราซิลและสินค้าเกษตรอื่นๆ สูงถึง 50 เปอร์เซ็นต์ ร้านกาแฟในนิวยอร์กจึงกังวลเกี่ยวกับราคาที่สูงขึ้น ผู้ผลิตรายใหญ่อย่างบราซิล เวียดนาม และโคลอมเบีย ก็กำลังเผชิญกับความผันผวนอย่างรุนแรงเช่นกัน

แอนโทนี การ์ริกส์ ผู้จัดการร้านสโตนสตรีทคาเฟ่ในแมนฮัตตัน กล่าวว่าต้นทุนเริ่มสูงจนไม่สามารถรับมือได้ เขากังวลว่าหากยังคงเก็บภาษีนี้ต่อไป ร้านกาแฟเล็กๆ หลายแห่งอาจประสบปัญหาในการอยู่รอดท่ามกลางต้นทุนการดำเนินงานที่สูงอยู่แล้วในนิวยอร์ก

ราคากาแฟสำหรับผู้บริโภคพุ่งสูงขึ้น 14.5% ตลอดเดือนกรกฎาคม ตามข้อมูลของรัฐบาลสหรัฐฯ ชาวนิวยอร์กเริ่มเข้มงวดพฤติกรรมการดื่มกาแฟมากขึ้น โดยหลายคนเลือกที่จะชงกาแฟเองที่บ้านหรือออกไปร้านกาแฟเฉพาะช่วงสุดสัปดาห์ บางร้าน เช่น Ciao Gloria ในบรูคลิน ต้องขึ้นราคากาแฟอีก 25 เซนต์ต่อแก้วเพื่อให้ครอบคลุมต้นทุน ในขณะเดียวกันก็พยายามรักษาราคาให้อยู่ในระดับที่ลูกค้าเอื้อมถึง

เจ้าของร้านเล็กๆ อย่าง Kos Kaffe และ Koré Coffee กังวลว่าจะไม่สามารถรักษาธุรกิจไว้ได้นาน ขณะที่ธุรกิจขนาดใหญ่มีทางเลือกมากกว่า นิค คิม ผู้จัดการร้าน Koré Coffee เล่าถึงความผิดหวังของเขาว่า “น่าเศร้าที่ต้องเผชิญกับสิ่งเลวร้ายที่สุด แต่เราก็ทำอะไรไม่ได้นอกจากรอคอย”