ร้านอาหาร 10 แห่งด้านล่างนี้ เป็นรายชื่อใน "HCMC - 100 สิ่งน่าสนใจ" ที่ประกาศโดยกรมการท่องเที่ยว HCMC เมื่อค่ำวันที่ 3 ธันวาคม โดยได้คะแนนโหวตจากประชาชนกว่า 104,000 คะแนน ใน 10 หมวดหมู่ ได้แก่ ทัวร์ที่น่าสนใจ สถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจ จุดบันเทิง - โปรแกรมบันเทิงที่น่าสนใจ จุดชอปปิงที่น่าสนใจ ที่พักนักท่องเที่ยวที่น่าสนใจ ร้านอาหารที่น่าสนใจ ร้านอาหารรสเลิศ คาเฟ่ที่น่าสนใจ จุดเช็คอินที่น่าสนใจ งานท่องเที่ยวที่น่าสนใจ วัฒนธรรม กีฬา และอาหารอันโอชะที่น่าสนใจ

ร้านอาหารมาดามแลม

ที่อยู่: เลขที่ 10 Tran Ngoc Dien, Thao Dien, เมือง Thu Duc

ร้านอาหารตั้งอยู่ในบริเวณสีเขียวของโครงการที่ 10 Tran Ngoc Dien, Thao Dien พื้นที่ตรงนี้ออกแบบตามสถาปัตยกรรมอินโดจีนยุคทศวรรษ 1950 ร้านมาดามลัมยังมีชื่อเสียงในเรื่องอาหารร่วมสมัยอีกด้วย อาหารในเมนูทั้งหมดใช้วัตถุดิบและเครื่องเทศประจำภูมิภาคทั่วไป อาหารแต่ละจานมีความเกี่ยวข้องกับเรื่องราวแบบดั้งเดิม ชวนให้นึกถึงมื้ออาหารของครอบครัว เช่น เฝอมันสำปะหลัง Que Son ซุปหวานถาดไซง่อน และปีกไก่ย่างมักเคิน

ร้านอาหารนัวร์ รับประทานอาหารในที่มืด

ที่อยู่: 180D ไฮบาจุง ดาเกา เขต 1

Noir - Dining in the Dark ตั้งอยู่ในซอยบนถนน Hai Ba Trung เขต 1 มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารในความมืดมิดให้แก่ผู้มาเยือน นักท่องเที่ยวเพียงแค่ต้องผ่อนคลาย ใช้ต่อมรับรสเพื่อสัมผัสความละเอียดอ่อนของอาหาร และปล่อยให้จิตใจล่องลอยไปกับเสียงดนตรี

ก่อนรับประทานอาหาร ผู้รับประทานอาหารจะต้องใส่กระเป๋า สิ่งของส่วนตัว โทรศัพท์ หรือสิ่งของที่สามารถเปล่งแสงได้ เช่น นาฬิกา ไฟแช็ก ไว้ในช่องที่มีกุญแจล็อก แล้วไปที่ห้องหนึ่งซึ่งจมอยู่ในความมืดที่มีพนักงานเสิร์ฟตาบอดอยู่

ร้านอาหารแบบ Dark ไม่ใช่เรื่องแปลกในหลายๆ ประเทศทั่วโลกอีกต่อไป แต่รูปแบบนี้เพิ่งเข้ามาในเวียดนามเมื่อปี 2014 โดยก่อตั้งโดยคุณ Vu Anh Tu ชาวฮานอยและหุ้นส่วนชาวดัตช์

แอนน์ ควน

ที่อยู่ : 66 Ngo Duc Ke, Ben Nghe Ward, District 1

ที่นี่เป็นร้านที่เชี่ยวชาญในการเสิร์ฟอาหารภาคเหนือใจกลางไซง่อน วัตถุดิบที่ผ่านการแปรรูปส่วนใหญ่ขนส่งมาจากภาคเหนือ ผู้รับประทานอาหารจะพบกับอาหารจานง่ายๆ ที่มีรสชาติแบบชนบททางเหนือ เช่น ขนมจีนหอยทาก ขนมจีนปลา แกงผักปูนา กะปิผัด แตงกวาดอง และมะเขือยาว

ร้านอาหารเวียดนามโปรปากันดาบิสโทร

ที่อยู่ : 21 หันถิเยน แขวงเบนเง เขต 1

จุดเด่นของร้านอาหารแห่งนี้คือภาพจิตรกรรมฝาผนังที่มีรูปแบบการวาดแบบเฉพาะตัวที่มักพบเห็นในโปสเตอร์โฆษณาชวนเชื่อที่คนเวียดนามทุกคนคุ้นเคยแต่แขกต่างชาติกลับไม่คุ้นเคย อาหารที่นี่ใช้วัตถุดิบเวียดนาม วิธีการปรุงเป็นแบบสร้างสรรค์แต่ยังคงรสชาติแบบดั้งเดิมไว้ เมนูอาหารประกอบด้วยอาหารคุ้นเคย เช่น ข้าวหัก ขนมปัง ขนมจีน และปอเปี๊ยะสด ซึ่งเป็นอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิม

ร้านอาหารเดอะเดคไซง่อน

ที่อยู่: 38 Nguyen U Di, Thao Dien, เมือง Thu Duc

The Deck Saigon เป็นร้านอาหารและบาร์ริมแม่น้ำไซง่อน ตั้งอยู่ในย่าน Tay Thao Dien ร้านอาหารแห่งนี้ดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยพื้นที่อันโรแมนติกผสมผสานกับการตกแต่งภายในที่หรูหรา พื้นที่ภายในเต็มไปด้วยแสงตลอดเวลาด้วยหน้าต่างกระจก ที่นั่งในลานบ้านได้รับการออกแบบในสไตล์ดั้งเดิม มีพื้นไม้เหนือบ่อปลาขนาดเล็ก โถน้ำ และต้นไม้ เช่น ไผ่และหมาก

ที่อยู่แห่งนี้ยังดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยจุดชมพระอาทิตย์ตกเหนือแม่น้ำไซง่อนอีกด้วย แขกสามารถชมพระอาทิตย์ตกได้ตั้งแต่เวลา 16.00-18.00 น. ทุกวัน พร้อมจิบไวน์และค็อกเทล

ร้านอาหารเวียดนามเฮาส์

ที่อยู่ : ถนนดงคอย เขต 1

Vietnam House เป็นอาคารเก่าแก่ที่มีสถาปัตยกรรมแบบอาณานิคม ตั้งอยู่ที่มุมถนน Dong Khoi และ Mac Thi Buoi ในช่วงปี ค.ศ. 1900 นี่เป็นร้านอาหารชื่อดัง L'Imperial ที่นักธุรกิจที่ประสบความสำเร็จมักมาเยี่ยมเยียนกัน ร้านอาหาร Vietnam House ปัจจุบันบริหารโดยเชฟ Luke Nguyen ชาวเวียดนาม-ออสเตรเลียชื่อดัง

เมนูของร้านอาหารเป็นอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิมจาก 3 ภูมิภาคที่มีรูปแบบที่สร้างสรรค์ เครปเสิร์ฟพร้อมปูอลาสก้าคิงและหมูอิเบอริโก สตูว์เนื้อเสิร์ฟพร้อมถั่วบดและทรัฟเฟิล นอกจากนี้ทางร้านยังมีไวน์พรีเมียมจากทั่วโลกให้เลือกมากกว่า 500 รายการ

ระบบร้านอาหารกานห์

ที่อยู่แห่งนี้เชี่ยวชาญในการให้บริการอาหารพิเศษของเมืองญาจางในนครโฮจิมินห์ นอกจากปอเปี๊ยะย่างซึ่งเป็นเมนูขึ้นชื่อแล้ว นักท่องเที่ยวยังได้เพลิดเพลินไปกับอาหารพิเศษอื่นๆ อีกมากมาย เช่น กุ้งแม่น้ำนึ่งน้ำมะพร้าว ปลาหมึกทอดน้ำปลา บะหมี่แมงกะพรุน บะหมี่ปลา และสุกี้ยากี้ชื่อดังของภาคกลางชายฝั่ง ร้านอาหารเครือนี้มีสาขาทั้งหมด 3 แห่งในนครโฮจิมินห์ ตั้งอยู่ในทำเลใจกลางเมือง ได้แก่ Thao Dien (เมือง Thu Duc), Pham Ngoc Thach (เขต 3), Hai Ba Trung (เขต 1) แต่ละสถานที่มีเค้าโครงที่แตกต่างกัน มีพื้นที่สำหรับครอบครัว กลุ่ม และแขกแต่ละคน

ระบบ Quan Bui ในนครโฮจิมินห์

ระบบนี้มีสาขาดำเนินการอยู่ในนครโฮจิมินห์ 7 แห่ง ร้านอาหารทุกแห่งมีบรรยากาศแบบเวียดนามดั้งเดิม ภายในตกแต่งสไตล์อินโดจีน มีโต๊ะและเก้าอี้ไม้ โคมไฟโทนสีเก่า ให้บรรยากาศอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน เมนูที่นี่เน้นอาหารขึ้นชื่อ 3 ภาค รสชาติแบบบ้านๆ ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น เช่น สุกี้น้ำปลา สุกี้ปลาดุก ทอดมันปลาละวง หอยทากตุ๋นกล้วยเต้าหู้ ซี่โครงอ่อนต้มบ๊วย และปอเปี๊ยะสดปู

ระบบแก๊งค์ในเมืองโฮจิมินห์

ที่อยู่นี้เหมาะสำหรับนักทานที่กำลังมองหาสถานที่ดื่มและพบปะกับเพื่อนและเพื่อนร่วมงาน ร้านอาหารแห่งนี้ให้บริการอาหารเวียดนาม ยุโรป และญี่ปุ่น พร้อมด้วยเบียร์สด คราฟต์เบียร์ และไวน์นานาชนิด พื้นที่ตรงนี้มีสไตล์อิสระ เหมาะกับการพบปะแบบส่วนตัว ร้านอาหารแห่งนี้จัดคืนดนตรีสดที่มีธีมต่างๆ เป็นประจำ ช่วยให้แขกมีปาร์ตี้ที่มีชีวิตชีวา

หมู่บ้านท่องเที่ยวบิ่ญโค่ย

หมู่บ้านท่องเที่ยว Binh Quoi ซึ่งเป็นของ Saigon Tourist Corporation (Saigontourist Group) ประกอบด้วยเครือข่ายแหล่งท่องเที่ยว Binh Quoi 1, 2, 3 ที่ตั้งอยู่ใกล้กันบนคาบสมุทร Thanh Da แหล่งท่องเที่ยว Van Thanh แหล่งท่องเที่ยว Tan Cang เรือร้านอาหารไซง่อน แหล่งท่องเที่ยว Can Gio และการท่องเที่ยวแม่น้ำไซง่อน จุดหมายปลายทางนี้เหมาะสำหรับครอบครัวหลายรุ่นที่ต้องการเพลิดเพลินไปกับวัฒนธรรมและอาหารประจำภูมิภาคร่วมกันในบรรยากาศชนบท

บิชฟอง