올해 호찌민시 1군의 학부모들은 점심과 간식을 포함한 기숙사 식사 비용으로 아이 한 명당 하루 4만 동(VND)을 지불합니다. 하지만 많은 학부모들이 기숙사 식사에 대해 항상 궁금해하고 걱정합니다. 아이들이 무엇을 먹을지, 한 학생당 얼마나 먹을지, 요리 후 완성된 음식은 어떨지 알고 싶어 합니다.

따라서 2024-2025학년도에는 1군의 모든 유치원에서 공적으로 기숙식 식사를 제공하게 됩니다."라고 호치민시 1군 교육훈련부에서 미취학 아동 교육을 담당하는 전문가인 Truong Thi Thanh Trang 씨가 말했습니다.

이에 따라 학교에서는 학부모에게 주간 급식 메뉴를 공개하여 알립니다. 또한, 학교에서는 어린이들의 식사를 준비하는 데 사용된 음식의 종류와 학교에서 실제로 지출한 비용을 공개적으로 정량화합니다.

특히 유치원에서는 매일 학생들의 실제 식품 캐비닛을 전시하기도 합니다.

"이건 학교의 식품 샘플 캐비닛이기도 합니다. 예전에는 이 캐비닛을 깔끔하게 보관하기 위해 구석에 숨겨두곤 했지만, 이제 학교에서 꺼내서 학부모님들이 보실 수 있도록 합니다.

매 식사가 조리된 후, 주방에서는 보통 어린이가 먹는 양과 같은 양을 덜어 이 캐비닛에 넣습니다. 오후에 아이들을 데리러 갈 때 부모님들은 아이들이 오늘 아침, 점심, 간식으로 무엇을 먹었는지 볼 수 있습니다."라고 Trang 씨는 덧붙여 말했습니다.

미취학 아동을 위한 기숙급식 전시회

10월 16일, 호치민시 1군 교육훈련부는 탄딘 유치원에서 2024년 영양 및 발달 축제를 개최했습니다. "유치원 어린이를 위한 학교 급식" 전시회 외에도, 이 축제에는 교사와 유치원생을 위한 다양한 활동이 준비되어 있습니다.

특히, 미취학 아동의 조화롭고 균형 잡힌 발달에 필요한 다양하고 영양가 있는 기숙식 식단을 개발하고 시행하는 데 있어 학교 간 경험을 교류하고 공유할 수 있는 여건을 조성하는 것이 필요합니다.

축제에서 1구 교육훈련부장인 보 차오 롱 씨는 다음과 같이 강조했습니다. "1구 교육 부문은 유치원 아동을 위한 학교 급식의 질에 특히 주의를 기울이고 있습니다. 영양 및 발달 주간 동안 교육 기관들은 정보 기술 및 기술 플랫폼을 활용하여 학교에서 사용되는 식품의 종류를 학부모에게 홍보하고 소개할 것입니다.

동시에, 어린이를 위한 영양교육을 강화합니다. 유치원 어린이를 대상으로 자가서비스 기술 교육 활동을 장려합니다. 아이들에게 간단한 요리와 식생활 문화를 준비하는 방법을 가르쳐주세요. 이를 통해 우리는 부모들에게 아이들의 급식 품질을 공개하여 그들이 더 안전하고 신뢰하며 함께할 수 있도록 하겠습니다."라고 보차오롱 씨는 말했습니다.