Хошимин: Шесть начальных и средних школ в городе Тхудык реорганизуют питание в школах после недельного перерыва, вызванного тем, что родители обнаружили испорченную курицу в компании, поставляющей продукты питания.
Утром 4 ноября г-н Нгуен Тай Винь Нгуен, глава департамента образования и профессиональной подготовки города Тху Дык, сообщил, что с 6 ноября школы реорганизуют питание по системе пансиона.
В это число входят две средние школы, Truong Thanh и Phu Huu, и четыре начальные школы, включая Phu Huu, Truong Thanh, Phuoc Thanh и Long Thanh My. Ранее эти школы заключили контракт на предоставление питания для учащихся, проживающих в интернате, с компанией в районе Long Thanh My города Тхудык.
25 октября родители учеников начальной школы Фу Хыу обнаружили в холодильнике испорченную курицу. После этого школа объявила о временном прекращении предоставления обедов и расторжении договора с предприятием общественного питания для поиска нового партнёра.
Пострадали около 4500 учащихся. Семьям пришлось забирать детей в полдень, чтобы они пообедали, а затем возвращать их в школу или отправлять их в школу с обедом утром.
27 октября несколько учеников начальной школы Фу Хыу принесли рис при поддержке учителей. Фото: NQ
Г-н Фан Тхань Пхай, директор начальной школы Фу Хыу, сообщил, что на прошлой неделе школа и родительская ассоциация в срочном порядке искали нового поставщика питания, отвечающего требованиям безопасности пищевых продуктов. По его словам, раннее возобновление питания в школах-интернатах поможет родителям и ученикам испытывать меньше проблем.
Глава департамента образования и профессиональной подготовки города Тху Дык сообщил, что местные власти проведут внезапные проверки коллективных кухонь, столовых и пунктов общественного питания в школах для оперативного выявления и устранения нарушений безопасности и гигиены пищевых продуктов.
С начала учебного года родители стали обращать внимание на качество питания учеников. В Хошимине родители детского сада Phuoc Long B (город Тхудык) жаловались на то, что школа закупает дорогие продукты, и беспокоились о порциях еды для своих детей. В Ханое среднюю школу Yen Nghia обвинили в скудном обеде, а в начальной школе Thanh Cong B у многих учеников после еды развились кишечные инфекции.
В настоящее время организация школьных столовых осуществляется в соответствии с нормативными актами Министерства образования и профессиональной подготовки, Министерства здравоохранения и местных органов власти. В зависимости от условий, школы могут организовать собственные кухни или привлекать сторонние организации общественного питания для доставки еды.
Продукты питания и ингредиенты должны иметь сертификаты безопасности и проходить проверку качества, свежести и температуры. Образцы приготовленных блюд должны храниться на кухне в течение 24 часов, чтобы помочь установить причину в случае возникновения инцидента.
Ле Нгуен
Ссылка на источник
Комментарий (0)