상품의 집중 생산

응오 꾸옌(Thanh Mien) 사구, 부 싸(Vu Xa) 마을의 응우옌 반 탕(Nguyen Van Thang) 씨는 이 지역의 많은 "대지주" 중 한 명입니다. 예전에는 공동체 내 많은 가구가 밭에 작물을 심지 않고 그대로 두었습니다. 예전에는 '논밭과 꿀밭'이었던 논이 이제는 말라버린 것을 보고, 탕 선생은 안타까움을 느끼지 않을 수 없었다. 그는 밭을 모아서 여러 집에서 땅을 빌린 뒤, 밭을 개량하여 큰 밭으로 만들었습니다. 그는 현재 팜카와 응오 꾸이엔이라는 두 개의 마을에 20헥타르의 논을 소유하고 있으며, 향기로운 찹쌀 품종을 생산하는 데 주력하고 있습니다.

탕 씨는 이렇게 말했습니다. "대규모 생산은 기존 농업 생산 방식에 비해 많은 단점을 극복할 것입니다. 대규모 생산을 위해 농지를 축적한 이후, 저희 가족은 파종, 경운, 비료 공급, 농약 살포, 수확에 기계화를 도입하여 투입 비용을 절감했습니다. 기존 벼농사 방식에 비해 경제성이 10~15% 향상되었습니다."

탄미엔은 하이즈엉에서 토지 축적과 대규모 생산에 있어서 선두적인 지역입니다. 현재 전 지역에는 114개 농가, 개인, 사업체가 857헥타르가 넘는 면적의 토지를 축적하고 있으며, 이는 2022-2023년 겨울-봄 작물 대비 66헥타르 이상 증가한 수치입니다. 이 구에는 면적 5헥타르 이상인 벼농사 집중 생산지가 57개 있습니다. 규모가 크기 때문에 이 지역의 농부들은 생산에 동기식 기계화를 적용하는 것 외에도 생산물 품질을 개선하고 살충제와 화학 비료 사용을 최소화하는 데에도 주의를 기울입니다. 기계화된 동기식 응용 모델의 경제적 효율성은 대량 생산보다 약 20% 더 높습니다.

빈장현은 고품질 쌀을 개발하는 데에도 유리한 위치를 차지하고 있으며, 생산 지역을 집중시켜 현 내 여러 지역에 대규모 모범 벼농사를 형성하고 있습니다. 이 지역에는 두 개의 대규모, 공동체 간 집중 쌀 생산 지역이 형성되어 있는데, 그 중 하나가 박톰 쌀 생산 지역 7호입니다. 이 지역은 대부분 공동체에서 경작되고 각 작물의 총 쌀 면적의 65% 이상을 차지합니다. 이 품종은 이 지역의 주요 쌀 품종으로 쌀 품질이 좋고 생산량이 안정적입니다. 두 번째는 찹쌀 415, 흥옌 찹쌀의 생산지로 생산성이 높고 판매가격이 안정적입니다.

빈장현 농업농촌개발부 부반루옌 부국장에 따르면, 415호 상품벼 생산지와 박톰 7호 벼 생산지를 서로 전환하여 시장 수요에 맞춰 생산하고, 손쉽게 소비할 수 있도록 하여 농부들에게 최고의 수익을 가져다 줄 것이라고 합니다. 박톰의 가격이 좋으면 다음 작물이 박톰 지역을 확장할 것이고, 그 반대의 경우도 마찬가지다. 박톰 7호 백미는 국내 소비용이고, 찹쌀은 산업용 가공 및 중국으로의 소규모 수출용입니다. 신선한 쌀을 지역 협동조합과 상인이 구매하고, 도정하고, 가공한 다음 다른 곳에서 소비하기 위해 운송하는데, 이는 매우 편리합니다.

깨끗한 쌀 재배

타이즈엉사(빈장성)는 고품질 쌀을 생산하는 대표적인 지역 중 하나입니다. 전체 코뮌에는 약 400헥타르의 쌀 재배지가 있으며, 주로 찹쌀입니다. 쌀 생산과 관련하여 농부들은 생산성 향상 외에도 깨끗한 쌀 재배에도 관심을 갖고 있습니다.

타이즈엉 공동체 농업 서비스 협동조합의 응우옌 반 상 이사는 이전에 일부 지방 자치 단체가 기업과 협력하여 유기농 쌀 생산을 시험했다고 말했습니다. 농부들은 다음 작물에서 깨끗한 쌀을 생산하는 데 관심을 가졌습니다. 이전처럼 무차별적으로 살충제를 사용하는 대신, 농부들은 협동조합의 통보를 받을 때만 살충제를 뿌립니다. 사용되는 약물과 비료는 모두 생물학적 약물이나 미생물 비료입니다. 작물을 심을 때마다 심는 트레이의 면적이 기하급수적으로 늘어나 농부들이 살충제를 뿌리는 횟수를 줄이는 데 도움이 됩니다. 농부들의 의식이 바뀌어 그들의 밭은 이전처럼 오염의 압력을 받지 않게 되었습니다.

빈장구가 목표로 하는 목표 중 하나는 수출 기준을 충족하기 위한 집중적인 유기농 생산 구역 지정입니다. 이 구는 8개 자치구에 유기농 쌀 생산 모델 15개를 구축했습니다.

이러한 모델은 생산성을 보장할 뿐만 아니라 뛰어난 쌀 품질도 보장합니다. 쌀 가격은 항상 kg당 300~500동 더 높습니다. 또한, 이 지구에서는 1,000헥타르/작물에 IPM 및 ICM 해충 관리 프로그램(생물학적 및 생명공학적 조치를 통해 적시에 격리하고 파괴하는 식물 검역)을 시행하고, 2,000헥타르/작물에 개량된 SRI 벼 집약 시스템(생태학적 벼 재배 방법으로 높은 효율성과 생산성을 가져오고 온실 가스 배출을 줄임)을 적용하고, 짚에서 유기 퇴비를 생산하는 유기 벼 생산 프로그램을 적용하고, 유기 미생물 비료 제품을 적용했습니다.

전통 농업에서 유기농업으로 전환하고 생산에 기계화를 동시에 적용하면 경제적 효율성이 향상될 뿐만 아니라 농업 개발에 있어 녹색 성장이라는 목표를 충족하기 위해 생산에 대한 인식도 변화합니다.