นางสาว Diep Cam Tu พนักงานบริษัท Ngoc Tri Food Processing Joint Stock Company ในตัวเมือง Gia Rai จังหวัด Bac Lieu รู้สึกประหลาดใจมากที่มื้อกลางวันของเธอและพนักงานคนอื่นๆ มีการปรับปรุงอย่างเห็นได้ชัดด้วยอาหารถึง 5 อย่าง ได้แก่ เนื้อตุ๋น กบผัดแกง มะระตุ๋น ผัดผัก และผลไม้เป็นของหวาน คุณตูเล่าว่า “หลังจากทำงานในบริษัทมากว่า 15 ปี นี่เป็นครั้งแรกที่ได้ทานอาหารพิเศษแบบนี้ในบริษัท ไม่เพียงแค่เพราะความพิถีพิถันของอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบรรยากาศของงานเลี้ยงสหภาพแรงงานอีกด้วย

โดยปกติเราแค่กินอาหารอย่างรวดเร็วเพื่อพักผ่อนแล้วไปทำงาน วันนี้สหภาพแรงงานระดับจังหวัดและบริษัทได้นั่งรับประทานอาหารร่วมกับคนงาน โดยสอบถามถึงพวกเขา และเชิญชวนให้เราทำงานร่วมกันเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมการทำงานที่ดีขึ้น”

บริษัท Ngoc Tri Food Processing Joint Stock Company ในตัวเมืองจาไร มีพนักงานเกือบ 600 คน เพื่อให้แน่ใจว่าคนงานมีสุขภาพดี บริษัทได้สนับสนุนค่าอาหารกะมูลค่า 18,000 ดอง/มื้อ/คนเมื่อเร็วๆ นี้

โดยได้ดำเนินการจัด "มื้ออาหารสหภาพ" ซึ่งจัดและสนับสนุนโดยสหพันธ์แรงงานจังหวัดบั๊กเลียว มื้ออาหารพิเศษนี้ บริษัทฯ ได้เพิ่มปริมาณอาหารเป็นมากกว่า 50,000 ดอง/มื้อ ทำให้พนักงานทุกคนประหลาดใจเมื่อเห็นมื้ออาหารนั้นสมบูรณ์ยิ่งขึ้น อลังการยิ่งขึ้น และแบ่งปันความคิดและแรงบันดาลใจกับผู้นำในการทำงานร่วมกันเพื่อเอาชนะความยากลำบากและอุปสรรคในการทำงาน

ในทำนองเดียวกันที่บริษัท PINETREE จำกัด ซึ่งเชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมเครื่องนุ่งห่ม ในเขตวินห์โลย บรรยากาศการรับประทานอาหารของสหภาพก็เต็มไปด้วยความสุขเช่นกัน ด้วยพนักงานกว่า 1,700 คน แผนกครัวจึงต้องยุ่งวุ่นวายกับการจัดเตรียมให้พนักงานมีเวลารับประทานอาหารกลางวัน เช่น ไก่ทอด ต้มส้ม หมูตุ๋น ฯลฯ “ระหว่างรับประทานอาหาร พวกเรามีความสุขมาก เพราะบรรยากาศเป็นกันเอง และการดูแลเอาใจใส่ของสหภาพแรงงานจังหวัดและสหภาพแรงงานของบริษัท ทุกคนรับฟัง พูดคุย แลกเปลี่ยน เพื่อให้สหภาพแรงงานเข้าใจความยากลำบากของคนงานมากขึ้น เราจะพยายามสามัคคีกันมากขึ้นเพื่อสร้างบริษัทให้พัฒนายิ่งๆ ขึ้นไป ซึ่งจะช่วยให้รายได้ของเราดีขึ้นด้วย” - นางสาวเล ถุย ลิ่ว พนักงานแผนกตัดเย็บของบริษัท กล่าว

“Union Meal” เป็นโปรแกรมหนึ่งในกิจกรรมชุดหนึ่งที่จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 95 ปีการก่อตั้งสหภาพแรงงานเวียดนาม กิจกรรมนี้จัดขึ้นโดยสหพันธ์แรงงานจังหวัดบั๊กเลียว ร่วมกับบริษัทต่างๆ เพื่อแสดงความขอบคุณสมาชิกสหภาพแรงงานและคนงานสำหรับการสนับสนุนการผลิตและแรงงาน พร้อมกันนี้ ธุรกิจต่างๆ ยังมีความเข้าใจมากขึ้นในการดำเนินโครงการสวัสดิการเพื่อดูแลชีวิตพนักงาน ส่งเสริมให้พนักงานผลิตสินค้าอย่างแข็งขัน และพัฒนาธุรกิจอย่างยั่งยืน พร้อมกันนี้ ให้ยืนยันถึงความรับผิดชอบขององค์กรสหภาพแรงงานในการดูแลสมาชิกสหภาพแรงงานและคนงานต่อไป

ในการจัด "มื้ออาหารสหภาพ" ครั้งนี้ สหพันธ์แรงงานจังหวัด Bac Lieu ได้ให้การสนับสนุนบริษัท 4 แห่ง ได้แก่ PINETREE LLC, Ngoc Tri Food Processing Joint Stock Company, Viet I - Mei Frozen Food LLC และ Huy Minh LLC ที่มีพนักงานมากกว่า 2,600 คน ด้วยกองทุนสนับสนุนเกือบ 133 ล้านดอง (สนับสนุนมื้ออาหารละ 50,000 ดอง) คุณภาพมื้ออาหารที่มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยทางอาหารและมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอจะช่วยให้เกิดสุขภาพที่ดี ฟื้นฟูกำลังแรงงาน ส่งผลให้เพิ่มผลผลิตและคุณภาพผลิตภัณฑ์

ในความเป็นจริงแล้ว หน่วยงาน องค์กร และสหภาพแรงงานหลายแห่งประสานงานกับรัฐบาลและนายจ้างเพื่อสร้างเงื่อนไขให้สมาชิกสหภาพแรงงานและคนงานสามารถเตรียมอาหารมื้อเลิศที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงได้ ไม่ว่าองค์กรจะมีขนาดเท่าใดหรือเพียงแค่ภายในหน่วยงานเดียว สมาชิกสหภาพแรงงานและคนงานทุกคนต่างเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในบรรยากาศที่เป็นมิตรและเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน และรู้สึกถึงความห่วงใยของสหภาพแรงงานและนายจ้างที่มีต่อ "ทรัพย์สิน" อันมีค่าขององค์กร

เป็นโครงการที่มีความหมายอย่างยิ่งในการยกระดับคุณภาพอาหารของสมาชิกสหภาพแรงงานและคนงาน และในขณะเดียวกันยังเป็นโอกาสให้คนงาน องค์กรสหภาพแรงงาน ผู้นำหน่วยงาน องค์กร และองค์กรธุรกิจได้พบปะ แบ่งปัน สร้างบรรยากาศของความสามัคคีและความเข้าใจ เพื่อสร้างความไว้วางใจ ช่วยให้คนงานรู้สึกมั่นคงในงาน และมีส่วนสนับสนุนมากขึ้น