В 2014 году г-ну Лонгу повезло, и его приняли на работу в японскую компанию, специализирующуюся на бытовой электронике. Однако после того, как компания пообещала ему двухмесячную стажировку в Сингапуре и обязалась подписать официальный трудовой договор, г-н Лонг посчитал, что эта возможность ему больше не подходит, поэтому он отказался от нее и решил собрать вещи и вернуться в свой родной город Нгеан. «Будучи бакалавром Ханойского промышленного университета и имея солидные карьерные перспективы, я не мог избежать сильного сопротивления со стороны своей семьи», — сказал г-н Лонг, добавив, что ему пришлось продавать телячью колбасу Nghe An и ферментированные свиные рулеты Thanh Hoa, чтобы накопить достаточно капитала для открытия бизнеса.

НВКК

Вернувшись в родной город, он открыл свино- и птицеферму, а также занялся бизнесом по производству кормов для животных. После года стабильности цены на свинину резко упали, в результате чего он обанкротился и остался в долгах в размере 200 миллионов донгов. Затем он снова занялся продажей нем-чуа и телячьей колбасы, как и прежде, чтобы свести концы с концами. После этого он пробовал производить такие продукты, как арахисовое масло, кунжутное масло, вино, джем, сушеные побеги бамбука, но результаты по-прежнему не были положительными. И вот тогда ему пришла в голову идея производить злаки, когда у него появилась возможность использовать этот продукт в питании. «После использования и исследования я понял, что многие люди теперь также склонны наслаждаться продуктами, изготовленными из семян. Более того, ингредиенты легко доступны в моем родном городе, который считается чисто сельскохозяйственным районом», — поделился г-н Лонг. Думая так, он начал свой бизнес прямо в своем маленьком доме. Из-за плохих условий ему приходилось готовить пищу вручную на чугунной сковороде. Расскажите о времени, когда вам приходилось работать по 18 часов в день. Постепенно, когда результаты стали пользоваться доверием многих людей и у него появилось достаточно ресурсов, в ноябре 2018 года г-н Лонг решил основать акционерное общество по производству продуктов питания LoliFood Nutrition. В настоящее время его фабрика имеет площадь 1500 ^м2 и инвестировала в современную производственную линию общую стоимость 3 млрд донгов. В процессе создания продукции он всегда придерживается принципа «4 нет»: никакого использования химических удобрений; без пестицидов, гербицидов; не генетически модифицированный; Никаких стимуляторов роста. «На этапе обработки я сосредотачиваюсь на методе проращивания. Этот метод преобразует крахмал в зерновой сахар с низким гликемическим индексом, высвобождая ингибиторы ферментов, чтобы помочь людям улучшить свою пищеварительную систему и лучше усваивать питательные вещества», — сказал г-н Лонг, добавив, что в настоящее время его компания имеет 300 агентов по всей стране. Бизнес г-на Лонга не только соответствует 3-звездочному стандарту OCOP, но и имеет сертификат FDA (выданный Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США) о безопасности пищевых продуктов. В 2022 году г-н Лонг получил премию Luong Dinh Cua от Центрального союза молодежи. В настоящее время он сосредоточен на совершенствовании продукции для завоевания таких требовательных рынков, как Корея и Япония. Кроме того, он надеется продолжить создание устойчивых источников средств к существованию для местного населения. Г-жа Тран Тхи Тхоа, секретарь Союза молодежи коммуны Тан Тхань, прокомментировала: «С тех пор, как г-н Лонг вернулся в свой родной город, чтобы начать свое дело, на протяжении многих лет он был одним из типичных бизнесменов коммуны. Г-н Лонг часто призывает людей учиться у друг друга в сельскохозяйственном производстве, а также координировать свою деятельность с Союзом молодежи коммуны для организации волонтерских мероприятий».