ในช่วงวันสุดท้ายของปี โรงงานตกแต่งผลไม้ของนาย Pham Anh Minh เพื่อต้อนรับเทศกาล Tet ในเขต Van Phu เมือง Viet Tri คึกคักไปด้วยคำสั่งซื้อ เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด ในปี 2022 คุณมินห์ได้ลงทุนเปิดโรงงานที่เชี่ยวชาญด้านการตกแต่งผลไม้สำหรับวันหยุดเทศกาลตรุษจีน

ผลิตภัณฑ์ผลไม้ประดับของครอบครัวนาย Pham Anh Minh เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนจำนวนมาก และพวกเขาติดต่อมาเพื่อสั่งผลิตเพื่อนำมาจัดแสดงในช่วงเทศกาลเต๊ต

มินห์เล่าว่า “เนื่องจากผมเป็นคนที่มีความสามารถและชื่นชอบศิลปะการแกะสลักผลไม้ ผมจึงค้นคว้าและเรียนรู้วิธีการแกะสลักด้วยตัวเอง เมื่อเวลาผ่านไป ผมมีประสบการณ์ในการตกแต่งงานฉลองเทศกาลตรุษจีน และตัดสินใจลงทุนในอาชีพนี้ เพื่อตอบสนองความหลงใหลของผมและเพื่อให้ชีวิตสวยงามยิ่งขึ้น ทุกปี ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นจะได้รับการปรับปรุงด้านการออกแบบและรูปแบบเพื่อสร้างความน่าดึงดูด เอกลักษณ์ และความล้ำสมัย เพื่อตอบสนองรสนิยมของลูกค้าที่เพิ่มมากขึ้น

การที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์เสร็จสมบูรณ์จะต้องผ่านขั้นตอนต่างๆ มากมาย ขั้นแรกช่างจะใช้ผ้าชุบน้ำเช็ดบริเวณพื้นผิวผลไม้ จากนั้นฉีดสเปรย์ใสลงไปแล้วปล่อยให้แห้ง จากนั้นเขาเลือกสไตล์การตกแต่ง วาดตัวอักษร ติดเครื่องประดับ และโรยกลิตเตอร์สีต่างๆ เพื่อเน้นผลไม้ อย่างไรก็ตาม ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดคือการคัดเลือกผลไม้สดที่มีขนาดใหญ่ สวยงาม ซึ่งจะสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงและมีศิลปะ

เป็นที่ทราบกันดีว่าผลิตภัณฑ์ผลไม้ของนายมิญห์สำหรับเทศกาลเต๊ดได้รับการสั่งซื้อเป็นจำนวนมากโดยพ่อค้ารายย่อยทั้งในและนอกจังหวัด เพื่อสนองความต้องการของผู้คนในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ด เฉพาะช่วงตรุษจีน โรงงานของนายมินห์สามารถส่งเกรปฟรุตและมะพร้าวไปยังตลาดได้มากกว่า 100 ลูกต่อวัน ผลไม้แต่ละผลมีราคาตั้งแต่ 150,000 ถึง 200,000 ดอง

ผลไม้ประดับที่มีความหมายดีๆ เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คนในช่วงตรุษจีน

ผลไม้สำหรับจัดแสดงในช่วงเทศกาลตรุษจีนมีข้อดีคือมีความเป็นเอกลักษณ์และแปลกตา โดยมีรูปร่างที่สะดุดตา สีสันสดใส และยังมีการแกะสลักด้วยลวดลายพื้นบ้านและอักษรแกะสลักอีกด้วย นอกจากคำว่า ฟุก ล็อก โท กัตเติง ติงหว่อง... ผลไม้ยังได้รับการตกแต่งด้วยภาพดอกพีช ดอกแอปริคอท ต้นคริสต์มาส กิ่งไม้ และใบสีทองแวววาว อันเป็นสัญลักษณ์ของฤดูใบไม้ผลิอีกด้วย ข้อดีอีกประการคือผลไม้เทศกาลเต็ดสามารถจัดแสดงได้นาน จึงทำให้ผลไม้ชนิดนี้เป็นตัวเลือกของใครหลายๆ คน สามารถใช้เป็นของขวัญ ให้กับญาติ พี่น้อง คู่รัก มอบเป็นของขวัญปีใหม่ และข้อความสื่อความหมายอื่นๆ ได้มากมาย ถึงแม้ราคาจะสูงกว่าผลไม้ทั่วไปหลายเท่า แต่ผลไม้ประดับก็ยังดึงดูดใจลูกค้าให้ซื้อ

นางสาวเหงียน ทันห์ ฮิวเยน ในตำบลบางลวน อำเภอดวนหุ่ง กล่าวว่า “การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์แฮนด์เมดเพื่อจัดแสดงในช่วงเทศกาลเต๊ดเป็นแนวคิดที่ไม่เหมือนใคร ทั้งสวยงามและหรูหรา จากการเข้าใจความต้องการของผู้คน นอกจากจะขายเกรปฟรุตพันธุ์พิเศษของบางลวนแล้ว ทุกปี ครอบครัวของฉันยังนำเข้าผลไม้ตกแต่งชนิดต่างๆ ที่วาดด้วยลายมือมาจำหน่ายเพื่อตอบสนองความต้องการจับจ่ายของครอบครัวในช่วงเทศกาลเต๊ดอีกด้วย”

มะพร้าวและเกรปฟรุตดูสดใสยิ่งขึ้นผ่านมืออันชำนาญของช่างฝีมือ

เมื่อไปตลาดในวันก่อนเทศกาลตรุษจีน เราจะเห็นแผงขายผลไม้ตรุษจีนที่ดึงดูดลูกค้าจำนวนมากให้มาจับจ่ายเลือกตกแต่งตามความต้องการ คุณฟุง ดุย หุ่ง ในเขตเตียนกั๊ต เมืองเวียดตรี เล่าว่า “ทุกครั้งที่ถึงเทศกาลเต๊ด ครอบครัวของผมมักจะเตรียมถาดผลไม้ 5 ชนิดตามธรรมเนียมปฏิบัติ โดยมีของขึ้นชื่อประจำฝูเถาะ เช่น กล้วย มะนาวฝรั่ง มังกร ส้มเขียวหวาน... ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผมได้เห็นผลไม้ประดับตกแต่งที่สวยงามและมีเอกลักษณ์มากมายหลายประเภทในตลาด ดังนั้น ผมจึงเลือกซื้อมะพร้าวสีเหลืองและแตงโมสีแดงมาประดับในช่วงเทศกาลเต๊ด โดยหวังว่าครอบครัวของผมจะมีโชคดีและเจริญรุ่งเรืองในปีใหม่”

ผลไม้ชนิดนี้ไม่เพียงขายตามตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปเท่านั้น แต่ยังมีผู้คนมากมายที่ขายผลไม้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนบนช่องทางโซเชียลมีเดีย โดยโพสต์วิดีโอวิธีทำที่บ้านและขายอุปกรณ์เสริมต่างๆ ด้วยทักษะและความเอาใจใส่เพียงเล็กน้อย ใครๆ ก็สามารถตกแต่งมะพร้าวหรือเกรปฟรุตคู่หนึ่งเพื่อมอบให้ญาติพี่น้องในช่วงเทศกาลตรุษจีนเพื่อขอพรให้มีสุขภาพดี สงบสุข และมีความสุขในปีใหม่ได้

สำหรับครอบครัวชาวเวียดนามหลายๆ ครอบครัว การจัดถาดผลไม้ 5 ชนิดที่จัดเตรียมไว้อย่างระมัดระวังถือเป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลเต๊ตทุกปี ผลไม้แต่ละประเภท แต่ละสี และวิธีการจัดวางถาดผลไม้ในช่วงวันหยุดตรุษจีน ล้วนมีความหมายในตัวเอง เป็นความปรารถนาของเจ้าของบ้าน แม้ว่าจะมีความแตกต่างกันตามภูมิภาค ประเพณี และทัศนคติส่วนตัว เหนือสิ่งอื่นใด การจัดแสดงถาดผลไม้ในวันหยุดตรุษจีนตามประเพณีถือเป็นการแสดงความเคารพต่อรากเหง้าและบรรพบุรุษ อีกทั้งยังเป็นการสวดภาวนาให้ปีใหม่เต็มไปด้วยสันติภาพ ความเจริญรุ่งเรือง และความมั่งคั่ง

ทูซาง