อย่างไรก็ตาม หลายคนเชื่อว่าการยืนกินอาหารไม่ดีต่อสุขภาพ ตามเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา) ระบุว่าการยืนกินอาหารมีทั้งข้อดีและข้อเสีย

การยืนกินอาหารจะช่วยเร่งการย่อยอาหารได้

ท่าทางการรับประทานอาหารของคุณสามารถส่งผลต่อความสามารถในการย่อยอาหารได้ ดังนั้นคนที่กินข้าวขณะนั่งหรือนอน อาหารจึงถูกย่อยช้ากว่าการยืนกินข้าว

การศึกษาวิจัยในปี 2017 พบว่าการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนขณะนั่งตัวตรงช่วยให้กระเพาะอาหารทำงานได้เร็วกว่าการนอนลง ช่วยให้ร่างกายย่อยโปรตีนได้ดีขึ้น เพิ่มความสามารถในการจัดหากรดอะมิโนที่สำคัญในเลือด

การยืนกินอาหารสามารถช่วยให้คุณลดไขมันได้

จากการศึกษาวิจัยในปี 2018 พบว่าการยืนเป็นเวลา 6 ชั่วโมงจะเผาผลาญแคลอรีได้มากกว่าการนั่งถึง 54 แคลอรี ตามรายงานของ Healthline หากคุณทั้งยืนและรับประทานอาหารควบคู่กัน คุณจะสามารถลดน้ำหนักได้ในระยะยาว และยังช่วยเร่งการเผาผลาญของร่างกายอีกด้วย

ลดกรดไหลย้อนและอาการเสียดท้อง

กรดไหลย้อนเกิดขึ้นเมื่อเนื้อหาในกระเพาะอาหารไหลย้อนกลับขึ้นไปในหลอดอาหาร อาการดังกล่าวสามารถทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางหน้าอก ซึ่งเรียกกันทั่วไปว่า อาการเสียดท้อง

ผู้ที่มีอาการกรดไหลย้อนมักจะได้รับคำแนะนำให้ยืนตัวตรง และหลีกเลี่ยงการก้มตัวหรือหลังค่อมขณะรับประทานอาหาร และหลังจากรับประทานอาหารหลายชั่วโมง

สามารถทำให้ร่างกายรู้สึกหิวได้เร็วขึ้น

หลักฐานบางอย่างชี้ให้เห็นว่าการกินอาหารขณะยืนอาจทำให้คุณรู้สึกหิวมากขึ้น การรับประทานอาหารขณะยืนช่วยให้ร่างกายย่อยอาหารได้เร็วขึ้น ซึ่งอาจนำไปสู่ความรู้สึกหิวมากขึ้นได้

อาจทำให้เกิดอาการท้องอืดได้

แม้ว่าการรับประทานอาหารขณะยืนจะช่วยเร่งการย่อยอาหาร แต่ในบางกรณีก็อาจทำให้ระบบย่อยอาหารไม่ดีได้เช่นกัน เมื่อคาร์โบไฮเดรตไม่ถูกย่อย ร่างกายจะเกิดแก๊สและท้องอืดได้