Клип, обвиняющий школьную кухню в Чт Дук: Проверить и разобраться

Xôn xao clip tố bếp ăn trường học ở Thủ Đức: Vào cuộc kiểm tra - Ảnh 1. — Изображения замороженных продуктов в клипе, осуждающем школьные кухни

Фан-страница с 141 000 подписчиков 26 октября опубликовала ряд фотографий и видеоклипов, предположительно, из кухни начальной школы Фу Хуу, округ Фу Хуу, город Тху Дук, город Хошимин... Согласно содержанию статьи и видеоклипа, обвиняющих эту кухню, родители, посетившие школьную кухню, заранее сообщили об этом визите, «но были шокированы, узнав, что среди всевозможных продуктов, хранящихся в холодильнике и ожидающих обработки, в морозильной камере было много мясных продуктов, некоторые испорченные продукты были собраны вместе».

Также, согласно клипу и статье выше, на этой кухне есть много видов специй, много банок соуса чили неизвестного происхождения, а также черный соевый соус неизвестной даты, неизвестного бренда...

Утром 27 октября, отвечая на вопросы журналистов газеты Thanh Nien , г-н Нгуен Тхай Винь Нгуен, глава Департамента образования и профессиональной подготовки города Тху Дук, сказал, что Департамент образования и профессиональной подготовки получил отзыв от родителей и немедленно отреагировал на него. В настоящее время Департамент образования и профессиональной подготовки руководит постоянными проверками и инспекциями. «У народного комитета города Тху Дук есть план по проверке безопасности продуктов питания в школах. Если качество не соответствует стандартам, подразделения должны немедленно прекратить подписание контрактов», — сказал г-н Нгуен Тхай Винь Нгуен.

Глава Департамента образования и профессиональной подготовки города Тхудык, Хошимин, также сообщил, что Народный комитет города Тхудык выпустил официальный депеш № 555 о плане проверки соблюдения законодательства в области безопасности пищевых продуктов для коллективных кухонь, столовых и пунктов питания в школах города. Чт Дык в течение всего 2023-2024 учебного года.

Xôn xao clip tố bếp ăn trường học ở Thủ Đức: Vào cuộc kiểm tra - Ảnh 2. — Изображение сосисок в морозильнике в клипе, размещенном в сети

Объектами проверки являются: коллективные кухни, столовые и пункты питания в школах города Тхудык; школьные пункты общественного питания; предприятия, которые производят, перерабатывают и торгуют сырьем, добавками, упаковкой и т. д., используемыми при переработке пищевых продуктов на коллективных кухнях в этом районе; Сегодня в средствах массовой информации публикуются сообщения о безопасности пищевых продуктов; У предприятия есть жалоба на безопасность пищевых продуктов...

В ходе проверки инспекционная группа проверит свидетельство о регистрации предприятия; Сертификат квалифицированного предприятия по обеспечению безопасности пищевых продуктов (для предприятий, которым необходимо иметь сертификат квалифицированного предприятия по обеспечению безопасности пищевых продуктов); тестирование воды, используемой в процессе переработки; Проверка договоров купли-продажи, счетов-фактур на закупку, файлов деклараций о продукции/самодеклараций, документов, связанных с сырьем, продуктами питания, пищевыми добавками; хранение образцов; 3-х этапная процедура проверки; Юридические документы и другие материалы, требуемые членами инспекционной группы...

В то же время, согласно официальному сообщению Народного комитета города Тху Дык, в ходе проверки инспекционная группа отберет образцы продукции, которая может представлять опасность для безопасности пищевых продуктов, и отправит образцы продуктов питания на тестирование в назначенные испытательные центры...

Другие начальные школы в этом районе обратились к властям для проверки.

До появления новостей о ролике, обвиняющем кухню начальной школы Фу Ху, 26 октября директор начальной школы ТТ города Тху Дук также разослал уведомление всем родителям.

В уведомлении говорится: «В настоящее время в сети размещен видеоролик о том, что подразделение использует испорченную еду для приготовления пищи для учеников из местной кухни начальной школы Фу Хуу. Это также подразделение, которое поставляет питание для школы. Я связался с властями и производителем, чтобы разобраться в ситуации. Согласно ответу властей, мы проводим проверку и инспекцию».

По информации пищеблока, школьников никогда не кормят куриной кожей, а сосиски перестали давать уже 2 недели. В меню нет курицы и колбасы, и подтверждено, что студенты не едят...

В школе также заявили, что организация контролирует кухню и ежедневное питание, не выявила никаких нарушений, и что данное подразделение на протяжении многих лет является стабильным поставщиком продуктов питания для школы. В это время школа также усилит контроль за питанием учащихся. Родители должны быть спокойны и ждать заключения компетентного органа. Если поставщик питания безответственен, это невозможно скрыть...

На фотографии на кухне изображено отделение школьного питания.

Сегодня днем, 27 октября, в беседе с репортером газеты Thanh Nien Newspaper г-н Фан Тхань Фай, директор начальной школы Phu Huu Primary School, округа Phu Huu, города Тху Дук, подтвердил: «Клип и статья в социальных сетях, в которых говорится, что это фотографии с кухни начальной школы Phu Huu Primary School, округа Phu Huu, неверны, потому что в моей школе нет кухни. Это фотографии, снятые родителями у поставщика продуктов питания школы. 25 октября 2023 года представитель родителей сопровождал инспекционную группу школы, чтобы проверить поставщика продуктов питания школы. После того, как все закончили проверку, этот родитель остался на кухне и сказал персоналу здесь открыть морозильники, чтобы проверить замороженные продукты внутри и снять эти фотографии».

Что касается компании, предоставляющей питание для вышеуказанной школы, г-н Фай сказал, что это компания, расположенная в районе Лонг Тхань Ми, городе Тху Дук, городе Хошимин.

Ссылка на источник