ควรยืนกินข้าวมั้ย?

อย่างไรก็ตาม หลายคนเชื่อว่าการยืนรับประทานอาหารไม่ดีต่อสุขภาพ เว็บไซต์สุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา) ระบุว่าการยืนรับประทานอาหารมีทั้งข้อดีและข้อเสีย

การรับประทานอาหารขณะยืนสามารถเร่งการย่อยอาหารได้

ท่าทางการกินอาจส่งผลต่อความสามารถในการย่อยอาหาร ดังนั้น ผู้ที่รับประทานอาหารขณะนั่งหรือนอน อาหารจึงย่อยได้ช้ากว่าการยืน

การศึกษาวิจัยในปี 2017 พบว่าการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนในขณะนั่งตัวตรงช่วยให้กระเพาะอาหารทำงานได้เร็วกว่าการนอนราบ ช่วยให้ร่างกายย่อยโปรตีนได้ดีขึ้น และเพิ่มความสามารถในการจัดหากรดอะมิโนที่สำคัญในเลือด

การรับประทานอาหารขณะยืนสามารถช่วยให้คุณลดไขมันได้

จากการศึกษาในปี 2018 พบว่าการยืนเป็นเวลา 6 ชั่วโมงเผาผลาญแคลอรีได้มากกว่าการนั่งถึง 54 แคลอรี Healthline ระบุว่า หากคุณยืนควบคู่ไปกับการรับประทานอาหาร คุณจะสามารถลดน้ำหนักได้ในระยะยาว และยังช่วยเร่งการเผาผลาญของร่างกายอีกด้วย

ลดอาการกรดไหลย้อนและอาการเสียดท้อง

กรดไหลย้อนเกิดขึ้นเมื่ออาหารในกระเพาะอาหารไหลย้อนกลับขึ้นไปในหลอดอาหาร ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอก หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าอาการแสบร้อนกลางอก

ผู้ที่มีอาการกรดไหลย้อนมักได้รับคำแนะนำให้ยืนตัวตรงและหลีกเลี่ยงการก้มตัวหรือหลังค่อมขณะรับประทานอาหารและหลังรับประทานอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมง

สามารถทำให้ร่างกายหิวเร็วขึ้น

มีหลักฐานบางอย่างบ่งชี้ว่าการรับประทานอาหารขณะยืนอาจทำให้คุณรู้สึกหิวมากขึ้น การรับประทานอาหารขณะยืนช่วยเร่งการย่อยอาหาร ซึ่งอาจนำไปสู่ความรู้สึกหิวมากขึ้น

อาจทำให้เกิดอาการท้องอืดได้

การยืนรับประทานอาหารอาจช่วยเร่งการย่อยอาหาร แต่ในบางกรณีอาจทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานผิดปกติได้ เมื่อคาร์โบไฮเดรตไม่ถูกย่อย ร่างกายอาจเกิดอาการท้องอืดและมีแก๊สในกระเพาะอาหาร