Smażony szpinak wodny z czosnkiem to popularne danie w tradycyjnych daniach wietnamskich - Zdjęcie: Taste Atlas
W rankingu Taste Atlas „100 najlepszych dań smażonych na świecie ” smażony szpinak wodny z czosnkiem zajął 17. miejsce, co jest najwyższą pozycją spośród dań wietnamskich, które znalazły się na liście.
Smażony szpinak wodny z czosnkiem – popularne danie w tradycyjnej trzydaniowej wietnamskiej restauracji.
Na 17. miejscu Taste Atlas uznał smażony szpinak wodny z czosnkiem za tradycyjne danie wietnamskie odpowiednie dla wegetarian.
To danie to wyjątkowe połączenie szpinaku wodnego z podstawowymi przyprawami, takimi jak czosnek, sos rybny, sól i cukier...
Aby go przygotować, szpinak wodny krótko blanszuje się w gorącej wodzie, a następnie smaży z przyprawami. Pod koniec gotowania dodaje się sos rybny.
Smażony szpinak wodny z czosnkiem stanowi ważny element tradycyjnego wietnamskiego posiłku składającego się z trzech dań, w skład którego wchodzi danie smażone, danie gotowane i zupa.
Smażony szpinak wodny z czosnkiem najlepiej smakuje na ciepło i stanowi świetny dodatek do białego ryżu.
Smażony makaron z krabem
Makaron makaronowy smażony z krabem składa się z makaronu makaronowego smażonego z mięsem kraba. Inne składniki powszechnie występujące w tym daniu to: grzyby uszaki, grzyby shiitake, marchew i kiełki fasoli.
Smaży się je na dużej patelni, a następnie miesza z mieszanką przypraw składającą się z soku z cytryny, posiekanego czosnku, cukru, wody i sosu rybnego.
Makaron smażony z krabem jest wizualnie atrakcyjny - Zdjęcie: Taste Atlas
Po ugotowaniu, smażony makaron z krabem staje się jeszcze bardziej atrakcyjny wizualnie, gdy zostanie udekorowany posiekaną szczypiorkiem i kolendrą. To tradycyjne danie często można znaleźć w restauracjach, ale przygotowuje się je również w domu na specjalne okazje.
Taste Atlas umieścił smażony makaron z krabem na 72. miejscu na swojej liście.
Chayote smażony z czosnkiem jest popularnym warzywem w regionie Sa Pa.
Chayote smażony z czosnkiem zawiera: chayote, czosnek, sos rybny, olej i suszone krewetki. Chayote to „ojczyzna” owocu chayote, Sa Pa.
Aby go przygotować, chayote zazwyczaj kroi się na cienkie paski, a następnie smaży z suszonymi krewetkami na oleju, czosnkiem i sosem rybnym.
Składniki smaży się, aż pasma chayote zmiękną, ale zachowają pewną chrupkość.
Smażona chayote z czosnkiem to danie, które świetnie nadaje się na domowe posiłki.
Ułóż je starannie na talerzu, a otrzymasz aromatyczną porcję chayote, idealną do domowych posiłków.
Chayote smażony z czosnkiem zajął 75. miejsce na liście „100 najlepszych dań smażonych na świecie”.
Smażone ślimaki w słodkim i gęstym sosie.
„Głównym bohaterem” tego dania są duże ślimaki o słodkim mięsie. Mają brązowe muszle z białymi plamkami.
Ślimaki zazwyczaj smaży się na dużej patelni w słodkim i gęstym sosie.
Smażone ślimaki zajęły 78. miejsce w rankingu Taste Atlas - Zdjęcie: Taste Atlas
Przed spożyciem ślimaki wyjmuje się z muszli za pomocą widelca, a następnie zanurza w mieszance soli, pieprzu, soku z limonki i sosu chili.
Source: https://tuoitre.vn/rau-muong-xao-toi-mien-xao-cua-lot-top-100-mon-xao-ngon-nhat-the-gioi-20240729181929525.htm
