Дуриан VietGAP и возможности для других сельскохозяйственных продуктов

Поддержка и содействие программам распространения сельскохозяйственных знаний

Хотя Биньтхуан не является основным районом выращивания дуриана в стране, однако в последние годы, столкнувшись с «волновой» конверсией культур в некоторых районах, многие домохозяйства расширили свои посевные площади под дуриан. На сегодняшний день в провинции выделяют три типичных района, где дуриан может эффективно и качественно выращиваться: Хамтхуанбак, Таньлинь и Дыклинь. Согласно статистическим данным, во всей провинции насчитывается более 3300 гектаров дуриана, из которых только в районе Хамтхуанбак в настоящее время сосредоточено почти 2000 гектаров, а одним из крупнейших районов выращивания является коммуна Дами.

Выращивая этот продукт, фермеры также обеспокоены перенасыщением рынка и жесткой конкуренцией на сельскохозяйственном рынке, которая продолжается уже много лет. Особенно в контексте того, что конкуренция между дурианом, произведенным в таких странах, как Таиланд и Малайзия, и дурианом из Вьетнама станет еще более жесткой. Поэтому вьетнамский дуриан, экспортируемый в Китай, должен соответствовать действующим законам, правилам и стандартам.

Исходя из этой реальности, ориентируя производство дуриана в провинции на достижение высокой эффективности и устойчивости, Провинциальный центр сельскохозяйственного развития предложил создать модель «Интенсивного выращивания дуриана, соответствующего стандартам VietGAP в соответствии с цепочкой связей» на площади 40 гектаров в производственно-деловом кооперативе «Да Ми» - сельскохозяйственные услуги.

Г-н Нго Тхай Сон, заместитель директора, отвечающий за Провинциальный центр сельскохозяйственного распространения, сказал, что с августа 2023 года по июнь 2024 года, за счет финансирования Программы сельскохозяйственного распространения, утвержденной Департаментом сельского хозяйства и развития сельских районов, Центр координировал работу с районом Хам Тхуан Бак и коммуной Да Ми, а также кооперативом для внедрения этой модели. В которой применяются органические и биологические производственные процессы с использованием электронных производственных дневников для подробного отслеживания происхождения продукции. Цель состоит в том, чтобы передать технические достижения в соответствии со стандартами VietGAP в сторону безопасности в соответствии с цепочкой связей, адаптируясь к изменению климата. В то же время, повысить экономическую эффективность по сравнению с традиционным производством на 15-20%. В то же время центр хочет пропагандировать и мобилизовать фермеров для изменения их осведомленности и методов ведения сельского хозяйства. Таким образом, ежегодно воспроизводя модель интенсивного выращивания дуриана в соответствии со стандартами VietGAP в ключевых районах провинции. Участвуя в этой модели, фермерские хозяйства, входящие в кооператив, получают поддержку в размере 40% от стоимости удобрений и пестицидов, общая стоимость которой составляет более 441 млн донгов (фермеры инвестируют 16,6 млн донгов/га). Кроме того, кооперативу также предоставляется полная поддержка расходов на консультационные услуги, сертификацию VietGAP для 40 га/11 хозяйств общей стоимостью 238 млн донгов, а также поддержку в виде 200 000 марок прослеживаемости.

Г-жа До Тхи Ли, ответственная за модель в Провинциальном центре сельскохозяйственного развития, прокомментировала: «После 1 года внедрения модели деревья дуриана росли и развивались довольно хорошо, плодонося равномерно во всех 11 участвующих домохозяйствах. Кроме того, уровень вредных вредителей был незначительным. В процессе ухода домохозяйства не использовали гербициды, а использовали органические микробные удобрения, увеличили использование биологических препаратов, ограничили использование химических удобрений и пестицидов и строго соблюдали период карантина перед сбором продукта. Благодаря техническому обучению домохозяйства освоили процесс производства дуриана в соответствии со стандартами VietGAP. Изначально производственные домохозяйства использовали форму электронного дневника на странице приложения: Binh Thuan Digital Agriculture, чтобы отслеживать происхождение путем сканирования QR-кодов.

От бренда дуриана Da Mi

В середине июля 2024 года в районе выращивания дурианов Да Ми был собран богатый урожай, который порадовал всех: хороший урожай и доступные цены. Фермер Дао Ким Туан, член сельскохозяйственного производственного и сервисного кооператива Да Ми, привёл нас на трёхгаектарный плантацию дурианов, выращенных исключительно органическим способом, и поделился своей радостью: «Этот плантация дурианов существует уже 4-8 лет, и сейчас на нём собран урожай с 350 деревьев». Глядя на пышные дуриановые деревья, ветви которых увешаны плодами, г-н Туан сказал, что урожай этого года составил около 70 тонн, что на 20 тонн больше, чем в прошлом году, плюс более высокая цена продажи, что принесло людям хорошую прибыль.

Г-н Туан добавил, что благодаря участию в кооперативе, а также при финансовой и технической поддержке Провинциального центра сельскохозяйственного развития, его семейный дуриановый сад получил сертификат VietGAP. Это также возможность выйти на рынок, поскольку площадь выращивания и качество сельскохозяйственной продукции соответствуют экспортным стандартам некоторых требовательных рынков, стремящихся к устойчивому развитию. В настоящее время дуриан, полученный в рамках модели, закупается кооперативом по рыночным ценам от 50 000 до 60 000 донгов/кг для сорта Ri 6 (прибыль около 1 млрд донгов/га) и от 80 000 до 90 000 донгов/кг для сорта Monthon (прибыль 1,754 млрд донгов/га). По сравнению с садами, не участвующими в модели, производство дуриана с 1 гектара в рамках модели приносит более высокую прибыль – 55 млн донгов/га.

Г-н Туан — один из 11 членов фермерского хозяйства сельскохозяйственного производственного и сервисного кооператива «Да Ми», недавно получившего сертификат VietGAP на участке площадью 40 гектаров. Оглядываясь на достигнутые успехи, г-н Чинь Ван Чат, директор сельскохозяйственного производственного и сервисного кооператива «Да Ми», отметил, что ранее фермеры сталкивались со многими трудностями из-за высоких затрат и сложных методов выращивания дуриана. К счастью, благодаря финансовой поддержке и техническому руководству Центра сельскохозяйственного консультирования, фермеры, участвующие в этой модели, получили доступ к государственной поддержке.

По данным Провинциального центра сельскохозяйственного развития, благодаря эффективности модели, при поддержке фермеров, выращивающих дуриан VietGAP, цепочка связей Провинциального центра сельскохозяйственного развития привела к позитивным изменениям в сознании, мышлении и действиях фермеров. Тем самым, помогая им понять, что в производстве и бизнесе качество продукции является необходимым и жизненно важным условием для поддержания и развития. Более того, производство дуриана по стандартам VietGAP также способствует укреплению связи между производством и рынком, принося пользу и более высокий доход производителям, постепенно формируя бренд дуриана VietGAP и способствуя охране здоровья населения.

Отрадно, что программой сельскохозяйственного просвещения пользуются не только производители дуриана в Дами. Ранее, с 2022 года, за счёт финансирования Программы сельскохозяйственного просвещения Центр координировал работу с районом Дук Линь, местными органами власти коммуны и кооперативными группами для создания модели «Интенсивного выращивания дуриана в соответствии со стандартами VietGAP на основе цепной связи» в коммуне Дакай на площади 14 гектаров/14 домохозяйств и оказывал поддержку в проведении консультаций по сертификации VietGAP для 15 гектаров (кооператив «Тхань Тхань Конг» является связанной единицей потребления). Только в 2024 году Центр сельскохозяйственного просвещения провёл множество обучающих мероприятий по передовым техническим мерам в области выращивания других культур, включая методы выращивания риса в соответствии с устойчивыми стандартами, применение электронных дневников производства и прослеживаемость. Кроме того, Центр содействует производству других культур, таких как фруктовые деревья, рис, овощи и т.д., для получения сертификата VietGAP и эквивалентных сертификатов. В то же время продолжить расширение и внедрение в провинции модели производства дуриана, соответствующей стандартам VietGAP.