12월 30일, 호치민시 교육훈련청장은 호치민시가 2024년에 교육기관의 기숙사 식사 및 환경 위생 조직에 대한 검사 및 관리를 강화하여 푸르고 깨끗하며 아름답고 안전한 환경을 보장할 것이라고 밝혔습니다.

이에 따라 호치민시 교육훈련부의 즈엉 트리 중(Duong Tri Dung) 부국장은 학교에서는 학생들의 신체 활동을 늘리는 것과 더불어 기숙사 식사 제공을 촉진해야 한다고 말했습니다. 학교 연령 아동에게 적합한 영양과 학교 연령 아동의 신체 활동 증가를 결합한 다음 내용으로 균형 잡히고 합리적인 메뉴를 효과적으로 적용합니다. 학교에는 영양실조, 과체중, 비만 학생을 위한 적절한 메뉴가 있습니다. 식품 안전법에 따라 식품 안전 조건을 보장하세요.

둥 씨는 교장이 학교 내 주방, 식당, 학생 및 매점에 공급되는 음식이 규정에 따라 안전하고 원산지가 명확해야 한다는 것을 관리하고 보장할 책임이 있다고 말했습니다. 동시에 학교장은 관리 기관과 유관 당국에 단위의 식품 안전을 보장하고 학생들의 적절한 영양 섭취를 증진할 책임을 집니다.

학교에서는 환경 보호 활동, 학교 내 환경 보호에 대한 교육 및 홍보를 지속적으로 실시하고 있으며, 특히 학생 화장실에 대한 환경 보호 활동이 활발히 진행되고 있습니다. 일회용 플라스틱 제품과 분해되기 어려운 플라스틱 봉지 사용 감소를 촉진하고 동원하며, 재활용 및 환경 친화적인 재료와 제품 사용을 늘리고, 재사용 가능한 포장재와 봉지 사용을 장려합니다. 부대 내 개인 및 집단의 공중위생 유지에 대한 책임감에 대한 교육을 장려합니다.

화장실 시설은 현행 규정에 따라 양과 품질 기준을 보장해야 합니다. 교육 시설의 위생 안전을 보장하기 위해 위생 시설을 정기적으로 검사, 유지 관리, 서비스 및 수리합니다. 화장실의 청소, 탈취, 소독을 정기적으로 점검하고 감독합니다(학생들이 학교에 들어오기 전, 쉬는시간 후, 수업이 끝난 후). 화장실이 낡고, 오염되고, 냄새가 나서 학생들의 건강과 심리에 영향을 미치지 않도록 하세요.

또한 호치민시 교육훈련청장은 2024년 1월부터 4월까지 교육훈련청이 학교 급식의 조직, 식품 안전, 적절한 영양 공급 및 위생, 탈취, 소독, 화장실의 유지 보수 및 수리, 유지 보수 등에 대한 교육 기관의 불시 검사 및 감독을 실시하여 교육 기관의 안전 요구 사항을 보장할 것이라고 밝혔습니다.

또한, 두옹 트리 중 씨는 교육 기관이 현행 규정에 따라 학교 학생 건강 관리 위원회에서 학부모 대표의 역할을 장려해야 한다고 강조했습니다. 학교의 학생 건강 관리 위원회는 학교 급식 및 환경 위생에 관한 규정의 시행을 검사하고 감독하기 위한 구체적인 계획을 수립합니다.

구체적으로, 각 학생의 일일 식사의 가공, 제공 및 비용을 모니터링하는 것이 필요합니다. 산업용 취사 시설을 정기적으로 모니터링합니다. 학교 내 주방 및 식당의 식품 안전에 대한 자체 점검을 엄격히 시행합니다.

교육훈련부는 기숙사 학생들의 식사 보장에 대한 요구 사항과 책임을 정하는 것 외에도, 학교에서 환경 위생, 특히 학생 화장실을 자체 점검하도록 요구합니다. 매 학년마다 학교 위생 시설에 대한 학생 만족도 조사를 실시합니다. 설문조사 결과에 따르면, 학교는 한계와 단점(있는 경우)을 극복할 수 있는 방법을 가지고 있는 것으로 나타났습니다.