ราคากาแฟผันผวน เกษตรกรลังเลระหว่างการขายและการเก็บรักษา

ตามข้อมูลจากชาวสวนและตัวแทนจำหน่ายจำนวนมากเมื่อวันที่ 7 กรกฎาคม ราคาเมล็ดกาแฟเขียวซื้อขายกันโดยทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 96,000 - 97,000 ดองต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้นเล็กน้อยหลายร้อยดองเมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า

ผู้ขายกาแฟเริ่มใจร้อน

ใน จังหวัดดั๊ กลัก เจียลาย และลัมดง ราคาซื้อขายเมล็ดกาแฟเขียวอยู่ที่ประมาณ 96,400 - 97,000 ดอง/กก. ส่วนในพื้นที่อื่นๆ เช่น ด่งนาย นครโฮจิมินห์ ราคาซื้อขายอยู่ที่ 96,000 - 96,500 ดอง/กก.

ราคาข้างต้นฟื้นตัวขึ้นเล็กน้อยหลังจากลดลงติดต่อกันหลายวัน และสูงกว่าระดับปกติของปีก่อนๆ มากกว่าสองเท่า อย่างไรก็ตาม เมื่อเทียบกับจุดสูงสุดในช่วงต้นเดือนมีนาคม 2568 (135,000 ดอง/กก.) ราคาปัจจุบันยังคงต่ำกว่ามาก

ราคาที่ลดลงอย่างรวดเร็วในช่วงที่ผ่านมาทำให้เกษตรกร ตัวแทน และแม้แต่ธุรกิจจำนวนมากเกิดความใจร้อน ในหลายกรณี พวกเขาปวดหัวเพราะไม่รู้ว่าจะขายเร็วเมื่อราคากำลังตก หรือจะเก็บสินค้าไว้รอราคาขึ้นต่อไป

“ผมซื้อมาที่ราคา 110,000 ดอง/กก. และเก็บไว้จนถึงตอนนี้ ถ้าขายตอนนี้ก็ยอมขาดทุน แต่ถ้าเก็บไว้ ผมไม่รู้ว่าราคาจะขึ้นไหม ถ้าราคาตกอีก ความเสี่ยงจะยิ่งสูงขึ้น” คุณวินห์ ผู้ค้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรใน อำเภอเลิมด่ง กล่าว

ราคากาแฟ โลก เริ่มผันผวนมากขึ้น

ทั้งนี้ ราคากาแฟโลกวันที่ 7 ก.ค. ผันผวนเมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า

ในตลาดหลักทรัพย์ลอนดอน ราคาโรบัสต้าส่งมอบเดือนกันยายน 2568 เพิ่มขึ้น 50 ดอลลาร์สหรัฐ มาอยู่ที่ 3,677 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ขณะที่ราคาสัญญาซื้อขายล่วงหน้าก็เพิ่มขึ้น 37-46 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ถือเป็นช่วงฟื้นตัวเมื่อเทียบกับช่วงปลายสัปดาห์ที่แล้วที่ราคาโรบัสต้าลดลงอย่างต่อเนื่อง

ในทางกลับกัน ในตลาดนิวยอร์ก ราคากาแฟอาราบิก้าล่วงหน้าเดือนกันยายน 2568 ลดลง 1.60 เซนต์ อยู่ที่ 289.60 เซนต์/ปอนด์ ขณะที่ราคากาแฟล่วงหน้าอื่นๆ ก็ลดลง 1.20-1.50 เซนต์/ปอนด์ ส่งผลให้ราคากาแฟอาราบิก้าลดลงมาอยู่ที่ประมาณ 273-289 เซนต์/ปอนด์

ตามที่ธุรกิจหลายแห่งคาดการณ์ไว้ การที่ราคากาแฟลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อเร็วๆ นี้ เป็นเพราะบราซิลกำลังอยู่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ยิ่งไปกว่านั้น ราคายังเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา และสูงเกินไปอีกด้วย

“ราคาปัจจุบันถือว่าค่อนข้างสมจริง สมดุลระหว่างอุปทานและอุปสงค์ อย่างไรก็ตาม การเคลื่อนไหวของราคาที่จะเกิดขึ้นนั้นยากที่จะคาดการณ์ได้ เนื่องจากได้รับผลกระทบอย่างมากจากปัจจัยตามฤดูกาลในประเทศสำคัญๆ เช่น บราซิลและเวียดนาม กิจกรรมการลงทุนทางการเงิน และสถานการณ์ทางการเมืองทั่วโลก” ผู้เชี่ยวชาญกล่าว