Không gian lễ hội được bài trí gần 20 gian hàng chế biến, trưng bày, giới thiệu, phục vụ người dân và du khách các món ăn ngon, đặc sắc mang đậm hương vị các vùng miền của người dân Đồng Hới, Quảng Bình và đặc sản một số vùng miền các tỉnh Bắc, Trung, Nam. Các món ăn được chế biến công phu, như: Hải sản khô, tươi sống, các loại ăn vặt và bún, bánh, cháo, ốc khe… 

Tại đây, Ban Tổ chức cũng bố trí các gian hàng trưng bày sản phẩm OCOP, như: Mực một nắng, tôm khô, mực khô, cá khô, nước mắm, ruốc, khoai deo, kẹo lạc; các sản phẩm hàng lưu niệm và một số gian hàng phục vụ nước giải khát, kem...

Ban Quản lý Dịch vụ công ích thành phố cũng đã tổ chức ký cam kết đối với các hộ kinh doanh tham gia lễ hội về việc có bảng giá và bán đúng giá niêm yết; đồng thời, bảo đảm tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tại không gian sân khấu của lễ hội ẩm thực “Hương quê” diễn ra chương trình âm nhạc, hoạt náo với các tiết mục vui nhộn, mới lạ nhằm phục vụ người dân và du khách khi đến với không gian ẩm thực độc đáo này.

Lễ hội ẩm thực “Hương quê” kéo dài đến ngày 3/5/2024.

Hương Trà