오징어는 독특한 생활 습관으로 인해 밤에 먹이를 찾으러 나가는 경우가 많으므로 이때가 배들이 불을 켜고 뛰어오르는 오징어를 낚기 시작하는 때이기도 합니다. 어부들의 경험에 따르면, 오징어가 가장 많이 잡히는 달은 2월~5월과 7월~10월입니다.

어부들은 오징어를 두 가지 방법으로 잡습니다. 오징어 낚시와 그물 낚시입니다. 오징어를 잡은 후, 바닷물이 가득 찬 배의 화물칸에 넣어서 오징어를 신선하게 유지합니다.

어부들의 일이 끝나면 다른 일이 시작되는데, 그중에는 떠다니는 레스토랑에 오징어를 배달하는 일도 포함됩니다.