ตลาดชายแดนลาวบาวที่มีเอกลักษณ์และน่าดึงดูด

ตลาดชายแดนลาวบาว เป็นกิจกรรมทางวัฒนธรรมและการค้าที่จัดขึ้นเป็นครั้งแรกโดยคณะกรรมการประชาชนเมืองลาวบาว อำเภอเฮืองฮวา ณ ศูนย์การค้าลาวบาว เพื่อแนะนำและส่งเสริมอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรม ศักยภาพ และจุดแข็งด้าน เศรษฐกิจ การท่องเที่ยวและการค้าชายแดน ส่งเสริมการลงทุนเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในท้องถิ่น นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสให้ศิลปินพื้นบ้าน ผู้รักวัฒนธรรมและศิลปะทั้งภายในและภายนอกพื้นที่ลาวบาว อำเภอเฮืองฮวา และบางหมู่บ้านในลาว ได้พบปะ แลกเปลี่ยน ส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิมอันเป็นเอกลักษณ์ของผู้อยู่อาศัยทั้งสองฝั่งชายแดน เสริมสร้างและเสริมสร้างความสามัคคี มิตรภาพ ความร่วมมือ และความไว้วางใจซึ่งกันและกันระหว่างเวียดนามและลาว

การแลกเปลี่ยนและการแสดงศิลปะที่ตลาดชายแดนลาวบาว - ภาพ: NTH

ลาวบาวในช่วงปลายปี พ.ศ. 2567 ท้องถนนเริ่มคึกคักและคึกคักมากขึ้น เพื่อต้อนรับผู้คนจากทั้งสองฝั่งชายแดนสู่ตลาดที่อยู่ติดกับด่านชายแดนลาวบาว-เด่นสะหวัน หลังจากผู้คนหลั่งไหลมาเยี่ยมชมร้านขายผ้าทอยกดอกของนายสว่าง อินทิเทพ และครอบครัว ในอำเภอเด่นสะหวัน ประเทศลาว ลูกค้าจำนวนมากจึงเลือกเสื้อเชิ้ตและผ้าพันคอทอยกดอกที่มีสีสันสะดุดตา

คุณสว่าง อินทิเทพ กล่าวว่า “ผมและเพื่อนร่วมงานได้เดินทางมาที่เมืองลาวบาวตั้งแต่วันก่อนงานเปิด เพื่อเตรียมการขั้นตอนต่างๆ ที่จำเป็นสำหรับการจัดแสดงบูธ สินค้าของเราส่วนใหญ่เป็นผ้ายกดอก ซึ่งคัดสรรมาจากหลากหลายภูมิภาคของประเทศลาว ที่นี่เราจำหน่ายเฉพาะสินค้าราคาประหยัดที่ตรงกับความต้องการของผู้บริโภค หากลูกค้าต้องการสั่งผลิตผ้ายกดอกคุณภาพสูง เราจะติดต่อกลับไปเพื่อจัดส่งให้ภายหลัง”

นอกจากสินค้าปักผ้าสีสันสดใสแล้ว แผงขายอาหารลาวขึ้นชื่ออย่างซุม แหนมเนือง และไก่ย่างของคุณนายเหมยในอำเภอเซโปนก็คึกคักไปด้วยลูกค้าเช่นกัน คุณเหมยได้แนะนำเมนูไก่ย่างสูตรเด็ดของร้านผ่านล่ามชาวเวียดนาม ไก่ย่างนี้ซื้อมาจากเซโน เมืองเล็กๆ ริมทางแยกของทางหลวงหมายเลข 13 ที่ตัดกับทางหลวงหมายเลข 9 ในทิศทางตะวันออก-ตะวันตก เชื่อมต่อสะหวันนะเขต (ลาว) กับดงห่า ( กวางตรี )

ไก่เซโนะย่างบนเตาถ่านร้อนๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ และน้ำจิ้มรสจัดจ้าน เมนูนี้เป็นที่นิยมทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว เพราะรสชาติอร่อย แตกต่างจากไก่ย่างชนิดอื่นๆ

“ร้านอาหารของฉันได้รับความนิยมอย่างมากในลาว เพราะอาหารพื้นบ้านและคุณภาพที่รับประกันได้ การเข้าร่วมตลาดเป็นโอกาสให้ฉันได้โปรโมตอาหารขึ้นชื่อของลาว และในขณะเดียวกันก็ช่วยเพิ่มรายได้ของร้านด้วย” คุณมั่วกล่าว

เมื่อมาถึงตลาดชายแดนลาวบาว ไม่เพียงแต่มีสินค้าพื้นเมืองของชาวบ้านสองฝั่งชายแดนลาวบาว-เด่นสะหวันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสินค้าเกษตร สินค้าโอซีพี อาหารพื้นเมืองประจำตำบลและเมืองต่างๆ ในอำเภอเฮืองฮวา และผู้ประกอบการและครัวเรือนในจังหวัดต่างๆ ที่มาโปรโมตและแนะนำสินค้าของตน คุณโฮ่ ฮว่า มี จากอำเภอดากรอง ได้นำข้าวสาร ไก่ และอาหารพื้นเมืองของอำเภอดากรอง เช่น ข้าวอบไม้ไผ่ เนื้อย่างในกระบอกไม้ไผ่... มาจำหน่ายในตลาด ซึ่งเธอได้แลกเปลี่ยนวัฒนธรรม ประชาสัมพันธ์สินค้าพื้นเมืองของบ้านเกิด และแสวงหาโอกาสในการร่วมมือ ทำธุรกิจ และร่วมกิจกรรมบันเทิงในช่วงปลายปี

คุณตรัง นุง จากบ่อบาน อำเภอเตรียวฟอง เดินทางมาตลาดเพื่อหาพันธมิตรและสินค้าพื้นเมืองที่จำหน่ายในเมืองลาวบาว เพื่อเชื่อมโยงและนำมาจำหน่ายที่ตลาดบ่อบาน “ตลาดแบบนี้ทำให้เราได้เชื่อมโยงและหาพันธมิตรเพื่อแลกเปลี่ยนสินค้าพื้นเมืองของชนกลุ่มน้อยในพื้นที่ราบ และในทางกลับกันก็นำสินค้าพื้นเมืองของพื้นที่ราบและชายฝั่งมาแลกเปลี่ยนกันที่ชายแดน ดังนั้น ตลาดชายแดนจึงเป็นที่น่าสนใจสำหรับเรามาก” คุณตรัง นุง กล่าว

เล บา ฮุง ประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองลาวบาฮุง กล่าวว่า “ตลาดชายแดนลาวบาฮุงจะจัดและดำเนินการอย่างเป็นทางการตั้งแต่วันที่ 21 ธันวาคม 2567 ถึงวันที่ 19 ธันวาคม 2567 ตามปฏิทินจันทรคติ โดยมีตลาดนัดทุกวันเสาร์ เป็นครั้งแรกที่เราจะจัดบูธมากกว่า 50 บูธที่ตลาดชายแดนลาวบาฮุง ซึ่งรวมถึงสินค้าเกษตรและป่าไม้ของกลุ่มชาติพันธุ์วันกิ่วและปาโก สินค้าโอซีพีในอำเภอเฮืองฮวา สินค้าอาหารพื้นเมือง และผลิตภัณฑ์ผ้าไหมยกดอกของชาวลาว โดยหวังว่าจะเป็นจุดหมายปลายทางใหม่ที่ไม่เหมือนใคร ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้มาเยือนเมืองที่สวยงามแห่งนี้ ในปี 2568 เราจะศึกษาการจัดตลาดนัดทุกสุดสัปดาห์ ไม่เพียงแต่เป็นสถานที่จัดแสดงและส่งเสริมสินค้าเกษตรและอาหารพื้นเมืองเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของกลุ่มชาติพันธุ์บนที่สูงผ่านการแสดงศิลปะ ศิลปะพื้นบ้าน ดนตรี พื้นเมืองในพื้นที่เปิดโล่งในเมืองลาวบาฮุง”

ทันไฮ