ชาวเอเดะในที่ราบสูงตอนกลางมีวิธีการชงและดื่มกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งมีวัฒนธรรมการดื่มกาแฟที่ไม่กี่แห่งจะมีได้ เพื่อจะชงกาแฟอร่อยๆ ที่บ้าน ผู้คนต้องไปตักน้ำจากจุดบริการน้ำแล้วนำกลับมา วิถีการชงกาแฟทุกขั้นตอนยังคงได้รับการอนุรักษ์จากรุ่นต่อรุ่น...