3월 15일 저녁, 칸호아 보건부 부국장인 찐 응옥 히엡은 짬 안 레스토랑에서 닭고기 밥을 먹고 발생한 이번 중독 사건은 2022년 나트랑시의 한 학교에서 발생한 중독 사건과 유사하다고 말했습니다. 당시 사건으로 600명 이상의 학생과 교사가 병원에 ​​입원했습니다.

두 사례 모두 설사, 고열, 구토, 복통 등의 증상이 있었습니다. 당초 빈멕나트랑 종합병원에서 환자의 대변을 급속 배양하여 살모넬라균이 원인으로 밝혀졌습니다.

"병세가 빠르게 진행되고 있습니다. 하지만 이번에는 중증 환자는 없고, 의료 시설들도 신속하게 치료를 진행하고 있습니다. 치킨 라이스 식당에 손님들이 찾아온 지 5일이 지났기 때문에 오늘 이후 입원 환자 수는 줄어들 것으로 예상됩니다."라고 히엡 씨는 말했습니다.

히엡 씨에 따르면, 모든 입원 환자의 대변과 혈액 샘플을 채취하고 항생제 감수성 검사를 실시합니다. 지금까지 빈멕 나트랑 종합병원에서 살모넬라균이 검출되어 항생제 내성 검사를 받은 환자는 2명뿐이었습니다.

그러나 우리는 아직 다른 환자들의 결과와 파스퇴르 연구소의 닭고기 밥집에서 나온 닭고기 사료, 물 공급원 등의 샘플을 기다려야 중독 원인을 확실히 알아낼 수 있습니다.

"현재 이 지역에는 소규모 사업장과 상점이 많습니다. 가까운 시일 내에 가공식품, 즉석식품, 패스트푸드 등에 대한 전면적인 검사를 실시할 예정입니다."라고 히엡 씨는 전했습니다.

22-12 병원의 부원장인 Tran Phuong Thao 박사는 이 병원에서는 소아 환자, 관광객 그룹, 가족들을 치료하고 있다고 말했습니다. 현재 모든 환자의 건강은 회복되었으며, 양호한 경과를 보이고 있습니다.

"구토, 설사, 지속적인 고열 등 중독 의심 증상이 나타나면 환자는 약을 사거나 집에서 스스로 치료하지 말고 즉시 의료기관을 찾아 검사와 치료를 받아야 합니다.

여행을 가거나 식당을 선택할 때는 반드시 조리된 음식을 먹고, 끓인 물을 마셔야 합니다. 해변이나 보도 식당처럼 함부로 먹고 마시면 안 되지만, 식품 안전 인증을 받은 위생적인 ​​매장과 깨끗한 물을 이용하는 곳을 선택해야 합니다..."라고 타오 박사는 공유했습니다.