호치민시의 일부 식당에서는 올해 마지막 몇 달 동안 손님 수가 다소 줄었다고 밝혔습니다. 하지만 상점 주인들은 앞으로 상황이 바뀔 것이라고 여전히 기대하고 있습니다.

"그때는 13만원짜리 국수 한 그릇을 먹는 것에 대해 두 번 생각할 필요가 없었지만, 지금은..."

주중 어느 날, 빈찬군에 거주하는 쩐 비(Tran Vy) 씨(30세)와 그의 친구들은 응우옌 짜이 거리(QT, HCMC)에 있는 오리 국수집으로 가서 국수를 먹었습니다. 손님은 이 요리가 자신이 가장 좋아하는 요리라고 말했고, 이곳은 수년 동안 그의 "가장 좋아하는 레스토랑"이었습니다.

그는 보통 일주일에 2~3번 정도 그 식당을 찾아가서 주로 친구나 동료들과 함께 식사를 합니다. 그는 또한 레스토랑에서 13만~14만 동이 드는 기본 오리 국수 수프를 주문할 것입니다. 하지만 비 씨는 몇 달 전부터 한 달에 많아야 2~3번 정도만 식사하러 온다고 말했습니다.

전직 영업사원이었던 그는 올해 사업이 그다지 호조가 아니었다고 말했습니다. 경제가 어려울 때 다른 일부 산업도 마찬가지일 것이라고요. 그래서 그는 예전처럼 자유롭게 돈을 쓰지도 않고, 큰 고급 레스토랑이나 음식점에 가지도 않습니다.

"예전에는 13만 동이면 국수 한 그릇을 먹고 큰 식당에 가서 아무 생각 없이 먹을 수 있었어요. 이제는 특히 설 연휴가 다가오면서 다시 계산을 해야 해요. 연말에는 영업사원으로 일하면서 어떻게든 먹고살아야 하는데, 상황이 녹록지 않아요. 저축하는 법을 모르면 올해 설 연휴에 집에 돌아왔을 때 너무 슬플 거예요."라고 비 씨는 말했다.

비 씨는 "멋진" 레스토랑을 선택하는 대신 집에서 요리하거나 30,000~40,000 VND 정도의 가격대에 더 적합한 쌀국수, 국수, 포 레스토랑을 선택하는 습관을 들였다고 말했습니다.

이 국수집 주인은 올해는 예년과 달리 손님이 놀라울 정도로 적다고 털어놓았습니다. 하지만 이곳은 필수적인 음식 사업이고, 그 식당도 유명한 식당이기 때문에 그렇게 나쁘지는 않습니다. 주인에 따르면, 다른 식당들은 훨씬 더 어려운 시기를 겪고 있고, 어떤 식당은 문을 닫아야 했다고 합니다.

"연말에는 손님들이 지출을 줄이는 경향이 있습니다. 예전에는 이 식당의 특제 국수 메뉴가 많은 손님들에게 인기가 많았지만, 이제는 더 저렴하고 인기 있는 메뉴를 주문하는 경우가 많습니다. 하지만 여유가 있는 많은 사람들은 여전히 ​​평소처럼 식사를 합니다."라고 식당 관계자는 덧붙였습니다.

"5만동에 오리 내장 한 접시 사세요. 3끼 식사에 충분해요."

타꽝부 거리(8군)에 있는 아파트에 사는 호아이 투 씨(26세)는 이렇게 2023년 말을 위해 저축하고 있습니다. 투 씨는 사무직으로 일하고 안정적인 수입이 있어서 식비는 크게 걱정하지 않는다고 말했습니다.

평소에는 배달앱을 통해 음식을 주문하거나 주말에는 집 근처 슈퍼마켓에 가서 야채와 과일을 사서 직접 요리해 먹으며 스트레스를 해소하곤 했습니다.

"하지만 올해 마지막 두 달 동안 뗏(설)을 기념할 만큼 돈을 모으는 목표를 세웠어요. 일주일 동안 이틀 동안은 음식과 간식을 사지 않고 집 근처 전통 시장에 가서 소비를 줄일 거예요. 전통 시장이 더 싸거든요. 가끔 오리 훠궈를 사서 국물을 더 달라고 하고, 훠궈용 채소도 더 사서 세 끼로 나눠 먹기도 해요." 그녀는 미소를 지으며 말했다.

호치민시 8군을 지나는 50번 고속도로변에 있는 국수집에서 N씨(56세)는 국수 한 접시를 52,000동에 샀다. N 씨는 지난 몇 달 동안 남편과 온라인으로 맛있는 식당을 검색하는 습관이 있어서 서로를 초대해 가보곤 했다고 말했습니다.

하지만 현재 부부는 설날 비용을 아끼기 위해 외식을 줄이고 '간단한 방법'을 취하고 있다. "남편과 저는 식료품점을 운영하는데, 올해는 왜 손님이 줄었는지 모르겠어요. 매년 같지 않거든요. 아이들 월급도 줄었고요. 아이들은 올해 보너스가 매년 같지 않을 거라고 하더군요. 전반적으로 올해는 우리 가족에게 검소한 설날이었어요. 너무 화려하지는 않았지만 아늑했고, 가족 모임만으로도 충분했어요."라고 그녀는 말했다.