เมื่อวันที่ 4 มิถุนายน พ.ศ. 2560 นพ. ตรีญ์ ฮ่อง เญิ๊ต รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลเซ็นทรัลไฮแลนด์ (Dak Lak) กล่าวว่า โรงพยาบาลยังคงรักษาผู้ป่วยฉุกเฉินจำนวน 6 ราย ที่ได้รับพิษจากการกินเห็ดที่ปลูกจากดักแด้จั๊กจั่น

“ขณะนี้ผู้ป่วยอยู่ในระหว่างการรักษา อาการพิษลดลงแต่ยังต้องติดตามอาการอย่างต่อเนื่อง” นายนุต กล่าว

ก่อนหน้านี้ เมื่อเที่ยงวันที่ 3 มิถุนายน รพ.เซ็นทรัลไฮแลนด์ส ได้ตรวจคนไข้ 6 ราย มีอาการเป็นพิษ หลังจากรับประทานเห็ดแดงที่เพาะจากตัวอ่อนของจั๊กจั่น ในจำนวนนี้ ผู้ป่วยสูงอายุ 5 ราย ได้รับการรักษาฉุกเฉินที่แผนกผู้ป่วยหนักและพิษ และผู้ป่วยเด็ก 1 รายกำลังเข้ารับการรักษาที่แผนกผู้ป่วยหนักเด็กและทารกแรกเกิด

ผู้ป่วย ได้แก่ KVĐ (อายุ 45 ปี), THT (อายุ 51 ปี), NVL (อายุ 52 ปี), LNR (อายุ 41 ปี), CCR (อายุ 38 ปี) และ CYH (อายุ 11 ปี ทั้งหมดอาศัยอยู่ในตำบล Cu KBang อำเภอ Ea Sup จังหวัด Dak Lak)

เมื่อเข้ารับการรักษา ผู้ป่วยผู้ใหญ่ทั้ง 3 รายมีอาการซึม หมดสติ มีอาการตาสั่น และแขนขาอ่อนแรง ผู้ป่วยที่เหลือมีอาการไม่รุนแรง รู้สึกตัวดี สามารถพูดคุยได้ แต่มีแขนขาอ่อนแรง

จากการรายงานของผู้ป่วย CCR พบว่าในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา มีชาวบ้านในพื้นที่จำนวนมากขุดเห็ดที่เติบโตจากดักแด้ของจั๊กจั่นมาขาย เนื่องจากเข้าใจผิดคิดว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหมือนกับ “เห็ดถั่งเช่า” นอกจากนี้สมาชิกในครอบครัวของนายอาร์ ยังได้ขุดเห็ดแดงที่เกิดจากตัวอ่อนของจั๊กจั่นจำนวนกว่า 10 ดอก ไว้รอบบ้าน และนำมาปรุงให้สมาชิกในบ้านทั้ง 5 คนรับประทานอีกด้วย

หลังจากรับประทานอาหารได้ประมาณ 2 ชั่วโมง นายอาร์และผู้ป่วยอีก 2 รายเริ่มมีอาการแขนขาอ่อนแรง อาเจียน ปวดท้อง และอุจจาระเหลว ครอบครัวจึงนำผู้ป่วยส่งโรงพยาบาลอีซูพเพื่อรับการรักษาฉุกเฉิน จากนั้นจึงส่งตัวผู้ป่วยไปที่โรงพยาบาลเซ็นทรัลไฮแลนด์สเจเนอรัลเพื่อรับการรักษา

ตามที่ นพ.เหงียน เทียน ฟุก แผนกไอซียู-ป้องกันพิษ โรงพยาบาลเซ็นทรัลไฮแลนด์ ระบุว่า คนส่วนใหญ่มักเข้าใจผิดว่าเห็ดที่เติบโตจากตัวอ่อนของจั๊กจั่นคือ “เห็ดถั่งเช่า” ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ และหากนำมาใช้จะเป็นอันตรายอย่างยิ่ง เพราะเชื้อราปรสิตบนตัวสิ่งมีชีวิตอาจเป็นพิษต่อมนุษย์ได้ พิษเพียงเล็กน้อยอาจทำให้เกิดอาการอาเจียนและอุจจาระเหลวได้ พิษที่รุนแรงมากขึ้นอาจทำให้ตับ ไต และเส้นประสาทได้รับความเสียหาย ซึ่งอาจนำไปสู่อาการโคม่าและอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้