ทุ่งกกและหมู่บ้านหัตถกรรมใกล้ทะเลสาบโอโลน

จากริมทะเลสาบ เหนือสะพานลองฟู (สะพานข้ามทะเลสาบโอโลน) ไปตามถนนภายในขึ้นไปยังทุ่งกก ทุ่งกก (ชาวบ้านเรียกต้นครั่งเมื่อยังอ่อน มีลำต้นใหญ่ ต้องผ่าเพื่อทำเสื่อ) ทอดยาวไปตามสองฝั่งแม่น้ำกร่อยที่ไหลลงสู่ทะเลสาบโอโลน ทอดยาวจากทุ่งโกจิว โกบุน และดงโก ก่อนหน้านี้ ชาวนาได้สร้างถนนริมทะเลสาบผ่านทุ่งกก ต่อมาจึงขยายพื้นที่ให้กว้างขึ้นเพื่อรองรับยานพาหนะและเกวียนเทียมสำหรับขนกกกลับบ้านหลังเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวต้นกก

นางตรัน ถิ ธู และสามีกำลังมัดต้นกกเพื่อบรรทุกขึ้นรถจักรยานยนต์ เธอเล่าว่า “ทะเลสาบโหลนเมื่อก่อนมีขนาดใหญ่มาก แต่ตอนนี้ขอบทะเลสาบห่างออกไปกว่าครึ่งกิโลเมตร ทุ่งต้นกกอยู่ห่างจากถนนไปสามไร่ หลังจากตัดต้นกกแล้ว เราก็มัดเป็นมัดใหญ่ๆ แบกข้ามทุ่งนา แล้วจึงบรรทุกขึ้นรถจักรยานยนต์เพื่อนำกลับบ้าน”

คุณบุ่ย วัน ฮา สามีของนางทู กล่าวเสริมว่า “สมัยปู่ของผมยังมีชีวิตอยู่ ท่านเล่าว่าไร่กกนี้มีอายุกว่าร้อยปีแล้ว ไม่เหมือนการปลูกข้าวที่ปลูกพืชทีละต้น ปลูกกกเพียงครั้งเดียว เก็บเกี่ยว ปล่อยรากไว้ โรยปุ๋ยลงไป เก็บเกี่ยวต่ออีก 5-7 ปี” การปลูกกกนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่าการปลูกข้าว เพราะปลูกเพียงครั้งเดียว ไม่ต้องใช้ความระมัดระวังมากนัก เมื่อต้นกกยังอ่อน ต้องใช้ความพยายามในการตัดหญ้าริมตลิ่ง เมื่อต้นกกขึ้นสูง ตลิ่งก็จะถูกพัดโค่นลง รอเพียงวันเก็บเกี่ยว การปลูกกกไม่ “รบกวน” ดิน ไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง ใช้ปุ๋ยน้อย และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม กบและคางคกจึงเจริญเติบโตได้ดี ทุ่งกกทอดยาวสองข้างทางริมแม่น้ำ และเมื่อถึงฤดูดอกไม้บาน ทุ่งกกก็จะงดงามราวกับภาพวาดที่แต่งแต้มทุ่งทั้งหมดให้งดงาม...

กกขนาดใหญ่ถูกนำกลับบ้าน ผ่าครึ่งแล้วตากให้แห้ง ขณะตากกกให้แห้ง ต้องตื่นตัวอยู่เสมอเพราะกลัวพายุฝนฟ้าคะนอง หากกกเปียกฝนจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม

การตากกกย้อมสีที่ทะเลสาบโอโลน

คุณเหงียน วัน ลิ่ว ช่างทอเสื่อ เล่าว่า การนำกกไปตากแดดเป็นเวลาสองวัน แล้วจึงนำไปย้อมเป็นสีเขียว แดง เหลือง หรือม่วง เทคนิคการย้อมกกคือการต้มน้ำ ใส่สีลงไป คนให้เข้ากัน แล้วจึง “ลวก” เพื่อดูดซับสี ลวกเพียงครู่เดียว หากแช่น้ำเดือดนานเกินไป กกจะนิ่มและร่วน หลังจากย้อมแล้ว ควรตากแดดให้แห้งเพื่อให้สีติดทนนาน

ซอมเชี่ยว หมู่บ้านฟู่เติน (ตำบลโอ่หลวน) มีชื่อเสียงด้านงานทอเสื่อกก แม้จะมีความรุ่งเรืองบ้าง บ้าง แต่ไฟแห่งการทอเสื่อกกก็ไม่เคยดับสูญ การทอเสื่อกกแบบดั้งเดิมมีสองประเภท คือ เสื่อธรรมดาและเสื่อฝ้าย เสื่อธรรมดาคือเสื่อกกที่ไม่ได้ย้อมสี ส่วนเสื่อฝ้ายคือเสื่อที่ย้อมสีและมีลวดลาย

ในปัจจุบันนี้ด้วยความก้าวหน้าของเทคโนโลยี นอกจากบางครัวเรือนยังคงรักษาอาชีพทอเสื่อแบบดั้งเดิมไว้แล้ว ครัวเรือนส่วนใหญ่ที่ทำอาชีพนี้ยังซื้อเครื่องจักรมาสร้างโรงงานทอเสื่อด้วย

ชาวบ้านซอมเชียว ระบุว่า นาข้าว 1 ซาว ให้ผลผลิตกกสดเฉลี่ย 1.5 ตัน เมื่อตากแห้งจะได้เส้นใยกกแห้ง 200 กิโลกรัม โดยโรงงานจะชั่งน้ำหนักให้ในราคา 13,000 ดองต่อกิโลกรัม

“ครอบครัวผมปลูกกก 1 กำ แล้วตากแห้งให้ได้ 30 มัด วันก่อนผมเงินไม่พอเลยขายให้โรงงานไป 10 มัด ที่เหลือผมทอในช่วงนอกฤดูกาล ได้กำไรเพราะอาชีพนี้สืบทอดมาจากปู่ย่าตายาย” เหงียน ถิ ฮวา หนึ่งในไม่กี่ครัวเรือนที่ยังคงรักษาประเพณีการทอเสื่อไว้ กล่าว

เสื่อทอมือ

ด้านหน้าทะเลสาบโอโลน ซึ่งเป็นทิวทัศน์อันงดงามราวกับบทกวี ผู้คนกำลังตากเสื่อสีสันสดใส ซึ่งยิ่งดูนุ่มนวลและงดงามยิ่งขึ้นในสายตาของนักท่องเที่ยว คุณเล ถิ ถั่น นั่งทอเสื่อและกล่าวว่า “การทอเสื่อกำลังคึกคักไปด้วยฤดูกาลกก ทุกปี ชาวนาจะเก็บเกี่ยวกกในเดือนมีนาคมและกรกฎาคม เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยว ชาวนาจะออกหากินในไร่ตั้งแต่เช้าตรู่ การตัดกก การตากกก และการย้อมกกกำลังคึกคักไปทั่วบริเวณทะเลสาบ การทอเสื่อเป็นงานหนัก ต้องทำงานทั้งวัน เที่ยงวัน ตลอดคืน รายได้ไม่สูงนัก แต่ทุกคนต่างก็ “รู้สึกขอบคุณ” ทุ่งกกและอาชีพดั้งเดิมที่หล่อเลี้ยงคนรุ่นหลังมาหลายชั่วอายุคน

ที่มา: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202508/canh-dong-coi-va-lang-nghe-ben-dam-o-loan-bbd10b5/