
Studiul a implicat mai multe unități - Foto: N.TRÍ
Această evaluare a fost făcută de dl. Cao Thanh Binh, șeful Comitetului pentru Cultură și Afaceri Sociale al Consiliului Popular din orașul Ho Chi Minh, în timpul unui sondaj privind managementul siguranței alimentare la piața angro Binh Dien (Districtul 8), care a avut loc în noaptea de 8 august și în dimineața zilei de 9 august.
Cei responsabili vor fi trași la răspundere dacă piețele spontane vor fi lăsate să „explodeze”.
Dl. Binh a susținut că scopul construirii a trei piețe angro a fost de a consolida piețele mici și dispersate într-un singur centru, facilitând controlul strict al aprovizionării cu bunuri a orașului. Cu toate acestea, operațiunea nu a decurs conform așteptărilor, mai ales având în vedere problema piețelor spontane și nereglementate.
„Piețele angro furnizează orașului o cantitate mare de alimente. Prin urmare, indiferent de măsurile luate, dacă zona din jurul pieței angro nu este controlată, atunci nu există nicio garanție a siguranței alimentare”, a afirmat dl Binh.

Dl. Cao Thanh Binh verifică facturile și documentele pentru mărfuri la o tarabă de legume din piața Binh Dien - Foto: N.TRÍ
În cadrul sondajului, reprezentanții Comitetului Popular al districtului Binh Chanh și ai Comitetului Popular al districtului 8 au declarat că au lansat recent campanii pentru a sancționa numeroase cazuri legate de încălcarea trotuarelor și drumurilor, operațiuni comerciale fără licență, ricșe și vehicule cu trei roți în jurul zonei comerciale a Pieței Binh Dien.
Cu toate acestea, aceste două localități au confirmat că, din cauza reglementărilor și a personalului insuficient, se confruntă cu dificultăți în inspectarea și gestionarea afacerilor spontane și ilegale, în special pe drumul Nguyen Van Linh - Quan Trong Linh.
Conform rapoartelor locale, dl Binh a declarat că prezența a 62 de tarabe neautorizate în Districtul 8 și a 11 tarabe neautorizate în Districtul Binh Chanh în jurul pieței angro Binh Dien este problematică.
„Am lăsat peste 70 de puncte necontrolate și necontrolate. Ce părere au Districtul 8 și Districtul Binh Chanh despre impactul asupra sănătății oamenilor dacă mărfurile din aceste puncte intră în oraș?”
„Solicităm ca cele două localități să ia măsuri ferme și serioase. Dacă capacitatea lor este insuficientă, orașul ar trebui să își consolideze forțele. În cazul unei recidive cu un nivel de gravitate crescut, trebuie luată în considerare responsabilitatea colectivului și a indivizilor”, a subliniat șeful echipei de anchetă.

Sistemul de trasabilitate pentru carnea de porc importată pe piața Binh Dien este implementat și se așteaptă să contribuie la îmbunătățirea managementului și a calității acestui produs - Foto: N.TRÍ
Dl. Nguyen Nguyen Phuong, director adjunct al Departamentului de Industrie și Comerț din orașul Ho Și Min, a declarat că orașul are în prezent sute, chiar mii, de piețe cu amănuntul, bucătării colective și furnizori de mese... dacă nu sunt controlate corespunzător la piețele angro, inspecțiile ulterioare vor fi foarte dificile și anevoioase.
„Nu putem gestiona lucrurile la întâmplare; în schimb, trebuie să creștem responsabilitatea producătorilor printr-o trasabilitate sporită. Trasabilitatea facilitează gestionarea, controlul și retragerea produselor atunci când este necesar. În plus, trebuie să creștem instalarea de camere video pentru aplicarea automată a legii și să plasăm indicatoare «oprirea interzisă» și «staționarea interzisă» pe străzile cu afaceri neautorizate.”
Extinderea amplorii pieței și creșterea frecvenței inspecțiilor și a colectării de probe.
Dl. Nguyen Minh Nhut, vicepreședinte al Comitetului pentru Cultură și Afaceri Sociale din cadrul Consiliului Popular din orașul Ho Chi Minh, a declarat că sursele de alimente nesigure afectează sănătatea și generează costuri sociale. Prin urmare, controlul calității mărfurilor care trec prin piețele angro este crucial.
„Piețele angro există de 20 de ani; este timpul să reevaluăm obiectivele de dezvoltare, direcțiile, strategiile... și să vedem dacă este necesară o restructurare completă”, a subliniat dl Nhut, sugerând că tehnologia informației ar trebui aplicată în management cât mai curând posibil.

Cantitatea de fructe de mare importată în piața Binh Dien în fiecare seară este enormă - Foto: N.TRÍ
Vorbind la întâlnire, dl. Le Minh Hai, director adjunct al Departamentului pentru Siguranța Alimentară din orașul Ho Chi Minh, a declarat că volumul de mărfuri aflate în circulație este foarte mare, cele trei piețe angro furnizând 70-80% din alimentele orașului, ceea ce face ca controlul să fie uneori dificil. În special, nu am reușit să controlăm și să monitorizăm sursa inițială, din provincii.
„Pentru a asigura controlul la sursă, sectoarele industrial și agricol trebuie să participe. În perioada următoare, sectorul de management al siguranței alimentare va implementa agresiv propaganda pentru a încuraja comercianții și persoanele implicate în procesul de producție și de afaceri și va crește numărul de probe prelevate pentru monitorizare”, a declarat dl Hai.
Transformarea Pieței Binh Dien într-o atracție turistică .
Dl. Phan Thanh Tan, directorul companiei Binh Dien Market, consideră că asigurarea siguranței alimentare este o problemă foarte importantă, deoarece afectează un număr mare de oameni, chiar și propriile rude fiind expuse riscului de a cumpăra și utiliza alimente contaminate. Prin urmare, piața este foarte hotărâtă să aplice cu strictețe acest aspect.
„Unitatea și-a stabilit obiective pentru îmbunătățirea igienei mediului, a siguranței alimentare, a trasabilității, a ofertei abundente de bunuri și a prețurilor stabile... În consecință, pe lângă creșterea frecvenței eșantionării și a testării rapide pentru reziduuri de pesticide, borax, agenți de albire etc., piața oferă mai multe îndrumări pentru a ajuta comercianții să înțeleagă procesul de conservare a bunurilor și de asigurare a calității produselor”, a subliniat dl Tan.
Potrivit domnului Tan, în faza 2, Binh Dien intenționează să extindă gama sa de produse pentru a satisface nevoile locuitorilor orașului, în special pentru piețele de fructe și flori.
Conform consiliului de administrație al Pieței Binh Dien, piața acoperă o suprafață de aproximativ 36,3 hectare, cuprinzând 7 hale acoperite specializate în produse agricole și alimentare cu peste 1.800 de comercianți, un sistem de depozite și servicii de asistență...
Prin intermediul cercetărilor, unitatea se coordonează cu Districtul 8 pentru a transforma Binh Dien într-o destinație turistică. În consecință, vor dezvolta diverse produse pentru a servi turiștii, cum ar fi restaurante, magazine de suveniruri, specialități locale, tururi de piață, vor îmbunătăți estetica urbană, servicii de transfer electric și servicii de ambalare a bagajelor pentru pasagerii aeroportului...
În primele șase luni ale anului 2024, Piața Binh Dien a raportat efectuarea a 913 teste rapide pe propriile probe (522 pentru borax, 160 pentru reziduuri de pesticide, 66 pentru coloranți alimentari, 66 pentru agenți de albire și 99 pentru formaldehidă), fără rezultate detectate. Cu toate acestea, în coordonare cu autoritățile relevante, au fost descoperite patru cazuri de încălcare a siguranței alimentare la piață.
Sursă: https://tuoitre.vn/xung-quanh-cho-dau-moi-khong-kiem-soat-duoc-thi-dung-noi-den-an-toan-thuc-pham-20240809121214076.htm







