고구마를 먹으면 안 되는 시간대

계란, 녹색 채소, 과일과 더불어 고구마는 가장 건강한 식품 중 하나로 여겨집니다. 고구마는 전문가들이 추천하는 체중 감량 및 장수 식품 목록에 자주 등장합니다. 고구마는 영양가가 높지만, 항상 좋은 것은 아닙니다.

고구마는 영양소가 풍부하여 "슈퍼푸드"로 알려져 있습니다. 고구마 한 개에는 평균 112칼로리, 지방 0.07g, 탄수화물 26g, 단백질 2g, 섬유질 3.9g이 함유되어 있으며, 비타민 B, 칼슘, 철분, 망간, 마그네슘 등 다양한 비타민과 미네랄도 함유되어 있습니다.

영양학자들은 고구마를 먹기에 가장 좋은 시간은 아침이라고 말합니다. 이 시간에 먹으면 신체가 영양소를 충분히 흡수하고, 새로운 하루를 위한 에너지를 보충하고, 피부를 아름답게 가꾸고, 암, 심장병, 뇌졸중을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 이 시간에 고구마를 먹으면 체중 증가를 두려워하는 사람들에게도 도움이 됩니다. 그렇다면 낮 동안 고구마를 먹으면 안 되는 때는 언제일까요?

고구마를 먹으면 안 되는 시간대

- 밤에 먹지 마세요: 위산 역류를 쉽게 유발할 수 있습니다. 특히 위가 약하거나 노약한 분들은 복부 팽만감, 소화불량, 불면증에 시달릴 수 있습니다.

- 배고플 때 고구마를 먹지 마세요. 고구마에는 당분이 함유되어 있어 공복에 많이 먹으면 위산 분비가 증가하여 속쓰림, 속쓰림, 복부 팽만감을 유발할 수 있습니다. 이러한 증상을 예방하려면 고구마를 완전히 익히거나 삶거나 구워야 합니다.

고구마 먹을 때의 기타 주의사항

고구마를 먹을 때는 건강에 부정적인 영향을 미치지 않도록 이러한 사항에도 주의해야 합니다.

생감자는 먹지 마세요

의사 부이닥상(Bui Dac Sang)에 따르면, 고구마는 생으로 먹으면 안 됩니다. 고구마의 전분 세포막이 열에 의해 파괴되지 않으면 신체가 소화하기 매우 어렵기 때문입니다.

또한 감자를 삶으면 감자 속의 효소가 분해되어 먹은 뒤에 복부 팽만감, 속쓰림, 트림, 메스꺼움이 발생하지 않습니다.

너무 많이 먹지 마세요

푸드레볼루션은 고구마가 아무리 먹고 싶어도 "3온스(약 75g)" 이하로만 섭취하라고 권장합니다. 고구마는 소화기관에서 이산화탄소(CO2)를 쉽게 생성하게 하며, 과다 섭취 시 복부 팽만감과 트림을 유발할 수 있습니다.

배가 고플 때는 과식하지 말고 고구마만 먹는 것이 좋습니다. 고구마를 먹으면 위가 위산 분비를 촉진하여 복부 불편감을 유발할 수 있습니다.

감을 고구마와 함께 먹지 마세요

고구마와 감을 함께 먹으면 안 됩니다. 최소 5시간 간격을 두세요. 함께 먹으면 고구마의 당분이 위에서 발효되어 위액 분비를 촉진하고, 감의 타닌과 펙틴 성분과 반응하여 침전물을 형성합니다. 심각한 경우 위출혈이나 위궤양을 유발할 수 있습니다.