Унаследовав селекционные достижения программы улучшения поголовья мясного скота прошлых лет, в 2024 году Провинциальный центр распространения сельскохозяйственных знаний внедрит модель «Интенсивного разведения мясного скота для поддержки связи между потреблением продукции» в коммуне Хайфу, уезда Хайланг и коммуне Чиеутхыонг, уезда Чиеуфонг. На основе полученных результатов модели будет осуществляться тиражирование и развитие интенсивной модели мясного скотоводства в провинции.

Интенсивная модель мясного скотоводства в деревне Лонг Хунг, коммуна Хай Фу, район Хай Ланг, успешно развивается - Фото: PVT

Для участия в модели было выбрано домохозяйство г-на Тран Ким Куанга из деревни Лонг Хунг, коммуны Хай Фу, района Хай Ланг. Модель животноводства г-на Куанга управлялась, контролировалась и предоставлялась техническим руководством по уходу, кормлению, смешиванию, переработке, хранению, профилактике заболеваний мясного скота и использованию отходов животноводства в качестве удобрения для сельскохозяйственных культур сотрудниками Провинциального центра распространения сельскохозяйственных знаний в координации с группами по распространению сельскохозяйственных знаний общин. Порода коров помесного направления ВВВ (3В) была выбрана на основе стандартов мясного скота провинции Куангчи, возраст 10-12 месяцев, средняя масса 230 кг/голову, в масштабе 10 голов/площадь.

Коровы получают уход, питание и сбалансированный ежедневный рацион в соответствии со стандартами, соответствующими их возрасту и стадии развития, а также корректируются в зависимости от набора ими веса и методов ведения сельского хозяйства. Продовольственные рационы координируются с учетом потенциала и преимуществ каждой местности для обеспечения питательной ценности и низкой стоимости. Кроме того, коровам будут давать макро- и микроэлементы с помощью лизунцов.

В частности, модель использует самоферментированный рыбный белок вместо промышленной рыбной муки, чтобы сбалансировать содержание питательных веществ в рационе коровы и помочь ей легче переваривать пищу. В процессе селекции было показано, что эта порода коров отличается хорошей способностью к росту, высокой выносливостью и более крупным телом, чем другие породы коров.

Г-н Тран Ким Куанг сказал: «Раньше моя семья разводила некоторые породы коров, но они были не очень эффективны. Когда я узнал об этой породе коров 3B и получил поддержку от Провинциального центра сельскохозяйственного развития, я обнаружил много преимуществ. У коров хорошие темпы роста, красивая форма, они всеядны и их легко выращивать. В настоящее время у меня есть 2 потребительских рынка в Ханое и провинции Куангнам, где я делаю заказы. Цена зависит от времени, но 2 точки, с которыми я связан, будут покупать по более высокой цене, чем рыночная, создавая долгосрочную цепочку бизнеса. Ожидается, что в ближайшем будущем моя семья увеличит количество стад и расширит эту модель животноводства.

По результатам мониторинга выращивания крупного рогатого скота в условиях интенсивного земледелия средний привес помесного скота ВВВ составляет 0,9 кг/голову/день, что эквивалентно 27 кг/голову/месяц. Прирост веса у помесного скота породы ВВВ в 1,3–1,5 раза выше, чем у местных пород, таких как помесь зебу и брахман.

По результатам ежемесячного мониторинга средний вес модельных коров на двух локациях составил 520 кг на голову. При текущей цене продажи около 80 000 донгов/кг, после почти 10 месяцев сбора средств, доход от каждой модели составляет более 445 миллионов донгов, что приносит прибыль около 110 миллионов донгов за модель. Фактически, разведение помесного скота BBB в 1,5–2 раза прибыльнее, чем разведение помесного скота зебу, что является существенным источником дохода для сельских рабочих.

Модель внедрения оказала положительное и эффективное влияние на все три аспекта: экономику, общество и окружающую среду. Использование побочных продуктов сельского хозяйства, травы, биомассы кукурузы в качестве силоса и запасов соломы создает обильный источник корма для скота с большим количеством питательных веществ, удовлетворяя круглогодичные рационы, тем самым снижая первоначальные инвестиционные затраты и повышая экономическую эффективность. Выращивание мясного скота с использованием местных пород является ключевым фактором ограничения распространения болезней, сокращения времени адаптации, низкой стоимости племенного скота...

При использовании концентрированных и крупномасштабных методов ведения сельского хозяйства коровий навоз будет собираться и компостироваться с биологическими продуктами для производства удобрения. Это большой объем органического удобрения для апельсиновых садов на ферме и апельсиновых садов в провинции, создающий органическую, круговую модель, адаптирующуюся к изменению климата, отвечающую требованиям развития сельского хозяйства в направлении органики и круга.

В деревне Тхыонг Фыок, коммуна Триеу Тхыонг, г-жа Труонг Тхи Ханг, владелица модельного животноводческого хозяйства, рассказала, что в 2019 году ее семья посадила 3 ​​гектара апельсинов сорта «Кса Доай» с золотой сердцевиной при поддержке Провинциального центра сельскохозяйственного развития в рамках новой программы сельского строительства.

В прошлом году апельсины официально вступили в деловой сезон. Благодаря навозу, полученному в результате интенсивного разведения коров в нашей семье, который обрабатывался биологическими препаратами для удобрения апельсинов, мы сэкономили около 45 миллионов донгов в год на покупке навоза. Апельсины удобряются исключительно органическими удобрениями, поэтому они хорошо растут и дают вкусные, высококачественные плоды.

Руководитель Департамента сельского хозяйства и охраны окружающей среды оценил: «Это тип связанного фермерства, решающий проблему производства, обеспечивающий экономическую эффективность фермерских хозяйств и способный создать новую профессию в интенсивном мясном животноводстве, связанную с потреблением связанной продукции». Департамент сельского хозяйства и охраны окружающей среды продолжит рекомендовать провинции проводить политику поддержки фермеров в развитии этой модели, например, путем поддержки пород скота, поддержки видов посадки трав для создания источника зеленых грубых кормов в интенсивном животноводстве. Передача технических достижений, нахождение связей с потреблением продукции, тем самым стабилизация источников дохода для домохозяйств.

Директор Провинциального центра сельскохозяйственного развития Тран Кан сказал: «С 2020 года по настоящее время Провинциальный центр сельскохозяйственного развития успешно осеменил 23 824 помесных коров с импортным семенем мясного скота, ежегодно рождая более 5000 помесных телят мясной породы, что способствует интенсивному мясному скотоводству в провинции и за ее пределами, принося доход фермерам, занимающимся племенным скотоводством по всей провинции, оцениваемый в 70 миллиардов донгов».

В частности, в конце 2023 года город Ханой пожертвовал провинции Куангчи 3000 доз семени быка BBB. Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов (ныне Департамент сельского хозяйства и охраны окружающей среды) поручил Центру распространения сельскохозяйственных знаний задачу по распространению 2500 доз семени быков BBB, пожертвованных городом Ханой провинции Куангчи, в 7 коммунах 4 округов: Виньлинь, Джолинь, Чиеуфонг и Хайланг. В настоящее время рождаются помесные телята, обеспечивающие качество, которое в будущем будет востребовано в мясном скотоводстве.

Г-н Кан добавил, что в ближайшее время Провинциальный центр сельскохозяйственного развития продолжит реализацию программы по улучшению поголовья мясного скота концентрированным образом. Развертывание и тиражирование интенсивных моделей мясного скотоводства, откорм биологически безопасного скота, реализация демонстрационных моделей для фермеров с целью их изучения и тиражирования; Помогите фермерам понять преимущества улучшения пород, применяя технические меры для интенсивного животноводства в форме органических моделей циклического земледелия — от пород до кормов для животных.

Формирование типовых ферм и развитие замкнутых и взаимосвязанных цепочек в разведении крупного рогатого скота и мясного скота в провинции, способствующих обеспечению безопасности заболеваний, гигиены окружающей среды и экономической эффективности; Успешно реализовать политику поддержки развития ряда сельскохозяйственных культур и животноводства для создания ключевых продуктов с конкурентными преимуществами в провинции Куангчи в период 2022–2026 гг.

Фан Вьет Тоан

Источник: https://baoquangtri.vn/ket-qua-kha-quan-tu-mo-hinh-nuoi-bo-thit-tham-canh-192766.htm