아이들은 설날 동안 불균형적인 식단을 섭취하는 경우가 많아, 한 가지 영양소는 과잉 섭취하고 다른 영양소는 결핍되는 경우가 많습니다. Nutrihome Nutrition Clinic System의 응우옌 안 두이 퉁(Nguyen Anh Duy Tung) 박사는 요즘 아이들의 성장 속도가 느려질 수 있다고 말했습니다.

설날 동안 체중이 줄거나 늘어나는 어린이는 영양실조일 수 있습니다. 예를 들어, 반충, 기오투, 사탕을 많이 먹고 청량음료를 마시는 어린이는 단백질, 지방, 전분, 설탕을 과도하게 섭취하지만 비타민과 미네랄이 부족해 체중이 늘어나기 쉽습니다. 체중이 부족하고 발육이 부진한 아이들은 부주의하게 먹거나 식사를 거르기 때문에 영양실조가 더 심각해집니다.

단기적인 영양 문제가 있는 어린이는 최적의 성장에 영향을 미치고 이를 억제합니다. 퉁 박사는 부모가 참고할 수 있는 어린이를 위한 몇 가지 영양 팁을 제공합니다.

4가지 영양소군의 균형 잡힌 식단 : 어린이의 설날 식사는 전분(쌀, 죽, 콩, 괴경, 씨앗)을 포함한 4가지 영양소군의 균형을 맞춰야 합니다. 단백질(고기, 생선, 계란, 해산물, 대두), 지방(라드, 식물성 기름, 버터) 비타민, 미네랄(야채, 과일).

주식과 반찬 유지 : 설날 동안 부모는 자녀의 주식이 평소와 비교해 너무 많이 바뀌지 않도록 해야 합니다. 아이들은 매일 적어도 한 끼의 주식과 충분한 양의 짜게 간 음식, 수프, 볶음 요리를 먹어야 합니다. 부모는 자녀의 간식을 자녀가 좋아하는 요리로 바꾸되, 모든 필수 영양소를 제공하도록 다양화할 수 있습니다.

음식과 우유 섭취량 유지 : 부모는 자녀에게 평소와 같은 양의 음식을 주거나 영양사와 상담해야 합니다. 어린이는 과식을 피하고 하루 평균 4~5단위(우유 1단위는 우유 100ml 또는 요구르트 100ml, 치즈 15g에 해당)를 규칙적으로 마셔야 합니다.

좋은 음식을 우선시하세요 . 뗏 기간 동안 어린이에게 권장되는 음식으로는 돼지고기, 살코기, 닭고기, 생선, 신선한 해산물 등이 있으며, 이를 통해 단백질을 공급받습니다. 과일, 스무디 또는 과일 주스(구아바, 오렌지, 토마토, 배, 수박, 사과)와 야채(시금치, 양배추, 당근, 콜리플라워, 물냉이)는 섬유질과 비타민을 제공합니다. 우유와 요구르트는 아이들의 소화를 돕고, 복부 팽창, 설사, 변비를 줄이는 데 도움이 됩니다.

퉁 박사는 아이들이 평소처럼 밥과 죽을 먹을 수도 있고, 반청이나 반텟을 조금 덜어 먹거나 대체해서 먹을 수도 있다고 말했습니다. 반충과 반텟은 다른 녹말 음식 없이 야채와 함께 드세요. 가족이 봄에 여행을 떠난다면, 아이들이 평소와 너무 다른 음식을 먹지 않도록 여행지의 음식 공급원을 미리 조사하는 것이 좋습니다. 아이의 소화기관은 아직 낯선 음식에 빠르게 적응할 만큼 성숙되지 않았습니다.

부모는 자녀에게 사탕, 청량음료, 잼, 패스트푸드, 가공식품을 주는 것을 제한해야 합니다. 이러한 식품은 칼로리가 낮고, 비타민과 미네랄이 부족하며, 섬유질이 적고, 설탕이나 소금이 많이 들어 있기 때문입니다. 아이에게 오래된 음식을 주지 마세요. 안전하지도 위생적이지도 않을 수 있습니다. 수박씨앗, 호박씨앗, 해바라기씨앗 등도 어린이가 쉽게 질식할 수 있으므로 권장하지 않습니다.

아이들은 설날 동안 충분한 물을 마시고, 제 시간에 식사하고, 규칙적으로 활동하고, 신체 활동을 유지해야 합니다. 부모는 자녀를 영양 클리닉에 데려가서 의사에게 건강 검진을 받고 설날과 설날 이후에 최적의 성장을 유지하기 위한 식단에 대한 조언을 받습니다.

김탄