Каких продуктов следует избегать вместе с дурианом?

Дуриан — типичный фрукт с сильным ароматом и насыщенным вкусом, который любят многие люди, но при неправильном употреблении этот «королевский» фрукт может быть вреден для здоровья, особенно для людей с хроническими заболеваниями.

Врач-специалист 2 Хюинь Тан Ву из отделения дневного лечения Университетской больницы медицины и фармацевтики в городе Хошимин, учреждение 3, сказал, что дуриан не только впечатляет своим сильным ароматом и характерным жирным вкусом, но и содержит большое количество питательных веществ.

«Дуриан — фрукт, богатый энергией, витаминами (A, C, группы B), минералами, такими как калий, железо, магний, и большим количеством клетчатки. Эти вещества помогают поддерживать иммунитет, бороться с окислением, улучшают пищеварение и сон. Однако переедание или неправильное питание может иметь ряд вредных последствий для здоровья», — поделился доктор Ву.

ФОТО: ЛЕ КАМ

Кому следует избегать употребления дуриана?

Люди с ожирением : дуриан содержит много калорий, поэтому людям с избыточным весом или соблюдающим диету следует ограничить его употребление.

Людям с заболеваниями почек, сердца и повышенным артериальным давлением : дуриан содержит большое количество калия, поэтому людям с заболеваниями почек и сердца следует ограничить его потребление. Задержка калия в организме при почечной недостаточности чрезвычайно опасна, поскольку может вызвать сердечную аритмию, вплоть до внезапной остановки сердца, что опасно для жизни.

Беременные женщины и пожилые люди : хотя дуриан содержит фолиевую кислоту, полезную для беременных, из-за жгучести и вздутия живота многие акушеры рекомендуют беременным женщинам ограничить его употребление. У пожилых людей, особенно с проблемами пищеварения, при чрезмерном употреблении дуриана могут возникнуть вздутие живота и запоры.

Людям с внутренним жаром, акне и воспалениями : дуриан — острая пища. Поэтому людям с акне, лихорадкой, сухим кашлем, ларингитом, запором, геморроем и т. д. следует избегать его употребления.

Сколько дуриана достаточно?

Эксперты рекомендуют употреблять не более 2–3 долек дуриана за раз (что эквивалентно примерно 150–300 ккал) и не чаще 1–2 раз в неделю . Не ешьте дуриан на голодный желудок, перед сном или сразу после основного приёма пищи. В частности, следует ограничить употребление холодного или замороженного дуриана при слабой пищеварительной системе.

Продукты, которых следует избегать при употреблении дуриана

Алкоголь, кофе. Сочетание дуриана с алкоголем может вызвать тепловой шок и сердечно-сосудистые заболевания. Употребление кофе после дуриана может вызвать отравление из-за взаимодействия соединений серы с кофеином.

Красное мясо, морепродукты, острая пища. Употребление этих продуктов вместе с дурианом увеличивает риск вздутия живота, жара, повышения уровня вредного холестерина и расстройства пищеварения.

Примечания при употреблении замороженного дуриана

По словам доктора Ву, благодаря технологии быстрой заморозки дуриан теперь можно хранить долгое время, сохраняя при этом свой вкус. Однако необходимо избегать многократной повторной заморозки, чтобы избежать порчи. Употребить в течение срока годности , не оставлять надолго.

«Дуриан — питательный фрукт, но он острый по своей природе и может легко вызвать множество побочных эффектов при неправильном употреблении. Людям с хроническими заболеваниями или из групп риска следует проконсультироваться с врачом перед его употреблением», — посоветовал доктор Ву.