พรสวรรค์ปลูกทุเรียนของบัณฑิตปริญญาโทภาคตะวันตก ผลดกกระจายทั่วต้นนอกฤดู

ด้วยความรู้ ทางวิทยาศาสตร์ ของเขา คุณ Duong Dinh Tuyen จึงสามารถแปรรูปต้นไม้ผลไม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขายผลไม้ได้ราคาสูง และสร้างรายได้มากกว่า 1,000 ล้านดองต่อปี

เรียนมหาวิทยาลัยและปลูกทุเรียนไปพร้อมๆ กัน

คุณเตวียนพาเราไปเที่ยวสวนทุเรียนที่กำลังออกผลเร็ว บอกว่าตอนนี้เขามีสวนทุเรียนอยู่สองสวน สวนแรกมีพื้นที่ 1 เฮกตาร์ มีต้นทุเรียนมากกว่า 160 ต้น อายุ 8 ปีแล้ว ส่วนอีกสวนหนึ่งมีพื้นที่ 6,000 ตารางเมตร มีต้นทุเรียน 130 ต้น อายุ 6 ปีแล้ว ทั้งสองสวนเขาดูแลให้ออกผลนอกฤดูกาล จึงขายได้ราคาสูงเสมอ

นายเตวียนกล่าวว่า เขาเกิดในครอบครัวชาวนา แต่ได้เห็นพ่อแม่ทำงานหนักในทุ่งนา แต่กลับได้ผลผลิตข้าวที่ “บางครั้งก็ดี บางครั้งก็แย่” ดังนั้นเขาจึงมักนึกถึงแนวคิดที่จะเปลี่ยนทุ่งนาของครอบครัวให้กลายเป็นสวนผลไม้เพื่อเพิ่มผลผลิตและประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ อยู่เสมอ

เพื่อให้มีความรู้เพียงพอที่จะนำไปประยุกต์ใช้ในกระบวนการปลูก คุณ Tuyen จึงได้เข้าเรียนวิชาดินศาสตร์ที่มหาวิทยาลัย Can Tho ในปี 2015 ในช่วงเวลานั้น เขาได้ศึกษาและสะสมความรู้และเริ่มแปลงนาข้าวให้เป็นสวนทุเรียนบนพื้นที่ 1 เฮกตาร์ด้วยพันธุ์ Ri6 และพันธุ์หมอนทองเล็กน้อย

ในปี พ.ศ. 2561 เขายังคงปลูกสวนทุเรียนอีกแห่งบนพื้นที่กว่า 6,000 ตารางเมตร หลังจากสำเร็จการศึกษา เขาศึกษาต่อระดับปริญญาตรีสาขาวิทยาศาสตร์พืชศาสตร์ เพื่อเสริมความรู้ด้านพืช การดูแลพืช การออกดอกและติดผล และการให้ปุ๋ยอย่างเหมาะสม หลังจากสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโท เขาได้ศึกษาต่อระดับปริญญาโทอีก 2 ปี เพื่อศึกษาความรู้เกี่ยวกับพืชอย่างลึกซึ้ง และรู้สึกมั่นใจที่จะก้าวต่อไปกับต้นทุเรียน

“ผมเรียนมา 8 ปี เพื่อจบ 2 สาขาวิชาเอก เรียนปริญญาโท และเพิ่งได้รับปริญญาเมื่อต้นปีนี้ ระหว่างเรียน ผมตั้งใจจะเรียนไปพร้อมๆ กับการเริ่มต้นธุรกิจจากสวนทุเรียน เพื่อเก็บเกี่ยวความรู้ ประสบการณ์ และประสบการณ์ เพื่อประสบความสำเร็จกับโมเดลธุรกิจนี้” เตวียนเล่า

สร้างความแห้งแล้ง ทำให้ทุเรียนออกผลนอกฤดูกาล

ทุเรียนพันธุ์ที่คุณเตี๊ยนปลูกส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ริว6 มีทุเรียนพันธุ์หมอนทองและทุเรียนพันธุ์มูซังกิงอยู่บ้าง ทุเรียนพันธุ์เหล่านี้ให้ผลผลิตสูง รสชาติอร่อย เป็นที่นิยมในท้องตลาด

ด้วยประสบการณ์การปลูกทุเรียนมากกว่า 8 ปี คุณเตยนได้ค้นคว้าและประยุกต์การบำบัดต้นทุเรียนให้ออกดอกนอกฤดูกาลได้อย่างประสบผลสำเร็จ เพื่อช่วงชิงส่วนแบ่งทางการตลาดและขายได้ราคาสูง

“ผมใช้ที่ดินและความรู้ของผมในการเพาะปลูกอย่างมีประสิทธิภาพและปลอดภัย เพื่อผลิตทุเรียนคุณภาพดีที่สุดสำหรับผู้บริโภค” เตวียนกล่าวอย่างเปิดเผย การที่ต้นไม้ในเขตร้อนจะออกดอกได้นั้น จำเป็นต้องสร้างสภาพแวดล้อมที่แห้งแล้ง และใช้ปุ๋ยและสารยับยั้งการเจริญเติบโตเพื่อให้ดอกมีความเข้มข้นมากขึ้น หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งเดือน ดอกจะ “ดึงดูด” ปู ออกดอก และเจริญเติบโตต่อไปด้วยความระมัดระวัง

ประมาณเดือนกันยายน ผมจะจัดการเรื่องการออกดอกนอกฤดู ใส่ปุ๋ย สร้างตาดอก และคลุมด้วยพลาสติกเพื่อป้องกันภัยแล้ง สร้างร่องระบายน้ำให้เร็วขึ้น และจำกัดการเจริญเติบโตของราก หลังจากดอกบานแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยและฉีดพ่นเป็นระยะเพื่อป้องกันและรักษาโรคของต้นทุเรียน หากดูแลอย่างถูกต้องก็จะเก็บเกี่ยวได้ภายใน 6 เดือน คุณภาพของผลทุเรียนยังคงได้รับการรับประกัน และราคาสูงกว่าการปลูกในฤดูที่เหมาะสมถึงสองเท่า" เตวียนกล่าว

อย่างไรก็ตาม การจัดการในช่วงนอกฤดูกาลยังต้องใช้เทคนิคต่างๆ มากมาย เพราะเมื่อเข้าสู่ฤดูฝน จะส่งผลต่อกระบวนการผสมเกสร น้ำฝนจะไปเจือจางความเข้มข้นของน้ำผึ้งในฝ้าย และพืชที่มีการผสมเกสรไม่ดีก็จะไม่สามารถผลิตเมล็ดพันธุ์ได้

“ตัวฉันเองได้รับการศึกษาและฝึกอบรมเกี่ยวกับพืช ดังนั้น ฉันจึงสามารถนำมาประยุกต์ใช้กับการทำฟาร์มที่ดีขึ้น เช่น การเลือกส่วนผสมและสารออกฤทธิ์ที่จะใช้กับพืช หรือเทคนิคใดที่จำเป็นเพื่อสร้างผลผลิตและคุณภาพที่ดีที่สุดสำหรับสวนของฉัน” Tuyen กล่าว

ปัจจุบันเขามีพื้นที่เพาะปลูก 1 เฮกตาร์ สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ประมาณ 15 ตันต่อปี โดยขายทุเรียนให้บริษัทในราคา 110,000 ดองต่อกิโลกรัม ทำให้เขามีรายได้มากกว่า 1,000 ล้านดองต่อปี