Wykorzystując zobowiązania wynikające z umowy UKVFTA, tuńczyk wietnamski ma przewagę w podbijaniu rynku brytyjskiego.

W przypadku tuńczyka w puszkach i opakowaniach, kontyngent 11 500 ton rocznie będzie zwolniony z ceł. Następnie obowiązywać będzie pierwotna stawka celna w wysokości 20,5%, z obniżką o 3,5% rocznie. Dzięki tej umowie wietnamskie produkty z tuńczyka zyskują przewagę na rynku brytyjskim.

Aby skorzystać z preferencyjnych stawek podatkowych, zgodnie z postanowieniami umowy UKVFTA, wietnamskie owoce morza muszą udowodnić swoje pochodzenie. Zasady pochodzenia w umowie UKVFTA są podobne do tych w umowie EVFTA, przy czym kryteria pochodzenia surowych i przetworzonych owoców morza w umowie UKVFTA opierają się wyłącznie na wietnamskim pochodzeniu.

Oznacza to, że surowe, półprzetworzone i przetworzone owoce morza eksportowane z Wietnamu są uznawane za posiadające status pochodzenia w rozumieniu Umowy UKVFTA, jeśli surowce z owoców morza wykorzystywane w procesie produkcji pochodzą wyłącznie z Wietnamu (są w całości urodzone lub hodowane, złowione i przetworzone w Wietnamie) i nie wolno ich importować z krajów trzecich nieobjętych Umową.

Jak widać, w 2021 r., czyli w pierwszym roku obowiązywania Porozumienia, na ten rynek zaimportowano owoce morza o wartości około 3,1 mld GBP, co w 2021 r. stanowiło równowartość ponad 3,7 mld USD. Tuńczyk zajął drugie miejsce, z udziałem wynoszącym 16% całkowitego importu owoców morza na ten rynek, z wynikiem 113,5 tys. ton, co stanowi stosunkowo skromny udział w rynku wynoszący około 2%.

Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Przetwórstwa i Eksportu Owoców Morza (VASEP), po ciągłym spadku w pierwszych trzech miesiącach 2024 r., eksport tuńczyka z Wietnamu do Wielkiej Brytanii odbił się w ostatnich miesiącach, zwiększając się o 56% w czerwcu i osiągając wartość 742 000 USD.

Jednak wysokie tempo wzrostu wciąż nie zrównoważyło wcześniejszego spadku. W rezultacie, w pierwszym półroczu 2024 roku eksport tuńczyka na ten rynek osiągnął 3,6 mln USD, co oznacza spadek o 5% w porównaniu z analogicznym okresem.

Zwiększenie przetworzonych produktów

Mrożone mięso/polędwica z tuńczyka (kod HS 03) pozostaje głównym produktem eksportowym Wietnamu do Wielkiej Brytanii, stanowiąc 92% całkowitej wartości eksportu. Wietnam jest obecnie drugim co do wielkości dostawcą mrożonego mięsa/polędwicy z tuńczyka (kod HS 03) spoza UE na rynek brytyjski (po Korei Południowej). Jednak w tym roku Wielka Brytania wykazała tendencję do ograniczania importu mrożonego mięsa/polędwicy z tuńczyka z Wietnamu i innych rynków.

Na rynku brytyjskim tuńczyk jest sprzedawany w różnych formach, takich jak wstępnie przetworzony, gotowy do spożycia, sushi, w sosach, w kotletach lub w cieście. Spośród nich najchętniej spożywane są tuńczyki w puszkach i torebkach, jednak od ubiegłego roku ich popularność spada.

Z drugiej strony, spożycie produktów z tuńczyka, takich jak sushi czy tuńczyk panierowany, ma tendencję wzrostową. Stwarza to zatem szansę dla krajów na zwiększenie eksportu przetworzonego i konserwowanego tuńczyka do Wielkiej Brytanii.

Według VASEP, w segmencie rynku tuńczyka w puszkach i opakowaniach, Ekwador, Mauritius, Seszele i Filipiny to czterej główni dostawcy na rynek brytyjski. Wietnam jest jedynie niewielkim dostawcą tej grupy produktów do Wielkiej Brytanii. Obecnie jego konkurent, Ekwador, podpisał umowę o wolnym handlu (FTA) z Wielką Brytanią. Stwarza to korzystne warunki dla kraju do zwiększenia eksportu do Wielkiej Brytanii, biorąc pod uwagę jego silną flotę i obfite dostawy czystego tuńczyka.

Tymczasem w Wietnamie połowy są niższe, a przepisy ograniczające wielkość tuńczyka bonito, który można poławiać, powodują coraz niższe połowy. W rezultacie przedsiębiorstwa nie mają wystarczającej ilości czystej rasy tuńczyka bonito – głównego surowca dla przemysłu przetwórstwa i eksportu tuńczyka konserwowego – do produkcji i eksportu.

Według statystyk Seafish, 69% brytyjskich konsumentów wybiera produkty z owoców morza w puszkach, czyli tuńczyka. (Zdjęcie: Nguyen Hung)

Biorąc pod uwagę powyższe czynniki, VASEP uważa, że ​​eksport tuńczyka do Wielkiej Brytanii najprawdopodobniej nie utrzyma dynamiki wzrostu do końca bieżącego roku.

Według Departamentu Importu i Eksportu ( Ministerstwa Przemysłu i Handlu ), wśród produktów przetworzonych i konserwowanych, tuńczyk jest najpopularniejszym wyborem brytyjskich konsumentów. W Wielkiej Brytanii tuńczyk jest produktem spożywczym wykorzystywanym głównie w fast foodach, takich jak kanapki, oraz w wielu posiłkach w podróży.

Według statystyk Seafish, 69% brytyjskich konsumentów wybiera tuńczyka w puszkach z owocami morza. Ponadto, ze względu na właściwości tej tłustej ryby, która doskonale nadaje się do wielu metod przetwarzania, wiele innych przetworzonych produktów z tuńczyka, takich jak sałatki, sosy i kanapki, cieszy się dużą popularnością na tym rynku.

Podobnie jak na innych rynkach europejskich, konsumenci w Wielkiej Brytanii zwracają uwagę nie tylko na pochodzenie i jakość produktów, ale także na takie czynniki, jak siła robocza, standardy środowiskowe oraz zrównoważony charakter łańcucha wartości w produkcji i dostawach. Inne podstawowe czynniki, takie jak cena, metody przygotowania oraz podobieństwa posiłków i miejsc konsumpcji, również są istotne.

Tymczasem, według VASEP, wolumen połowów Wietnamu jest już znacznie niższy niż w krajach sąsiednich ze względu na mniejszą zdolność połowową floty. Ponadto przepisy ograniczające wielkość tuńczyka bonito dozwolonego do połowu dodatkowo zmniejszają wielkość połowów. Przedsiębiorstwa nie mają wystarczającej podaży tuńczyka bonito – głównego surowca dla przemysłu przetwórstwa i eksportu tuńczyka konserwowego – o czystym pochodzeniu, nadającego się do produkcji i eksportu.

W związku z tym, aby zwiększyć eksport do Wielkiej Brytanii, eksperci sugerują, że wietnamskie firmy muszą wzmocnić wykorzystanie nauki i technologii, rozwijać nowoczesne systemy produkcji i przetwórstwa, optymalizując w ten sposób proces produkcji, aby poprawić jakość produktów i wartość dodaną, pomagając wietnamskim owocom morza stopniowo spełniać międzynarodowe standardy i budować przewagę konkurencyjną. Jednocześnie powinny dywersyfikować produkty eksportowe i zwiększać liczbę produktów głęboko przetworzonych. Powinny również wybierać segmenty rynku i kanały dystrybucji odpowiednie dla swoich produktów i skali działalności, a także koncentrować się na zrozumieniu gustów i specyfiki rynku.