Întorcându-se și îndreptându-se în sus, prognoza sugerează că ciclul ascendente va continua.

În al doilea trimestru al anului 2024, prețul piperului negru pe piața internă a crescut continuu și a atins un nou record. În consecință, prețul piperului în țară a crescut cu aproximativ 93% față de începutul anului și de 2,3 ori față de aceeași perioadă a anului trecut. Tendința ascendentă a continuat și în iulie, datorită creșterii cererii, în timp ce oferta a fost limitată.

Potrivit Asociației Vietnameze a Piperului și Condimentelor, creșterea prețurilor la ardei pe piața internă nu a îndeplinit așteptările din cauza cererii scăzute de pe piața chineză. În prezent, prețurile ardeiului pe piața chineză sunt mai mici decât cele din Vietnam, acesta putând fi principalul motiv al restricțiilor impuse importurilor de ardei din Vietnam.

Conform celui mai recent raport al Phuc Thinh Import-Export Investment Joint Stock Company (Ptexim), prețurile ardeilor au înregistrat fluctuații semnificative săptămâna trecută. După scădere, prețurile și-au revenit rapid, volumele mari de tranzacționare fiind înregistrate pe piață spre sfârșitul săptămânii.

Firma a menționat că cererea s-a îmbunătățit pe diverse piețe, în special în SUA și Uniunea Europeană. China a început, de asemenea, să reia achizițiile.

În ceea ce privește scăderea bruscă a prețurilor interne la ardei de la începutul acestei săptămâni, experții spun că piața își continuă tendința volatilă de săptămâna trecută. După o perioadă de menținere a unui interval de 145.000 - 150.000 VND/kg, mulți cred că prețurile vor fi dificil de crescut brusc ca înainte. Prin urmare, volumul mare de tranzacționare înregistrat la sfârșitul săptămânii trecute, mulți fermieri profitând de această oportunitate pentru a vinde și a-și asigura capital, a cauzat scăderea pieței la începutul acestei săptămâni.

Oferta internă de ardei este supusă unor presiuni care ar putea scădea, coroborată cu previziunile privind reducerea producției de ardei în alte țări, precum Brazilia și Indonezia, în acest an. Acest lucru va continua să pună presiune asupra prețurilor ardeiului în lunile rămase ale anului.

Prețurile interne ale ardeilor la 14 august 2024

Prețurile mondiale ale ardeiului astăzi

Conform Asociației Internaționale a Piperului (IPC), la închiderea celei mai recente sesiuni de tranzacționare, IPC a listat piperul negru Lampung din Indonezia la 7.334 USD/tonă, în creștere cu 0,49%, și piperul alb Muntok la 8.635 USD/tonă, în creștere cu 0,50%.

Prețurile ardeiului negru brazilian ASTA 570 au rămas la 6.175 USD/tonă, în creștere cu 1,21%. Prețurile ardeiului negru ASTA din Malaezia au rămas stabile la 8.500 USD/tonă, iar prețurile ardeiului alb ASTA din Malaezia au ajuns la 10.400 USD/tonă.

Prețurile piperului negru vietnamez rămân ridicate, tranzacționându-se la 5.800 USD/tonă pentru soiul de 500 g/l; 6.200 USD/tonă pentru soiul de 550 g/l; iar piperul alb la 8.500 USD/tonă...

Dl. Hoang Phuoc Binh, vicepreședinte permanent al Asociației Ardeilor Chu Se, a comentat că, spre deosebire de anii precedenți, piața ardeilor a cunoscut anul acesta multe fluctuații neobișnuite. Cu toate acestea, în general, ardeiul începe să intre într-un ciclu ascendent al prețurilor. Acest ciclu poate să nu dureze 5-7 ani, dar ar putea dura 10 ani. Acest lucru se datorează mecanismelor pieței și cererii și ofertei. Cu toate acestea, este foarte dificil să se facă predicții precise despre prețurile ardeilor în perioada următoare.

Fluctuațiile extreme ale prețurilor ardeilor duc la numeroase riscuri. De acum și până la începutul noului sezon de recoltare (în jurul lunii ianuarie), o penurie este sigură, dar nimeni nu poate evalua dacă penuria va fi severă sau dacă întreprinderile o vor putea suporta până la noul sezon. Acest lucru se datorează faptului că ardeiul are caracteristica de a putea fi depozitat an de an.

Potrivit domnului Hoang Phuoc Binh, prețurile ardeilor au crescut din nou anul acesta, dar fermierii nu sunt presați să vândă mai devreme ca în anii precedenți, deoarece prețurile cafelei și durianului au crescut și ele, iar multe gospodării au venituri stabile. Deși prețurile ardeilor au fluctuat neobișnuit săptămâna trecută, acestea încă se redresează și cresc, ceea ce este un semn optimist care aduce multă speranță cultivatorilor. Se preconizează că prețurile ardeilor vor continua să fluctueze neobișnuit în perioada următoare.

Sezonul de recoltare a ardeilor în Vietnam durează din ianuarie până la sfârșitul lunii aprilie în principalele regiuni de cultivare. Unele zone de cultivare a ardeilor din provincia Quang Tri prelungesc sezonul de recoltare până la sfârșitul lunii iunie, dar acesta nu este un număr mare.

Dl. Hoang Phuoc Binh a menționat că în prezent există informații contradictorii cu privire la recolta de ardei care urmează. Unii spun că prețurile scad, alții spun că cresc, ceea ce duce la o confuzie considerabilă. Unii fermieri au spus că plantele lor de ardei nu dau roade în acest sezon. Cu toate acestea, alții spun că se așteaptă la o recoltă bogată. Toate acestea sunt atribuite influenței condițiilor meteorologice.

Vietnamul este situat într-o regiune cu modele meteorologice destul de diverse. Mai ales în contextul fenomenului La Niña care se apropie, ploile abundente îngreunează producerea de fructe pentru plantele de ardei. Mulți cred că abia la sfârșitul anului, în jurul lunilor noiembrie și decembrie, se poate face o prognoză destul de precisă a producției.

*Aceste informații sunt doar cu titlu informativ. Prețurile pot varia în funcție de oră și locație.