Uważa się, że eksport żywności z Ho Chi Minh City ma dobre perspektywy i duży potencjał na arenie międzynarodowej . Jednak od początku 2025 roku, aby uzyskać dostęp do większej liczby rynków eksportowych, firmy z tego sektora będą zobowiązane do bardziej ekologicznej działalności.

Eksport wykazuje dodatni wzrost.
Po tym, jak firma Richy Food Joint Stock Company zrobiła furorę na rynkach koreańskim i japońskim swoimi ciasteczkami Kenju, ciastkami ryżowymi Jinju i ciasteczkami owsianymi, kontynuowała ekspansję, wprowadzając te linie produktów na rynek amerykański w czerwcu tego roku za pośrednictwem sieci supermarketów Saigon Market i Mekong Market. Dzieląc się radością z tego osiągnięcia, pani Nguyen Thi Bich Son, dyrektor ds. marki w regionie południowym Richy Food Joint Stock Company, stwierdziła, że aby móc eksportować do tych krajów, partnerzy przeprowadzili liczne badania, a nawet wizytowali regiony uprawy, aby ocenić jakość surowców i inne kryteria.
Chociaż zapewnienie bezpiecznych surowców jest obowiązkowe, to jednak nie wystarczy. Aby skutecznie współpracować z importerami i wprowadzać produkty na rynki eksportowe, firma stale tworzy nowe linie produktów, odzwierciedlające unikalną tożsamość kulturową Wietnamu. Według pani Son, oprócz trzech wspomnianych rynków, przetworzone produkty spożywcze firmy są obecnie dostępne w ponad 30 krajach i terytoriach na całym świecie, przyczyniając się znacząco do rocznych przychodów firmy w wysokości 2 bilionów VND.
Podobnie, Luong Gia Food Technology Joint Stock Company (Luong Gia Food) eksportuje obecnie suszone owoce, płatki zbożowe itp. do około 20 krajów na całym świecie, a jej przychody stale rosną o 20% rocznie. Według pani Luong Thanh Thuy, dyrektor generalnej Luong Gia Food, aby zdobyć globalnych konsumentów, produkty firmy muszą gwarantować jakość, wyjątkowy smak oraz spełniać certyfikaty takie jak BRC, FSSC, ISO, HACCP i inne istotne certyfikaty, zgodnie z obowiązkowymi kryteriami każdego regionu, takimi jak certyfikaty FDA i Halal.
Komentując wyniki eksportu przemysłu przetwórstwa spożywczego, pani Ly Kim Chi, prezes Stowarzyszenia Przemysłu Spożywczego i Napojów Ho Chi Minh City (FFA), potwierdziła, że przemysł przetwórstwa spożywczego jest jedynym sektorem, w którym udział obrotów eksportowych sektora krajowego jest wyższy niż sektora zagranicznego. Obecnie krajowe przedsiębiorstwa maksymalnie wykorzystują unikalne cechy wietnamskich produktów rolnych i owoców, aby przetwarzać je na produkty spożywcze charakterystyczne dla Wietnamu.
W związku z tym pozycja wietnamskich marek przetworzonych produktów spożywczych zyskuje na znaczeniu zarówno w globalnym łańcuchu dostaw, jak i na rynku światowym. Większość firm objętych FFA ma zamówienia do końca grudnia 2024 roku. W niektórych przypadkach zamówienia są przyjmowane do końca pierwszego kwartału 2025 roku. Przyczyniło się to do znacznego, 35-procentowego wzrostu przychodów z eksportu produktów spożywczych w ciągu pierwszych siedmiu miesięcy tego roku, osiągając ponad 3 miliardy dolarów, co stanowi 15% całkowitych obrotów eksportowych Ho Chi Minh.
Udzielanie wsparcia finansowego inicjatywom proekologicznym.
Chociaż przedsiębiorstwa przetwórstwa spożywczego w Ho Chi Minh City odnotowują obecnie dobry wzrost i obiecujące przychody, nadchodzące trendy przyniosą wiele zmian wymagających adaptacji. W szczególności na rynku europejskim od początku 2025 roku importowane produkty będą musiały spełniać kryteria ekologiczne. Udzielając dalszych informacji na temat tego trendu, pani Phan Thi Thang, wiceminister przemysłu i handlu , stwierdziła, że trendy zrównoważonego rozwoju w przemyśle spożywczym są stale aktualizowane i rozwijane, w tym aspekty bezpieczeństwa żywności, zapewnienie zielonego i zrównoważonego wykorzystania surowców organicznych; ponowne wykorzystanie i recykling odpadów lub nadwyżek produktów z procesu produkcyjnego; oraz środki mające na celu ograniczenie zużycia plastiku i zmniejszenie opakowań w ogóle. Pani Phan Thi Thang uważa, że jest to wyzwanie, ale także szansa na zmianę i rozwój wietnamskiego sektora przetwórstwa spożywczego.
Z perspektywy biznesowej, zdaniem pani Ly Kim Chi, chociaż wiele firm wie, że zazielenianie jest obowiązkowym wymogiem, nie wiedzą, od czego zacząć lub wiedzą, ale brakuje im środków finansowych na jego wdrożenie. „To trudny problem, szczególnie dla małych i średnich przedsiębiorstw. Dlatego proponujemy, aby odpowiednie organy i sektor bankowy zapewniły wsparcie finansowe przedsiębiorstwom inwestującym w zazielenianie produkcji. W szczególności sugerujemy przyznanie pewnego priorytetu przedsiębiorstwom produkcyjnym nastawionym na eksport, które inwestują w zazielenianie” – powiedziała pani Ly Kim Chi.
Tymczasem pan Nguyen Ngoc Hoa, przewodniczący Stowarzyszenia Biznesu Ho Chi Minh City i przewodniczący zarządu Państwowej Spółki Inwestycji Finansowych Ho Chi Minh City (HFIC), potwierdził, że kapitał jest kluczowy dla zazieleniania. Obecnie Ho Chi Minh City otrzymało Rezolucję 98 od Zgromadzenia Narodowego, która doprowadziła do Rezolucji 09 w sprawie wsparcia stóp procentowych dla projektów inwestycyjnych finansowanych przez HFIC w priorytetowych sektorach rozwoju społeczno -gospodarczego w Ho Chi Minh City. W szczególności projekty wdrażające zieloną transformację i transformację cyfrową otrzymają 100% wsparcia stóp procentowych.
Pan Nguyen Ngoc Hoa dodał, że zgodnie z Rezolucją 09, HFIC został wyznaczony jako punkt kontaktowy ds. kredytów i wsparcia stóp procentowych. Jednostka poczyniła pełne przygotowania i powołała grupę roboczą do wdrożenia tego rozwiązania. W związku z tym przedsiębiorstwa muszą proaktywnie korzystać z systemu, aby uzyskać wczesne wsparcie w zakresie kapitału pożyczkowego i wsparcia stóp procentowych, budując wewnętrzną siłę na rzecz zielonej transformacji i zwiększając konkurencyjność na rynku. Co ważne, pomoże im to nadążać za trendem zielonego handlu i uniknąć ryzyka zamknięcia rynku, gdy główne rynki eksportowe oficjalnie wprowadzą zielone bariery dla towarów importowanych.
AI VAN
Źródło: https://www.sggp.org.vn/tiep-them-nguon-luc-cho-doanh-nghiep-xuat-khau-thuc-pham-post754109.html







