В апреле, когда сезон абрикосов в самом разгаре, склоны холмов в коммуне Као Ки, округ Чо Мой, кишат людьми, собирающими абрикосы. С посевной площадью около 300 гектаров и годовым объемом производства более 1000 тонн, Као Ки считается «столицей» абрикосовых деревьев. На протяжении многих лет это дерево стало важным источником средств к существованию, помогая людям избежать нищеты и стабилизировать свою жизнь.

Г-жа Тринь Тхи Ту, директор кооператива Доан Кет (коммуна Као Ки), сообщила, что в 2024 году кооператив закупил более 300 тонн абрикосов по ценам от 7000 до 10 000 донгов/кг, а иногда и более 20 000 донгов/кг. В настоящее время площадь стабильных плантаций абрикосов кооператива составляет около 30 гектаров. В настоящее время во всей провинции насчитывается около 700 гектаров абрикосовых плантаций, сосредоточенных в районах Чо Мой, Бать Тонг и городе Бак Кан. Абрикосы сорта Баккан не только дают стабильный урожай, но и подвергаются глубокой переработке в такие продукты, как соленые абрикосы, курага, абрикосовое вино..., благодаря участию многих кооперативов и предприятий, что открывает большой потенциал для этой особой культуры.

Помимо абрикосовых деревьев, Бак Кан постепенно формирует множество ключевых сельскохозяйственных площадей, таких как: 40 гектаров клейкого риса Кхау Нуа Леч в Тхыонг Куан, более 100 гектаров в Кок Дан и Тхыонг Ан (Нган Сон); 16 гектаров органического риса в Йенфонге (Бах Тонг); около 200 гектаров каштановых деревьев; более 700 гектаров хурмы без косточек; почти 3000 гектаров апельсинов и мандаринов; 1700 гектаров чая; 200 гектаров ароматной зеленой тыквы и 400 гектаров маниоки. Это результат активной реализации провинцией политики поддержки производства, поощрения связей между людьми, кооперативами и предприятиями, а также постепенного создания сельскохозяйственных цепочек создания стоимости.

Постепенно меняется и производственное мышление. Вместо раздробленного производства люди научились объединяться по кооперативной модели, применять технические достижения и повышать качество продукции. Благодаря этому все больше сельскохозяйственной продукции подвергается глубокой переработке, что увеличивает добавленную стоимость. На сегодняшний день во всей провинции насчитывается 245 продуктов OCOP, получивших оценку 3 звезды и выше.

Однако освоение сырьевых территорий по-прежнему сталкивается со многими трудностями. Сложный рельеф местности обуславливает рассредоточенность производства; Инфраструктура, такая как внутренние дороги и ирригационные системы, по-прежнему отсутствует и слаба. Кроме того, молодые работники уезжают из родных городов на заработки в дальние края, что приводит к нехватке кадров в сельской местности.

Г-н Нгуен Ми Хай, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды, сказал: «Провинция продолжит пропаганду для повышения осведомленности о роли сырьевых районов; поощрять перевод неэффективных районов выращивания риса и кукурузы на выращивание специализированных культур; поддерживать кооперативы и предприятия в восстановлении садов и применении новых методов для обеспечения качества и стабильности сырья для переработки и экспорта».

Определение ключевых сырьевых направлений не только создает типичную продукцию под брендом Bac Kan, но и служит рычагом для развития устойчивого сельского хозяйства, повышения доходов и уровня жизни людей.

Источник: https://baobackan.vn/dinh-hinh-vung-nguyen-lieu-nang-tam-nong-san-post70531.html