Премьер-министр Фам Минь Чинь посещает и подбадривает группу студентов из Даклака, завоевавших призы - VAN DUAN

Группа студентов, начинающих бизнес с проекта «Исследование некоторых продуктов из семян кня – дара великого леса», учится в 11 классе средней школы-интерната Као Нгуен (провинция Даклак).

Проект вошел в число 30 лучших национальных проектов на 7-м Национальном дне студенческих стартапов в 2025 году.

Студенческие стартапы из округа Книа

Группа из четырех учеников 11-го класса, в том числе Ха Зиа Бао, Нгуен Фам Хуен Линь, До Хань Нгуен и Ле Тран Трам Ань, реализовала проект под руководством г-жи Фам Тхи Хуен Транг.

Дерево к'ния — ценная древесина, культурный символ народов Центрального нагорья, семена которой обладают высокой пищевой ценностью. Однако из-за нерациональной эксплуатации и отсутствия стабильного урожая семенам сорта К'ния не уделялось должного внимания.

«Я родилась в коммуне Эа-Бар (округ Буон-Дон, Даклак), поэтому с детства я была знакома с детьми, собирающими семена к'нии на продажу, но доход от этого очень нестабилен, потому что мало кто знает его ценность. Мы с друзьями хотим что-нибудь сделать с этими вкусными и питательными семенами», — поделилась Джиа Бао.

Группа студентов представляет продукцию на ярмарке для продажи потребителям. Фото: МИНЬ ФУОНГ

Исходя из этого опасения, группа отправилась на обследование районов Кронгбонг и Лак и изучила питательный состав семян к'ниа.

Согласно международным документам, семена книи содержат полезные жиры и большое количество белка, превосходя многие известные орехи, такие как макадамия или миндаль.

Команда по переработке протестировала различные продукты, такие как зерновая соль K'nia, безглютеновые конфеты, печенье и рисовую бумагу. Продукция изготавливается вручную, имеет низкую стоимость и гарантирует безопасность пищевых продуктов.

«Потребители особенно любят рисовую бумагу, потому что она не содержит глютена, подходит для людей, соблюдающих диету или страдающих аллергией на крахмал. Кроме того, продукция группы быстро находит признание на специализированных ярмарках и фестивалях стартапов в провинции», — сказал Хуен Линь.

Линь сказал, что группа обнаружила, что многие типичные сельскохозяйственные продукты этнических меньшинств не используются эффективно. Благодаря близости к району добычи сырья группа Линь выбрала семена к'ниа в качестве основного сырья и сотрудничала с местными жителями на этапах предварительной обработки и производства.

Группа закупает семена к'нии у местных агентов, а затем занимается улучшением упаковки и дизайна в соответствии со вкусами потребителей. Благодаря этому продукция хорошо продается и получает положительные отзывы покупателей.

«Я считаю важным создать устойчивую цепочку создания стоимости от сборщика семян до конечного потребителя», — сказал Линь.

Посев семян инноваций на основе коренных ценностей

По словам Хуена Линя, в настоящее время проект не приносит чистой прибыли, поскольку он все еще находится на этапе запуска. Тем не менее, группа разработала подробный финансовый план, согласно которому ожидаемая выручка за первый год составит около 735 миллионов донгов, а через три года она увеличится до более чем 1,4 миллиарда донгов.

Они планируют пожертвовать 30% своей прибыли на пересадку деревьев к'ниа и поддержку сообщества. Однако на данный момент группа временно приостановит свою деятельность, чтобы сосредоточиться на вступительных экзаменах в университет, а затем возобновит ее по более профессиональному плану.

Проект K'nia seed занял 3-е место на 7-м Национальном фестивале студенческих стартапов в 2025 году. Фото: VAN DUAN

В настоящее время группа продолжает распространять бренд «Подарок великого леса» через социальные сети, платформы электронной коммерции и магазины экологически чистых продуктов питания.

«Мы с друзьями хотим не только производить продукцию, но и сохранить символ Центрального нагорья, который постепенно исчезает», — поделился Хуен Линь.

Г-н Нгуен Хуу Дуань, директор средней школы Cao Nguyen Practicing, сказал, что школа сотрудничает с доктором экономических наук из Университета Тай Нгуен, чтобы оказать поддержку группе в разработке планов и составлении оценок.

Опытный преподаватель, который окажет поддержку и обсудит со студентами вопросы расчета затрат сырья, дизайна упаковки, выпуска продукции для потребителей...

На фестивале стартапов стенд группы удостоился чести получить визиты и поддержку от премьер-министра Фам Минь Чи и заместителя министра образования и профессиональной подготовки Нгуен Тхи Ким Чи.

Премьер-министр посоветовал студентам поддерживать дух инноваций и развивать продукцию своей родины.

Доктор Ле Тхи Тао, глава Департамента общего и профессионального образования - непрерывного образования (Департамент образования и обучения провинции Даклак), прокомментировала: «Проект K'nia показывает, что когда учащимся предоставляется возможность развивать идеи, связанные с реальностью, они развивают свою креативность и чувство социальной ответственности».

ПодробнееВернуться на страницу темы

МИН ФУОНГ

Источник: https://tuoitre.vn/hoc-sinh-khoi-nghiep-tu-hat-k-nia-cua-nui-rung-tay-nguyen-duoc-thu-tuong-khen-20250430170728976.htm