Затопленные поля в Анзяне, езда на мотоцикле для ловли лягушек, диких животных, которыми славятся богатые.

Место ловли лягушек у водосброса в деревне Фу Хьеп (коммуна Фу Хыу, район Ан Фу, провинция Анзянг)

Кусты водяного гиацинта, участки травы или участки свежего зеленого шпината дрейфуют по паводковым водам, прислонившись к водосбросу (Проект WB9 - Укрепление возможностей адаптации и управления водными ресурсами для верхнего течения реки Меконг в районе Анфу) вдоль канала в деревне Фу Хиеп (коммуна Фу Хыу, район Анфу, провинция Анзянг).

Рано утром господин Нгуен Ван Нгиеп (коммуна Винь Труонг, район Ан Фу) — человек, который много лет занимается ловлей лягушек во время паводков — начинает день «богатого урожая».

«Когда паводковые воды затапливают поля, лягушкам негде прятаться, и они перебираются в кусты и траву по берегам каналов и обочинам дорог. В это время ловля лягушек очень удобна, недорога и требует лишь усилий. Раннее утро и поздний вечер — время, когда лягушки едят больше всего», — сказал Нгиеп.

Вместо того, чтобы ловить лягушек на крючок, г-н Нгиеп применяет «хитрость», позволяющую ловить лягушек без крючка. Он использует только удочку, соединённую с верёвочкой, к которой привязана маленькая лягушка в качестве наживки, и сачок для ловли лягушек.

Требуется лишь сноровка. Когда лягушка клюнет на крючок, нужно быстро отдернуть руку и поймать её сачком, не давая лягушке выпасть.

Первым достижением г-на Нгиепа было множество лягушек.

Господин Нгиеп положил лягушек в корзину, готовясь к следующему путешествию.

Рассказывая о ловле лягушек, г-н Нгиеп поделился: «Эта работа зависит от уровня воды. Когда паводковые воды затапливают поля, мы начинаем «работать».

Лучшее время для ловли лягушек — начало паводка, потому что в это время рыбаков мало, поэтому лягушки крупные, и количество пойманных лягушек также велико — иногда в день ловят по 15–20 кг.

Но сейчас, ближе к концу паводкового сезона, количество крупных лягушек невелико, каждый день мы вылавливаем в среднем около 7–10 кг».

Собранные лягушачьи продукты он приносит домой, чтобы изготовить готовую продукцию; в зависимости от размера, он продает их по цене 100 000 - 120 000 донгов/кг. После вычета расходов его доход составляет 300 000 - 500 000 донгов в день.