หลีกเลี่ยงขนมขบเคี้ยวจากอุตสาหกรรม นี่คือขนมขบเคี้ยวที่คนทั้งครอบครัวชื่นชอบและดีต่อสุขภาพของคุณ

เมื่อแอปเปิ้ลกลายเป็นเค้กที่ “เจ็บปวด”

ไม่จำเป็นต้องมีวัตถุดิบพิเศษหรือราคาแพง เค้กบางครั้งก็เกิดจากความฉลาดและความคิดสร้างสรรค์ของผู้หญิงในครัวเล็กๆ คุณ Tran Thu สมาชิกกลุ่ม "Love Kitchen" ได้แบ่งปันสูตรเค้กแอปเปิ้ลครีมสดแสนอร่อย ผสมผสานกับกาแฟสกัดเย็นแอปเปิ้ลเย็นๆ มอบประสบการณ์ การรับประทานอาหาร แบบใหม่ให้กับทุกคนในครอบครัว

สูตรเค้กแอปเปิ้ลครีมสด

ส่วนผสมที่เรียบง่ายแต่ลงตัว:

- แอปเปิลสด 350 กรัม (หั่นเต๋า 200 กรัม หั่นเป็นชิ้นตกแต่ง 250 กรัม)

- เนยละลาย 50 กรัม

- น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม

- ไข่ 2 ฟอง

- แป้งสาลี 160 กรัม, แป้งข้าวโพด 20 กรัม, ผงฟู 7 กรัม

- วิปปิ้งครีม 60 มล., วานิลลา ½ ช้อนชา, ผงอบเชย 1 ช้อนชา

- น้ำมะนาวและเกลือเล็กน้อยเพื่อปรับสมดุลรสชาติ

วิธีทำพายแอปเปิ้ลครีมสดแบบมาตรฐาน

ผสมแอปเปิลหั่นแว่นกับน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้เป็นสีน้ำตาล ตีไข่ วิปปิ้งครีม วานิลลา และเกลือจนฟูเบา จากนั้นผสมกับแป้งแห้ง เติมแอปเปิลหั่นเต๋าลงในส่วนผสม เทลงในพิมพ์ แล้ววางแอปเปิลหั่นแว่นไว้ด้านบน อบที่อุณหภูมิ 165 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 70 นาที

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นเค้กแอปเปิ้ลเนื้อนุ่มฟูผสมครีมสด หอมกลิ่นอบเชย และรสเปรี้ยวอมหวานอ่อนๆ ของแอปเปิ้ล ซึ่งเป็นรสชาติแบบ "ฤดูใบไม้ร่วงของยุโรป" แต่พบได้ในครัวเวียดนาม

ไม่เพียงแต่เค้กเท่านั้น คุณธู ยังแนะนำกาแฟโคลด์บรูว์แอปเปิ้ลสูตรพิเศษอีกด้วย เพียงแค่เติมน้ำแข็ง แอปเปิ้ลสดสักสองสามชิ้น และน้ำแอปเปิ้ลเล็กน้อย กาแฟแก้วที่คุ้นเคยก็จะกลายเป็นกาแฟรสชาติใหม่ทันที ทั้งหอมและสดชื่น

สาวๆ หลายคนที่อ่านบทความของคุณธูแล้วคงอดใจไม่ไหวที่จะลองทำสูตรนี้ทันที ที่น่าสนใจคือเค้กสูตรนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังทำง่ายอีกด้วย ด้วยส่วนผสมที่คุ้นเคย เหมาะสำหรับทานกันทั้งครอบครัวหรือซื้อเป็นของขวัญก็ได้

จากแอปเปิลเพียงไม่กี่ลูก แป้ง น้ำตาลเพียงเล็กน้อย และความรักในการทำอาหาร คุณ Tran Thu ได้เปลี่ยนห้องครัวของเธอให้กลายเป็นสถานที่แห่งความหวานชื่น สูตรพายแอปเปิลครีมสดและกาแฟแอปเปิลโคลด์บรูว์ไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติให้กับถาดขนมหวานเท่านั้น แต่ยังพิสูจน์ให้เห็นว่าความสุขบางครั้งก็มาจากสิ่งเล็กๆ น้อยๆ เมื่อทุกคนในครอบครัวได้นั่งร่วมกันเพลิดเพลินกับเค้กสักชิ้นและกาแฟสักถ้วย

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bo-qua-mon-an-vat-cong-nghiep-day-moi-la-mon-an-vat-duoc-ca-nha-ua-chuong-ma-tot-cho-suc-khoe-172250816222819749.htm