ดงนายสร้างสถิติข้าวเหนียวมะม่วงหิมพานต์ที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนาม

สมาคมพ่อครัวประจำจังหวัดด่งนาย ระบุว่า ข้าวเหนียวเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทำมาจากข้าวเหนียว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ น้ำตาล ฯลฯ โดยพ่อครัวของสมาคม หลังจากผ่านกระบวนการแล้ว ข้าวเหนียวเม็ดมะม่วงหิมพานต์จะมีเปลือกกรอบสีเหลืองทอง แต่ยังคงความนุ่มละมุน กลิ่นหอมของข้าวเหนียว และรสชาติเข้มข้นของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไว้ภายใน

คุณเหงียน วัน ถิญ สมาชิกสมาคมเชฟจังหวัดด่งนาย กล่าวว่า ข้าวเหนียวมะม่วงทอดนี้สร้างสถิติเป็นข้าวเหนียวมะม่วงที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนาม ด้วยเส้นผ่านศูนย์กลาง 68 เซนติเมตร สูง 39 เซนติเมตร และเส้นรอบวง 215 เซนติเมตร นี่เป็นความพยายามของเหล่าเชฟในสมาคมที่ไม่เพียงแต่จะรังสรรค์อาหารจานเด็ดที่มีรสชาติแบบบ้านเกิดเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมอาหารพิเศษของจังหวัดด่งนาย ซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งเพาะปลูกและแปรรูปมะม่วงหิมพานต์ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศอีกด้วย

ตามรายงานของ VNA ในงานพิธี นางสาว Nguyen Thi Quynh Ngoc รองผู้อำนวยการสถาบันบันทึกข้อมูลเวียดนาม เลขาธิการองค์กรบันทึกข้อมูลเวียดนาม กล่าวว่า ลักษณะเด่นของบันทึกข้อมูลนี้ไม่ได้มีแค่ขนาดที่น่าประทับใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ระหว่างอาหารพื้นเมืองอันเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดด่งนายและส่วนผสมพิเศษที่มีชื่อเสียง ของเมืองบิ่ญฟุ๊ กอีกด้วย

ที่มา: https://nld.com.vn/dong-nai-xac-lap-ky-luc-xoi-chien-phong-hat-dieu-lon-nhat-viet-nam-196250820230021479.htm