Сладкий картофель сорта «Дак Нонг» сбивается с пути?

Семья господина Нгуена Ван Чунга из деревни 14 коммуны Дак-Дронг района Ку-Джут владеет 2 гектарами земли. Уже около 10 лет он специализируется на выращивании батата на этой земле.

Недавно он переоборудовал 1 гектар земли под выращивание фасоли. Не останавливаясь на достигнутом, он планирует отказаться от выращивания батата и перейти на чередование фасоли и кукурузы.

Он сказал, что урожайность и качество батата постоянно снижаются, а цены на него также нестабильны, поэтому он больше не хочет долго им заниматься.

Г-жа Нгуен Тхи Тхао из деревни Нам Тхань, коммуны Нам Ндир, района Кронг Но, выращивает батат уже почти 10 лет. Много лет назад выращивание батата было относительно выгодным, цены и урожайность были стабильными.

Однако за последние пять лет экономическая эффективность батата снижается, что вызывает у неё беспокойство. Как правило, картофель поражается вредителями и болезнями, что снижает его качество и урожайность; жаркая погода и изменение климата увеличивают затраты на производство.

Г-жа Тао отметила, что для выращивания 1 гектара батата необходимо инвестировать от 80 до 100 миллионов донгов. В среднем батат даёт урожайность около 10–20 тонн с гектара.

Если бы цена на сладкий картофель составляла 10 миллионов донгов за тонну, фермеры вышли бы на безубыточный уровень. Однако в последние годы цены на сладкий картофель падают, что приводит к убыткам для фермеров. Только в зимне-весеннем сезоне 2024 года урожай сладкого картофеля был неудовлетворительным, а цены низкими, в результате чего её семья потеряла около 60 миллионов донгов с гектара.

Существует множество причин неправильного развития батата в Дак-Нонге . Прежде всего, планирование и развитие этой культуры не получили должного внимания.

Программы поддержки со стороны государства, такие как предоставление качественных сортов растений, руководство по методам выращивания или поддержка потребления продуктов из сладкого картофеля, по-прежнему ограничены.

На сегодняшний день в выращивании батата в провинции по-прежнему отсутствует чёткая взаимосвязь между производством, переработкой и потреблением. Производители батата в Дак-Нонге по-прежнему работают преимущественно индивидуально, без тесного и широкого сотрудничества с предприятиями или кооперативами для создания цепочек создания стоимости.

Это затрудняет рыночную конкурентоспособность продукции из сладкого картофеля Dak Nong, особенно затрудняет доступ к крупным внутренним и международным рынкам.

По словам г-на Нго Суан Донга, заместителя директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, для того чтобы батат Дак Нонг развивался в правильном направлении и устойчиво, необходимы вмешательство и поддержка со стороны многих сторон.

Прежде всего, местным органам власти необходимо иметь четкую политику, соответствующую реалиям, и в то же время разумно планировать площади выращивания батата, избегая ситуации ежегодного значительного увеличения и уменьшения площадей.

Чтобы вернуть позиции батату, в последние годы специализированные учреждения инвестируют в исследования и разработку новых сортов, особенно сортов культуры тканей, обладающих высокой продуктивностью и лучшей устойчивостью к вредителям и болезням.

Министерство сельского хозяйства поддерживает разработку кода для регионов выращивания батата на экспорт. В настоящее время в провинции имеется предприятие в Джиа-Нгиа, которому был выдан код для экспорта свежей продукции из батата в Китай.

Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов усиливает координацию с другими департаментами, секторами и населенными пунктами, чтобы увязать потребление и переработку продуктов из сладкого картофеля для удовлетворения потребностей внутреннего рынка и экспорта.